Ruokapöydät ja tuolit ovat tärkein osa ravintolan sisustusta ja käyttöä. Omistajan tulee tarttua pohjoismaisen tyylin olemukseen ruokapöytiä ja tuoleja ostaessaan. Mitä tulee pohjoismaiseen tyyliin, ihmiset ajattelevat lämpimästä ja aurinkoisesta. Materiaalissa näitä kahta ominaisuutta parhaiten heijastava materiaali on luultavasti puumateriaali. Hirsi on luonnon väri, se voi pehmentää nykyaikaisista pöydistä ja tuoleista valmistettuja raudan tai muovin "kovia linjoja" niin, että kotiin jää ripaus "auringonvaloa", teollisen muotoilun kylmien tuotteiden sijaan. luonnon lahja ruokaan ja elämään.

Kun ihmiset ajattelevat pohjoismaista tyyliä, tutuin vaikutelma on yksinkertainen ja puhdas seinä tai vaalea laivastonsininen tai puhdas valkoinen. Ilman italialaisen tyylin monimutkaisuutta ja japanilaisen tyylin viileyttä Nordic tuntuu puhtaalta ja hillityltä. Myös ruokapöytien ja tuolien yhdistelmä noudattaa tätä periaatetta, yksinkertaisempi ja puhtaampi. Iltapäivän auringonpaisteessa erkkeri-ikkunan läpi se sirotellaan hellästi yksivärisille pöydille ja tuoleille sublimoiden jatkuvasti tavallista ja ainutlaatuista tyyliä.

Pohjoismaisessa tyylissä on sekä modernistista yksinkertaisuutta että teollista tyyliä. Tämä ominaisuus tekee skandinaavisesta tyylistä tiiviimmän ja tyylikkäämmän muotoilun sävyssä. Jokaisella pöydällä ja tuolilla on sileä kaari, ilman jälkeäkään ylimääräisyydestä; selkänojan kaarre, pöytälevyn pyöristetyt kulmat ja yksinkertainen kokonaismuotoilu korostavat ja toistavat jatkuvasti yksinkertaisuutta ja avantgardea. Tällainen ruokapöytä-tuoliyhdistelmä ei ole vain apuväline syömiseen, vaan myös taideteos pohjoismaiseen kodin sisustamiseen.

Ravintola, yhtenä kotielämän tärkeimmistä toimintapaikoista, kantaa muutakin kuin ruokailutoimintoja, se edustaa myös ihmisten elämänajatuksia ja henkisiä ominaisuuksia.