Vodič kroz 5 najčešćih rasporeda kuhinja

Raspored vaše kuhinje praktična je odluka koliko i izbor dizajna. Djelomično definirano osobnim preferencijama, uvelike će biti određeno kostima vašeg prostora, vašim životnim stilom i time koristite li kuhinju za zagrijavanje hrane za van u mikrovalnoj pećnici ili kao radni prostor za pripremu dnevnih obroka.

Iako ne postoji određeni broj rasporeda kuhinja, postoji nekoliko osnovnih konfiguracija koje se mogu dotjerati i prilagoditi prema vašim potrebama, proračunu i ograničenjima vašeg prostora. U nastavku je pregled nekih od najčešćih rasporeda kuhinja—uključujući potencijalne prednosti i nedostatke za svaku—koji će vam pomoći u planiranju renoviranja ili preuređenja.

Otvoreni plan

Otvorena kuhinja manje je definiran raspored nego stil kuhinje smješten u većem životnom prostoru, a ne namjenska soba koja je zatvorena zidovima i vratima. Otvorena kuhinja godinama je bila okus mjeseca u renoviranju domova u SAD-u. Dok su nekada kuhinje bile dizajnirane tako da je osoba koja kuha bila skrivena od pogleda, danas mnogi ljudi žele integrirani životni prostor i smatraju kuhinju srcem doma. Dok se otvorene kuhinje smatraju modernim trendom koji je započeo 1960-ih pripitomljavanjem urbanih potkrovlja, one zapravo dijele DNK s rustikalnim otvorenim kuhinjama seoskih kuća iz prošlih stoljeća gdje su se ljudi okupljali oko vatre u jednoj velikoj zajedničkoj prostoriji. I mogu izgledati jednako bezvremenski kada su opremljeni tradicionalnim elementima i elementima umjesto uobičajenim kuhinjskim otocima u ovom trenutku.

Otvorena kuhinja ima društvene prednosti jer roditeljima omogućuje da paze na djecu, supružnicima da se druže, a gostima da se druže dok vi pripremate obroke. Iako smo skloni razmišljati o otvorenim kuhinjama u prostranim urbanim potkrovljima i prostranim prigradskim kućama, otvoreni raspored kuhinja može se prilagoditi posvuda, od studio apartmana do obiteljskih kuća.

Otvorene kuhinje mogu se postaviti duž jednog zida sa središnjim otokom koji lebdi ispred ili uključiti poluotok ako je prostor ograničeniji. Otvorena kuhinja može biti u obliku slova L ako se nalazi u kutu sobe ili u obliku slova U, s ormarićima i/ili uređajima na tri strane.

Dobro dizajnirana kuhinja otvorenog plana potiče protok i prirodno svjetlo, ali nedostatak zidova ima ugrađene nedostatke koje treba uzeti u obzir. Čak i uz pravilnu ventilaciju, mirisi kuhanja mogu prodrijeti u ostatak stambenog prostora. Buka od rukovanja loncima i tavama, odlaganja posuđa i drugih kuhinjskih poslova može se pojačati u otvorenoj prostoriji. Otvorena kuhinja od vas zahtijeva disciplinu čišćenja dok kuhate i pospremanja stvari, jer će neobrađeni kuhinjski nered biti vidljiv i ne može se sakriti iza zatvorenih vrata.

Jedan zid

Postavljanje kuhinjskih aparata, radnih ploča, sudopera i ormarića duž jednog zida uobičajen je potez u nizu scenarija rasporeda kuhinja, od otvorene kuhinje u potkrovlju do čajne kuhinje u studio apartmanu. Otvorena kuhinja koja zauzima stražnji zid prostora s velikim središnjim otokom koji lebdi ispred je jedan primjer dizajna kuhinje s jednim zidom.

Ali iz perspektive kuhara, konfiguracija s jednim zidom jedan je od najmanje učinkovitih radnih rasporeda za kuhinju, posebno u većem prostoru gdje morate napraviti više koraka da biste došli od točke A do točke B. Ako dizajnirate kuhinju s jednim zidom , budite svjesni grupiranja uređaja na način koji olakšava osnovne funkcije oko pećnice, sudopera i hladnjaka, inače poznatog kao kuhinjski trokut.

Stil kuhinje

Kuhinja je dugačka i uska konfiguracija kuhinje sa središnjim prolazom. Može uključivati ​​ormariće, radne površine i uređaje ugrađene duž jednog zida ili dvostruku konfiguraciju kuhinje gdje su ti elementi poredani na suprotnim zidovima. Samostojeća kuhinja često ima prozor, a ponekad i staklena vrata na udaljenom kraju kako bi propuštala prirodno svjetlo. Ili se može nalaziti u prolaznom hodniku ili služiti kao most između prostorija s zatvorenim otvorima na oba kraja.

Kuhinjske kuhinje su praktična rješenja u malim prostorima i često se nalaze u urbanim stanovima, posebno u starijim zgradama. Ali možete također pronaći kuhinjske kuhinje u povijesnim kućama koje su zadržale svoje izvorne tlocrte i u domovima kojima je životni prostor prioritet. Oni bi se mogli činiti staromodnima ljudima koji su navikli na otvorene kuhinje, ali neki ljudi radije drže kuhinju odvojenom i samostalnom. Kuhinja u kuhinji može djelovati skučeno i klaustrofobično, a kuhanje s drugima može biti izazovno zbog svog dugačkog i uskog oblika.

U-oblika

Kuhinja u obliku slova U uobičajena je u velikim prostorima koji mogu primiti ugrađene ormariće, radne površine i uređaje s tri strane. Četvrta strana se obično ostavlja otvorena za maksimalnu cirkulaciju ili može uključivati ​​vrata u manjoj kuhinji u obliku slova U. U većim prostorima kuhinje u obliku slova U često su opremljene samostojećim otokom. U manjim prostorima, poluotok se može pričvrstiti s jedne strane kako bi se osiguralo sjedenje i dodatni prostor za radnu plohu, dok ostavlja čistinu za ulazak i izlazak iz kuhinje.

Mogući nedostaci rasporeda kuhinje u obliku slova U uključuju činjenicu da će vam trebati širok i velik prostor kako biste smjestili otok ili prostor za sjedenje. Bez odgovarajućeg rasporeda i dosta zatvorenog prostora za pohranu, kuhinja u obliku slova U može se činiti pretrpanom.

U obliku slova L

Raspored kuhinje u obliku slova L prikladan je za kutne kuhinje u otvorenim prostorima, od studio apartmana do većih prostora. S aparatima, radnim pločama i ormarićima poredanim na susjednim zidovima, kuhinja u obliku slova L prikladna je za kuhanje. Imati dvije otvorene strane daje vam mnogo mogućnosti za dodavanje kuhinjskog otoka ili stola u većem prostoru, a dizajn ostavlja otvorenim i prozračnim u manjem prostoru.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com