Was Sie auf einem Keramik- oder Glaskochfeld nicht tun sollten

Ein Elektrokochfeld mit glatter Oberfläche benötigt besondere Pflege, um Verfärbungen und Kratzer zu vermeiden. Die regelmäßige Reinigung unterscheidet sich von der Reinigung eines Spulenkochfelds älterer Bauart. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie bei der Reinigung des Kochfelds proaktiv vorgehen und wie Sie die erforderliche Pflege anwenden, damit diese Art von Kochfeld immer gut aussieht.

Gute Gewohnheiten auf dem Herd

Hier ist eine Liste von Dingen, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie ein elektrisches Kochfeld mit glatter Oberfläche oder ein Einbaukochfeld haben. Es gibt zwar keine Garantie dafür, dass diese Tipps Ihr Kochfeld schützen, aber sie helfen erheblich. Und die regelmäßige Reinigung des Kochfelds trägt auch dazu bei, den glatten, sauberen Look zu bewahren, in den Sie sich beim Kauf Ihres Herdes oder Kochfelds verliebt haben.

• Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Gusseisen auf einem Kochfeld oder Herd mit glatter Oberfläche. Der Boden von Kochgeschirr aus Gusseisen ist in der Regel sehr rau und jede Bewegung des Topfes auf dem Kochfeld kann Kratzer hinterlassen.
• Anderes Kochgeschirr, das das Glas zerkratzen kann, ist Keramik und Steinzeug mit unbehandeltem, rauem Boden. Bewahren Sie diese stattdessen als Backgeschirr für den Ofen auf.
• Bratpfannen oder Pfannen mit abgerundetem Boden werden nicht empfohlen. Pfannen, die flach auf dem Kochfeld stehen, erzielen eine bessere gleichmäßige Wärmeverteilung. Außerdem sind sie auf der glatten Oberfläche stabiler. Das Gleiche gilt für Herdplatten mit abgerundeten Kanten. Einige neigen zum Wackeln und die Hitze verteilt sich nicht richtig.
• Verwenden Sie niemals Scheuermittel oder Metallschwämme, die Kratzer verursachen können. Verwenden Sie stattdessen einen weichen Schwamm oder ein Tuch sowie Reinigungscremes für Keramik- oder Glaskochfelder.
• Vermeiden Sie es, schwere Töpfe auf dem Kochfeld zu schleppen; Heben Sie es lieber an und versetzen Sie es an einen anderen Bereich des Kochfelds, um die Gefahr von Kratzern zu verringern.
• Halten Sie den Boden von Pfannen und Töpfen sehr sauber. Fettablagerungen auf dem Pfannenboden können Aluminiumringe hinterlassen oder Flecken auf dem Kochfeld hinterlassen. Diese lassen sich manchmal mit Kochfeldreiniger entfernen, sind aber oft nur sehr schwer zu entfernen.
• Achten Sie beim Kochen oder Kochen mit zuckerhaltigen Substanzen darauf, dass diese nicht auf eine glatte Kochfläche gelangen. Eine Zuckersubstanz kann das Kochfeld verfärben und gelbliche Flecken hinterlassen, die sich nicht mehr entfernen lassen. Bei weißen oder hellgrauen Kochfeldern ist dies deutlicher zu erkennen. Beseitigen Sie solche Verschüttungen schnell.
• Stellen Sie sich niemals auf ein Kochfeld mit glatter Oberfläche (um Deckenhöhe zu erreichen) oder stellen Sie nichts übermäßig Schweres darauf, auch nicht vorübergehend. Es kann so aussehen, als ob das Glas das Gewicht eine Zeit lang aushält, bis das Kochfeld erhitzt wird. Zu diesem Zeitpunkt könnte es brechen oder zersplittern, wenn sich das Glas oder die Keramik ausdehnt.
• Stellen Sie beim Kochen keine Rührutensilien auf ein warmes Kochfeld. Lebensmittel auf diesen Utensilien können Flecken auf dem Kochfeld hinterlassen oder anbrennen, wodurch eine Sauerei entsteht, deren Reinigung mehr Zeit in Anspruch nimmt.
• Stellen Sie kein heißes Backgeschirr aus Glas (aus dem Ofen) zum Abkühlen auf eine Kochfläche mit glatter Oberfläche. Backformen aus Glas müssen zum Abkühlen auf ein trockenes Handtuch auf einer Arbeitsplatte gestellt werden.

Auch wenn Sie es bei einem Elektrokochfeld mit glatter Oberfläche möglicherweise häufiger reinigen und vorsichtig sein müssen, was Sie tun, werden Sie Freude an Ihrem neuen Kochfeld haben und die zusätzliche Pflege lohnt sich.

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