جشن نیمه پاییز مبارک :)

زمان تعطیلات: 19 سپتامبر 2021 - 21 سپتامبر 2021

رواج فرهنگ سنتی چین

جشنواره سنتی چینی - جشنواره نیمه پاییز

جشن شادی بخش نیمه پاییز، سومین و آخرین جشن برای زندگان، در پانزدهمین روز از ماه هشتم، در حدود زمان اعتدال پاییزی برگزار می شد. بسیاری از آن به سادگی به عنوان "پانزدهمین ماه هشتم" یاد می کنند. در تقویم غربی، روز جشنواره معمولا بین هفته دوم سپتامبر و هفته دوم اکتبر رخ می دهد.

این روز همچنین به عنوان جشن برداشت محصول در نظر گرفته می شد زیرا میوه ها، سبزیجات و غلات در این زمان برداشت شده بود و غذا فراوان بود. با تسویه حساب های معوق قبل از جشنواره، زمانی برای استراحت و جشن بود. هدایای غذا بر روی محراب نصب شده در حیاط قرار داده شد. سیب، گلابی، هلو، انگور، انار، خربزه، پرتقال و پوملو ممکن است دیده شود. غذاهای ویژه این جشنواره شامل کیک ماه، تارو پخته شده، حلزون های خوراکی از تکه های تارو یا شالیزارهای برنج پخته شده با ریحان شیرین، و کالتروپ آب، نوعی شاه بلوط آبی شبیه به شاخ گاومیش سیاه بود. برخی اصرار داشتند که تاروی پخته شده گنجانده شود زیرا در زمان خلقت، تارو اولین غذایی بود که در شب در نور ماه کشف شد. از بین همه این غذاها، نمی توان آن را از جشنواره نیمه پاییز حذف کرد.

کیک‌های ماه گرد، با قطر حدود سه اینچ و ضخامت یک و نیم اینچ، از نظر طعم و قوام شبیه کیک‌های میوه‌ای غربی بودند. این کیک ها با دانه خربزه، دانه نیلوفر آبی، بادام، گوشت چرخ کرده، رب لوبیا، پوست پرتقال و گوشت خوک درست می شدند. یک زرده طلایی از یک تخم مرغ اردک نمکی در مرکز هر کیک قرار داده شد و پوسته قهوه ای طلایی با نمادهای جشنواره تزئین شد. به طور سنتی، سیزده کیک ماه در یک هرم انباشته می شد تا نماد سیزده قمر یک «سال کامل» باشد، یعنی دوازده ماه به اضافه یک ماه میانی.

جشنواره نیمه پاییز یک جشن سنتی هم برای قوم هان و هم برای ملیت های اقلیت است. رسم پرستش ماه (به چینی xi yue نامیده می شود) را می توان تا دوره باستان شیا و شانگ (2000 قبل از میلاد تا 1066 قبل از میلاد) دنبال کرد. در سلسله ژو (1066 قبل از میلاد تا 221 قبل از میلاد)، مردم هر زمان که جشن نیمه پاییز فرا می رسد، مراسمی برای استقبال از زمستان و پرستش ماه برگزار می کنند. ماه کامل با این حال، در سلسله سانگ جنوبی (1127-1279 پس از میلاد)، مردم کیک های ماه گرد را برای بستگان خود به عنوان هدیه می فرستند تا بهترین آرزوهای خود را برای اتحاد مجدد خانواده بیان کنند. وقتی هوا تاریک می شود، آنها به ماه کامل نقره ای نگاه می کنند یا برای جشن گرفتن جشنواره به گشت و گذار در دریاچه ها می روند. از زمان سلسله‌های مینگ (1644-1368 پس از میلاد) و سلسله‌های چینگ (1644-1911 پس از میلاد)، رسم جشن جشن نیمه پاییز بی‌سابقه رایج شد. همزمان با این جشن، آداب و رسوم خاصی در نقاط مختلف کشور پدیدار می شود، مانند بخور دادن، کاشت درختان نیمه پاییز، روشن کردن فانوس بر برج ها و رقص اژدهای آتش. با این حال، رسم بازی در زیر ماه مانند این روزها چندان رایج نیست، اما لذت بردن از ماه نقره ای درخشان نیز کم نیست. هر زمان که جشنواره آغاز می شود، مردم به ماه نقره ای کامل نگاه می کنند، برای جشن زندگی شاد خود شراب می نوشند یا به اقوام و دوستان خود دور از خانه فکر می کنند و بهترین آرزوهای خود را برای آنها ابراز می کنند.