চীনে, যে কোনও সংস্কৃতির মতো, এমন নিয়ম এবং রীতিনীতি রয়েছে যা খাবারের সময় কী উপযুক্ত এবং কী নয়, তা রেস্তোরাঁয় হোক বা কারও বাড়িতে। কাজ করার উপযুক্ত উপায় এবং কী বলতে হবে তা শেখা শুধুমাত্র আপনাকে একজন দেশীয় বোধ করতে সাহায্য করবে না, তবে আপনার আকর্ষণীয় খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তে আপনার চারপাশের লোকদের আরও আরামদায়ক এবং আপনার উপর ফোকাস করতে সক্ষম করবে।

চীনা টেবিলের আচার-আচরণকে ঘিরে রীতিনীতি ঐতিহ্যের সাথে জড়িত এবং কিছু নিয়ম ভাঙা উচিত নয়। সমস্ত নিয়মগুলি বুঝতে এবং অনুসরণ করতে ব্যর্থ হওয়ার ফলে শেফকে বিরক্ত করা এবং একটি প্রতিকূল উপায়ে রাত শেষ হতে পারে।

1. খাবারটি বড় সাম্প্রদায়িক খাবারের মাধ্যমে পরিবেশন করা হয় এবং প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রেই আপনাকে প্রধান খাবার থেকে আপনার নিজের খাবারে স্থানান্তর করার জন্য সাম্প্রদায়িক চপস্টিক সরবরাহ করা হবে। আপনি সাম্প্রদায়িক চপস্টিক ব্যবহার করা উচিত যদি সেগুলি সরবরাহ করা হয়। যদি তারা না হয় বা আপনি অনিশ্চিত হন, কেউ তাদের নিজস্ব প্লেটে খাবার পরিবেশন করার জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে তারা যা করেন তা অনুলিপি করুন। কখনও কখনও, একটি উত্সাহী চীনা হোস্ট আপনার বাটিতে বা আপনার প্লেটে খাবার রাখতে পারে। এটাই স্বাভাবিক।

2. আপনাকে যা দেওয়া হয় তা না খাওয়া অভদ্র। যদি আপনাকে এমন কিছু দেওয়া হয় যা আপনি একেবারে পেট করতে পারবেন না, বাকি সবকিছু শেষ করুন এবং বাকিটা আপনার প্লেটে রেখে দিন। সামান্য খাবার ছেড়ে দেওয়া সাধারণত বোঝায় যে আপনি পরিপূর্ণ।

3. আপনার ভাতের বাটিতে আপনার চপস্টিকগুলিকে ছুরিকাঘাত করবেন না। যে কোনও বৌদ্ধ সংস্কৃতির মতো, একটি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার সময় চালের বাটিতে দুটি চপস্টিক রাখা হয়। এটি করার মাধ্যমে, আপনি ইঙ্গিত করেন যে আপনি টেবিলে থাকা ব্যক্তিদের মৃত্যু কামনা করেন।

4. আপনার চপস্টিকগুলির সাথে খেলবেন না, তাদের দিয়ে বস্তুর দিকে নির্দেশ করুন বাড্রামতাদের টেবিলের উপর - এটা অভদ্র. করবেন নাটোকাএগুলি আপনার খাবারের পাশে, হয়, যেহেতু এটি খাবারটি খুব বেশি সময় নিচ্ছে তা বোঝাতে রেস্তোঁরাগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি আপনার হোস্টকে বিরক্ত করবে।

5. আপনার চপস্টিকগুলি সেট করার সময়, সেগুলিকে আপনার প্লেটের উপরে অনুভূমিকভাবে রাখুন, বা একটি চপস্টিক বিশ্রামে প্রান্তগুলি রাখুন৷ টেবিলে তাদের সেট করবেন না।

6. এর মধ্যে আপনার ডান হাতে চপস্টিকগুলি ধরে রাখুনথাম্বএবং তর্জনী, এবং ভাত খাওয়ার সময়, আপনার বাম হাতে ছোট বাটিটি টেবিল থেকে ধরে রাখুন।

7. করবেন নাছুরিকাঘাতআপনার চপস্টিক দিয়ে কিছু, যদি না আপনি সবজি বা অনুরূপ কাটন। আপনি যদি একটি ছোট মধ্যে থাকেন,অন্তরঙ্গবন্ধুদের সাথে সেট করা, তারপর ছোট ছুরিকাঘাত করা যাতে আইটেমগুলি দখল করা যায় ঠিক আছে, তবে আনুষ্ঠানিক ডিনারে বা যারা ঐতিহ্যকে কঠোরভাবে মেনে চলে তাদের আশেপাশে এটি কখনই করবেন না।

8. কখনলঘুপাতএকটি আনন্দের জন্য চশমা, নিশ্চিত হন যে আপনার পানীয়ের প্রান্তটি একজন সিনিয়র সদস্যের চেয়ে নীচে রয়েছে, কারণ আপনি তাদের সমান নন। এটি সম্মান প্রদর্শন করবে।

9. হাড় সহ কিছু খাওয়ার সময়, আপনার প্লেটের ডানদিকে টেবিলে থুতু ফেলা স্বাভাবিক।

10. আপনার সহকর্মীরা যদি তাদের মুখ খোলা রেখে খায়, বা মুখ ভরে কথা বলে তবে বিরক্ত হবেন না। চীনে এটাই স্বাভাবিক। উপভোগ করুন, হাসুন এবং মজা করুন।