中国では、他の文化と同様に、レストランであろうと家庭であろうと、食事の際に何が適切で何が不適切であるかを囲むルールと習慣があります。適切な行動方法や何を言うべきかを学ぶことは、あなたがネイティブであると感じるだけでなく、あなたの周りの人たちをより快適にし、あなたの興味深い食生活の代わりにあなたに集中できるようにします。

中国のテーブルマナーに関する習慣は伝統に根ざしており、破ってはいけないルールもいくつかあります。すべてのルールを理解して従わないと、シェフの気分を害し、不利な方法で夜を終えることになる可能性があります。

1. 食事は大きな共用皿で提供され、ほとんどの場合、メインディッシュから自分の皿に食べ物を移すための共用の箸が提供されます。共用の箸が備え付けられている場合は、それを使用する必要があります。そうでない場合、または自信がない場合は、誰かが自分の皿に食べ物を提供するのを待ってから、その人の動作を真似してください。場合によっては、熱心な中国人のホストがあなたのボウルや皿に食べ物を置くことがあります。これは正常です。

2. 与えられたものを食べないのは失礼です。どうしても我慢できないものを提供された場合は、他のものをすべて食べて、残りはお皿に残してください。食べ物を少し残すということは、通常、満腹であることを示しています。

3. ご飯茶碗に箸を刺さないでください。他の仏教文化と同様に、お椀に二本の箸を置くのは葬儀でも行われます。そうすることで、あなたはテーブルにいる人々の死を望んでいることを示します。

4. 箸で遊んだり、物を指したりしないでください。ドラムそれらをテーブルの上に置きます – これは失礼です。しないでくださいタップこれはレストランで料理に時間がかかりすぎることを示すために使用され、ホストを怒らせることになるためです。

5. 箸を置くときは、お皿の上に水平に置くか、箸置きの上に端を置きます。テーブルの上に置かないでください。

6. 右手で箸を持ちます。親指ご飯を食べるときは、左手に小鉢を置き、テーブルから外します。

7. しないでください刺す野菜などを切る場合を除いて、箸を使ったものは何でも構いません。小さいところにいると、親密な友達と集まってから、アイテムを掴むために小さく刺すのは問題ありませんが、正式なディナーや伝統を厳格に守る人の周りでは決してこれを行わないでください。

8. いつたたく乾杯のグラスを持っている場合は、先輩メンバーと同等ではないので、飲み物の端が先輩メンバーよりも下になるようにしてください。これは敬意を表すことになります。

9. 骨のあるものを食べるとき、皿の右側のテーブルに骨を吐き出すのが普通です。

10. 他の客が口を開けて食べたり、口をいっぱいにして話したりしても腹を立てないでください。これは中国では普通のことだ。楽しんで、笑って、楽しんでください。