مهرجان منتصف الخريف سعيد :)

وقت العطلة: 19 سبتمبر 2021 - 21 سبتمبر 2021

تعميم الثقافة التقليدية الصينية

المهرجان التقليدي الصيني – مهرجان منتصف الخريف

يتم الاحتفال بعيد منتصف الخريف البهيج، وهو المهرجان الثالث والأخير للأحياء، في اليوم الخامس عشر من القمر الثامن، في وقت قريب من الاعتدال الخريفي. أشار إليه الكثيرون ببساطة باسم "الخامس عشر من القمر الثامن". في التقويم الغربي، يقع يوم المهرجان عادةً في وقت ما بين الأسبوع الثاني من شهر سبتمبر والأسبوع الثاني من شهر أكتوبر.

وكان هذا اليوم يعتبر أيضًا عيد الحصاد حيث تم حصاد الفواكه والخضروات والحبوب في هذا الوقت وكان الطعام وفيرًا. مع تسوية الحسابات المتأخرة قبل المهرجان، كان الوقت مناسبًا للاسترخاء والاحتفال. تم وضع قرابين الطعام على المذبح الذي أقيم في الفناء. يمكن رؤية التفاح والكمثرى والخوخ والعنب والرمان والبطيخ والبرتقال والبوميلو. وشملت الأطعمة الخاصة للمهرجان كعك القمر، والقلقاس المطبوخ، والقواقع الصالحة للأكل من بقع القلقاس أو حقول الأرز المطبوخة مع الريحان الحلو، وكالتروب الماء، وهو نوع من كستناء الماء يشبه قرون الجاموس الأسود. أصر بعض الناس على إدراج القلقاس المطبوخ لأنه في وقت الخلق، كان القلقاس هو أول طعام يتم اكتشافه ليلاً في ضوء القمر. ومن بين كل هذه الأطعمة، لا يمكن حذفها من مهرجان منتصف الخريف.

تشبه كعكات القمر المستديرة، التي يبلغ قطرها حوالي ثلاث بوصات وسمكها بوصة ونصف، كعكات الفاكهة الغربية من حيث الذوق والاتساق. تم صنع هذه الكعك من بذور البطيخ وبذور اللوتس واللوز واللحوم المفرومة ومعجون الفاصوليا وقشور البرتقال وشحم الخنزير. تم وضع صفار ذهبي من بيضة البط المملحة في وسط كل كعكة، وتم تزيين القشرة ذات اللون البني الذهبي برموز المهرجان. تقليديا، تم تكديس ثلاثة عشر كعكة قمرية في شكل هرم لترمز إلى ثلاثة عشر قمرا "لسنة كاملة"، أي اثني عشر قمرا بالإضافة إلى قمر واحد مقحم.

مهرجان منتصف الخريف هو احتفال تقليدي لكل من قوميات الهان والأقليات. يمكن إرجاع عادة عبادة القمر (التي تسمى شي يو باللغة الصينية) إلى عهد أسرتي شيا وشانغ القديمتين (2000 قبل الميلاد - 1066 قبل الميلاد). في عهد أسرة تشو (1066 قبل الميلاد - 221 قبل الميلاد)، أقام الناس مراسم لتحية الشتاء وعبادة القمر كلما بدأ مهرجان منتصف الخريف. وأصبح منتشرًا جدًا في أسرة تانغ (618-907 م) حيث يستمتع الناس ويعبدونه البدر. ولكن في عهد أسرة سونغ الجنوبية (1127-1279 م)، أرسل الناس كعكات القمر المستديرة إلى أقاربهم كهدايا تعبيرا عن أطيب تمنياتهم بلم شمل الأسرة. وعندما يحل الظلام، ينظرون إلى القمر الفضي المكتمل أو يذهبون لمشاهدة معالم المدينة على البحيرات للاحتفال بالمهرجان. منذ عهد أسرة مينغ (1368 - 1644 م) وأسرة تشينغ (1644 - 1911 م)، أصبحت عادة الاحتفال بعيد منتصف الخريف ذات شعبية غير مسبوقة. ومع الاحتفال تظهر بعض العادات الخاصة في أجزاء مختلفة من البلاد، مثل حرق البخور وزراعة أشجار منتصف الخريف وإضاءة الفوانيس على الأبراج ورقصات التنين الناري. ومع ذلك، فإن عادة اللعب تحت القمر لم تعد شائعة كما كانت في الوقت الحاضر، ولكنها ليست أقل شعبية للاستمتاع بالقمر الفضي الساطع. عندما يبدأ المهرجان، سينظر الناس إلى القمر الفضي المكتمل، ويشربون النبيذ للاحتفال بحياتهم السعيدة أو يفكرون في أقاربهم وأصدقائهم البعيدين عن المنزل، ويقدمون لهم أطيب تمنياتهم.