در چین، مانند هر فرهنگ دیگری، قوانین و آداب و رسومی وجود دارد که در هنگام صرف غذا، چه در رستوران و چه در خانه شخصی، چه چیزی مناسب است و چه چیزی مناسب نیست. یادگیری روش مناسب برای عمل و گفتن نه تنها به شما کمک می کند تا احساس بومی بودن داشته باشید، بلکه باعث می شود اطرافیان شما راحت تر باشند و به جای عادات غذایی جالب شما، روی شما تمرکز کنند.

آداب و رسوم پیرامون آداب سفره های چینی با سنت ریشه دوانده است و برخی از قوانین نباید شکسته شوند. عدم درک و پیروی از همه قوانین می تواند منجر به توهین سرآشپز و پایان دادن به شب به روشی نامطلوب شود.

1. غذا از طریق ظروف بزرگ مشترک سرو می شود و تقریباً در هر موردی، چاپستیک های اشتراکی برای انتقال غذا از غذاهای اصلی به غذاهای خود در اختیار شما قرار می گیرد. در صورت عرضه باید از چاپستیک های اشتراکی استفاده کنید. اگر مطمئن نیستید یا مطمئن نیستید، صبر کنید تا کسی غذا را در بشقاب خودش سرو کند و سپس کاری که انجام می دهد را کپی کنید. گاهی اوقات، یک میزبان مشتاق چینی ممکن است غذا را در کاسه یا بشقاب شما قرار دهد. این طبیعی است.

2. نخوردن آنچه به شما داده می شود بی ادبی است. اگر چیزی به شما پیشنهاد شد که مطلقاً نمی توانید آن را تحمل کنید، همه چیز را تمام کنید و بقیه را در بشقاب خود بگذارید. ترک کمی غذا به طور کلی نشان دهنده سیری شماست.

3. چاپستیک های خود را به کاسه برنج خود نزنید. مانند هر فرهنگ بودایی، قرار دادن دو عدد چاپستیک در یک کاسه برنج همان چیزی است که در مراسم تشییع جنازه اتفاق می افتد. با این کار نشان می دهید که آرزوی مرگ بر سر سفره ها دارید.

4. با چاپستیک های خود بازی نکنید، با آنها به اشیاء اشاره نکنید یاطبلآنها روی میز - این بی ادبی است. نکنضربه بزنیدآنها را در کنار ظرف خود قرار دهید، زیرا در رستوران ها برای نشان دادن طولانی شدن غذا استفاده می شود و میزبان شما را آزار می دهد.

5. هنگام قرار دادن چاپستیک ها، آنها را به صورت افقی روی بشقاب خود قرار دهید یا انتهای آن را روی یک تکیه چوبی قرار دهید. آنها را روی میز نگذارید.

6. چاپستیک ها را در دست راست خود بیندازیدانگشت شستو انگشت اشاره، و هنگام خوردن برنج، کاسه کوچک را در دست چپ خود قرار دهید و آن را از روی میز بگیرید.

7. نکنچاقو زدنهر چیزی که با چاپستیک هایتان باشد، مگر اینکه سبزیجات یا مشابه آن را خرد کنید. اگر در یک کوچک هستید،صمیمیقرار گرفتن با دوستان و سپس زدن چاقوهای کوچکتر برای برداشتن وسایل اشکالی ندارد، اما هرگز این کار را در یک شام رسمی یا اطراف کسانی که به شدت به سنت پایبند هستند انجام ندهید.

8. چه زمانیضربه زدنلیوان هایی برای شادی، مطمئن شوید که لبه نوشیدنی شما زیر لبه یک عضو ارشد است، زیرا شما همتای آنها نیستید. این نشان دهنده احترام خواهد بود.

9. هنگام خوردن چیزی با استخوان، طبیعی است که آنها را روی میز سمت راست بشقاب خود تف کنید.

10. اگر همسفران شما با دهان باز غذا می خورند یا با دهان پر صحبت می کنند، ناراحت نشوید. این در چین طبیعی است. لذت ببرید، بخندید و لذت ببرید.