שולחנות וכיסאות אוכל הם החלק החשוב ביותר בעיצוב המסעדה ובשימושה. בעלים צריכים לתפוס את המהות של הסגנון הנורדי בעת רכישת שולחנות וכיסאות אוכל. כשזה מגיע לסגנון הנורדי, אנשים חושבים על חם ושטוף שמש. בחומר, החומר המשקף בצורה הטובה ביותר את שני המאפיינים הללו הוא כנראה חומר העץ. העץ הוא צבע הטבע, הוא יכול לרכך את "הקווים הקשים" של ברזל או פלסטיק העשויים משולחנות וכיסאות מודרניים, כך שלבית יהיה מגע של "אור שמש", במקום המוצרים הקרים בעיצוב תעשייתי כלומר מתנת הטבע לאוכל וחיים.

כשאנשים חושבים על הסגנון הנורדי, הרושם המוכר ביותר הוא הקיר הפשוט והנקי, או הכחול כהה בהיר, או הלבן הנקי. ללא המורכבות של הסגנון האיטלקי והקרירות של הסגנון היפני, נורדי מרגיש נקי ונמוך. גם השילוב של שולחנות אוכל וכיסאות הולך לפי העיקרון הזה, הפשוט והטהור יותר. באור השמש של אחר הצהריים מבעד לחלון המפרץ, הוא מפוזר בעדינות על השולחנות והכיסאות בצבע אחיד, ומעניק ללא הרף את הסגנון הרגיל והייחודי.

לסגנון הנורדי יש גם תחושה של פשטות מודרניסטית וגם תחושה של עיצוב בסגנון תעשייתי. מאפיין זה הופך את הסגנון הסקנדינבי לתמציתי ומסוגנן יותר בנימת העיצוב. לכל שולחן וכיסא יש עיקול חלק, ללא שמץ של מיותר; הקימור של משענת הגב, הפינות המעוגלות של משטח השולחן והעיצוב הכללי הפשוט מדגישים וחוזרים כל הזמן על פשטות ואוונגרד. שילוב כזה של שולחן אוכל וכיסא הוא לא רק כלי עזר לאכילה, אלא גם יצירת אמנות לשיפור הבית הנורדי.

המסעדה, כאחד ממקומות הפעילות החשובים בחיי הבית, נושאת יותר מסתם פונקציות קייטרינג, היא גם מייצגת את מחשבות החיים והתכונות הרוחניות של אנשים.