Nan Lachin, menm jan ak nenpòt kilti, gen règ ak koutim ki antoure sa ki apwopriye ak sa ki pa lè manje, si li se nan yon restoran oswa nan kay yon moun. Aprann fason ki apwopriye pou w aji ak sa pou w di pa sèlman ede w santi w tankou yon natif natal, men tou, sa ap fè moun ki bò kote w yo vin pi alèz, epi yo kapab konsantre sou ou olye pou yo abitid manje enteresan ou yo.

Koutim ki antoure fason tab Chinwa yo anrasinen ak tradisyon, ak kèk règ yo pa dwe kase. Si w pa konprann epi swiv tout règ yo, sa ka lakòz chef la ofanse epi fini lannwit lan nan yon fason ki pa favorab.

1. Yo sèvi manje a atravè gwo asyèt kominotè, epi nan prèske chak ka, yo pral ba w baton kominal pou transfere manje ki soti nan asyèt prensipal yo nan pwòp ou yo. Ou ta dwe itilize bagèt kominal yo si yo bay yo. Si yo pa oswa ou pa sèten, rete tann pou yon moun sèvi manje nan pwòp asyèt yo, epi kopye sa yo fè. Okazyonèlman, yon lame Chinwa ki anvi ka mete manje nan bòl ou oswa sou plak ou. Sa a se nòmal.

2. Se malonnèt pou w pa manje sa yo ba w la. Si yo ofri w yon bagay ou absoliman pa ka vant, fini tout lòt bagay, epi kite rès la sou plak ou. Kite yon ti manje jeneralman endike ke ou plen.

3. pa pike bagèt ou nan bòl diri ou. Menm jan ak nenpòt kilti Boudis, mete de bagèt desann nan yon bòl diri se sa ki rive nan yon fineray. Lè w fè sa, ou endike ke ou vle lanmò sou moun ki bò tab la.

4. Pa jwe ak bagèt ou yo, lonje dwèt sou objè avèk yo, oswatanbouyo sou tab la - sa a se grosye. pa fè satiyoyo sou bò a nan plat ou, swa, kòm sa a yo itilize nan restoran yo endike ke manje a ap pran twò lontan, epi li pral ofanse lame ou a.

5. Lè w mete baton ou yo, mete yo orizontal sou tèt plak ou a, oswa mete pwent yo sou yon rès bagèt. Pa mete yo sou tab la.

6. Kenbe bagèt yo nan men dwat ou ant lagwo pousak dwèt endèks, epi lè w ap manje diri, mete ti bòl la nan men gòch ou, kenbe l sou tab la.

7. pa fè sakout koutonenpòt bagay ak bagèt ou yo, sof si w ap koupe legim oswa menm jan an. Si ou nan yon ti,entimanviwònman ak zanmi, Lè sa a, kout kouto pi piti konsa yo gen tan pwan atik se oke, men pa janm fè sa nan yon dine fòmèl oswa alantou moun ki respekte tradisyon entèdi.

8. Lètapelinèt pou yon aplodi, asire w ke kwen an nan bwè ou a pi ba pase sa yo ki nan yon manm ansyen, kòm ou pa egal yo. Sa a pral montre respè.

9. Lè w manje yon bagay ki gen zo, li nòmal pou krache yo sou tab ki adwat plak ou a.

10. Pa fè ofansè si parèy ou manje manje ak bouch yo louvri, oswa pale ak bouch yo plen. Sa a se nòmal nan Lachin. Pran plezi, ri, epi pran plezi.