Асхана – адамдар тамақтанатын орын, оның безендірілуіне ерекше назар аудару керек. Асхана жиһазы стиль мен түс аспектілерінен мұқият таңдалуы керек. Өйткені асхана жиһазының жайлылығы біздің тәбетімізбен үлкен байланыста.

1. Асхана жиһазының стилі: Ең жиі қолданылатын төртбұрышты үстел немесе дөңгелек үстел, соңғы жылдары ұзын дөңгелек үстелдер де танымал. Асхана креслосының құрылымы қарапайым және жиналмалы түрін қолданған дұрыс. Әсіресе мейрамханада шағын орын болған жағдайда, пайдаланылмаған асхана үстелі мен орындықты бүктеу орынды үнемдеуге көмектеседі. Әйтпесе, үлкен үстел мейрамхана кеңістігін толып жібереді. Сондықтан кейбір жиналмалы үстелдер көбірек танымал. Асхана креслосының пішіні мен түсі асхана үстелімен үйлестірілген және бүкіл мейрамханамен үйлесімді болуы керек.

2. Асхана жиһазы стильді өңдеуге көбірек көңіл бөлуі керек. Табиғи және қарапайым атмосфераға толы табиғи құрылымы бар табиғи ағаш үстел мен орындықтар; жасанды былғары немесе тоқыма, талғампаз сызықтар, заманауи, контрастты текстурасы бар металл жалатылған болат жиһаз; жоғары сұрыпты қара қатты штампталған жиһаз, стиль Талғампаз, сүйкімділікке толы, бай және бай шығыс дәмі. Асхана жиһазын орналастыруда адамдарды ретсіз және жүйелі емес етіп көрсетпеу үшін патчворк жасау қажет емес.

3. Сондай-ақ ол асхана шкафымен, яғни кейбір ыдыс-аяқтарды, керек-жарақтарды (мысалы, шарап стакандары, қақпақтар және т.б.), шарап, сусындар, майлықтар және басқа да асхана керек-жарақтарын сақтауға арналған жиһазбен жабдықталуы керек. Сондай-ақ (күріш кәстрөлдері, сусынға арналған банкалар және т.