Кіраўніцтва па 5 самых распаўсюджаных планіроўках кухні

Планіроўка вашай кухні - гэта такое ж практычнае рашэнне, як і выбар дызайну. Часткова гэта вызначаецца асабістымі перавагамі, але ў значнай ступені гэта будзе вызначацца асаблівасцямі вашага памяшкання, вашым ладам жыцця і тым, ці выкарыстоўваеце вы кухню для разагрэву ежы на вынас у мікрахвалевай печы або ў якасці працоўнай прасторы для штодзённага прыгатавання ежы.

Нягледзячы на ​​тое, што няма пэўнай колькасці планіровак кухні, ёсць некалькі асноўных канфігурацый, кожную з якіх можна наладзіць і адаптаваць у адпаведнасці з вашымі патрэбамі, бюджэтам і абмежаваннямі вашай прасторы. Ніжэй прыведзены агляд некаторых з найбольш распаўсюджаных планіровак кухні, у тым ліку патэнцыйныя плюсы і мінусы для кожнай, каб дапамагчы вам спланаваць рамонт або рэканструкцыю.

Адкрыты план

Кухня адкрытага плана - гэта менш вызначаная планіроўка, чым стыль кухні, размешчанай у большай жылой плошчы, а не спецыяльнае памяшканне, закрытае сценамі і дзвярыма. Кухня адкрытага плана на працягу многіх гадоў была водарам месяца ў рамонце дамоў у ЗША. Калі калісьці кухні былі спраектаваны так, каб чалавек, які гатуе, быў схаваны ад вачэй, то сёння многія людзі жадаюць аб'яднанай жылой прасторы і лічаць кухню сэрцам дома. У той час як кухні адкрытага плана лічацца сучаснай тэндэнцыяй, якая пачалася ў 1960-х гадах з прыручэннем гарадскіх гарышчаў, насамрэч, яны падзяляюць ДНК з вясковымі кухнямі адкрытага плана сялянскіх дамоў мінулых стагоддзяў, дзе людзі збіраліся вакол вогнішча ў адным вялікім агульным пакоі. І яны могуць выглядаць такімі ж пазачасавымі, калі аснашчаны традыцыйнай фурнітурай і аксэсуарамі, а не звычайнымі кухоннымі астраўкамі гэтага моманту.

Кухня адкрытай планіроўкі мае сацыяльныя перавагі, дазваляючы бацькам сачыць за дзецьмі, мужам і жонкам мець зносіны, а гасцям - тусавацца, пакуль вы рыхтуеце ежу. У той час як мы схільныя думаць пра кухні адкрытага плана ў прасторных гарадскіх гарышчах і разгалістых прыгарадных дамах, планіроўку кухні адкрытага плана можна адаптаваць паўсюль, ад кватэр-студый да сямейных дамоў.

Кухні адкрытага плана можна размясціць уздоўж адной сцяны з цэнтральным востравам, які плавае наперадзе, або ўключаць паўвостраў, калі прастора больш абмежаваная. Кухня адкрытага плана можа мець Г-вобразную форму, калі яна размешчана ў куце пакоя, або П-вобразную форму з шафамі і/або тэхнікай з трох бакоў.

Добра прадуманая кухня адкрытага плана спрыяе патоку і натуральнаму асвятленню, але адсутнасць сцен мае ўбудаваныя недахопы, якія варта ўлічваць. Нават пры належнай вентыляцыі пахі ад прыгатавання ежы могуць пранікаць у астатняе жылое памяшканне. Шум ад працы з каструлямі і патэльнямі, прыбірання посуду і выканання іншых кухонных спраў можа ўзмацняцца ў адкрытым пакоі. Адкрытая кухня патрабуе ад вас дысцыпліны, каб прыбіраць падчас гатавання і прыбіраць рэчы, бо неачышчаны кухонны беспарадак будзе бачны, і яго нельга схаваць за зачыненымі дзвярыма.

Адна сцяна

Размяшчэнне кухонных прыбораў, стальніц, ракавін і шаф уздоўж адной сцяны - звычайны крок у шэрагу сцэнарыяў планіроўкі кухні, ад кухні-гарышча адкрытага плана да міні-кухні ў кватэры-студыі. Адкрытая кухня, якая займае заднюю сцяну прасторы з вялікім цэнтральным востравам, які плавае перад ёй, - адзін з прыкладаў дызайну кухні з адной сцяной.

Але з пункту гледжання шэф-кухара канфігурацыя з адной сцяной - адна з найменш эфектыўных планіровак для кухні, асабліва ў большай прасторы, дзе вам трэба зрабіць больш крокаў, каб дабрацца з пункта А ў пункт Б. Пры распрацоўцы кухні з адной сцяной , будзьце ўважлівыя да групавання прыбораў такім чынам, каб палегчыць асноўныя функцыі вакол духоўкі, ракавіны і халадзільніка, інакш вядомы як кухонны трохкутнік.

Стыль камбуза

Камбуз - гэта доўгая і вузкая канфігурацыя кухні з цэнтральнай дарожкай. Ён можа ўключаць у сябе шафы, стальніцы і бытавую тэхніку, убудаваную ўздоўж адной сцяны, або двайную канфігурацыю камбуза, дзе гэтыя элементы выстройваюцца на супрацьлеглых сценах. Аўтаномная кухня часта мае акно, а часам і шкляныя дзверы ў далёкім канцы, каб прапускаць натуральнае святло. Ці ён можа быць размешчаны ў праходным калідоры або служыць у якасці мастка паміж пакоямі з ашаляванымі адтулінамі з абодвух канцоў.

Кухні на камбузе з'яўляюцца практычным рашэннем у невялікіх памяшканнях і часта сустракаюцца ў гарадскіх кватэрах, асабліва ў старых будынках. Але вы таксама можаце знайсці кухні на камбузе ў гістарычных дамах, якія захавалі свае першапачатковыя планы паверхаў, і ў дамах, дзе жылая плошча аддаецца прыярытэтам. Людзям, якія прывыклі карыстацца кухнямі адкрытай планіроўкі, яны могуць здацца старамоднымі, але некаторыя людзі аддаюць перавагу трымаць кухню асобна і самастойна. Кухня на камбузе можа адчуваць сябе цесна і выклікаць клаўстрафобію, а таксама зрабіць гатаванне з іншымі складанай задачай з-за сваёй доўгай і вузкай формы.

U-вобразны

П-вобразная кухня часта сустракаецца ў вялікіх памяшканнях, дзе з трох бакоў можна размясціць убудаваныя шафы, стальніцы і тэхніку. Чацвёрты бок звычайна пакідаюць адкрытым для максімальнай цыркуляцыі або могуць уключаць дзверы ў меншай U-вобразнай кухні. У вялікіх памяшканнях U-вобразныя кухні часта абсталёўваюцца асобна стаячым востравам. У невялікіх памяшканнях паўвостраў можа быць прымацаваны з аднаго боку, каб забяспечыць месцы для сядзення і дадатковую прастору на стойцы, пакідаючы пры гэтым прасеку для ўваходу і выхаду з кухні.

Да магчымых недахопаў П-вобразнай планіроўкі кухні можна аднесці тое, што вам спатрэбіцца шырокае і вялікае прастору для размяшчэння выспы або зоны адпачынку. Без належнай планіроўкі і вялікай колькасці закрытых сховішчаў U-вобразная кухня можа здацца загрувашчанай.

Г-вобразны

Г-вобразная планіроўка кухні падыходзіць для кутніх кухняў у памяшканнях адкрытай планіроўкі ад кватэр-студый да вялікіх памяшканняў. З тэхнікай, стальніцай і шафамі, выстаўленымі на сумежных сценах, L-вобразная кухня зручная для падрыхтоўкі ежы. Наяўнасць двух адкрытых бакоў дае вам мноства варыянтаў для дадання кухоннага вострава або стала ў большай прасторы, а таксама захоўвае адчуванне адкрытасці і паветра ў меншай прасторы.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com