15 គំនិតទាន់សម័យនៃការញ៉ាំក្នុងផ្ទះបាយ
អ្នកនយោបាយមិននិយាយអំពី "បញ្ហាតុផ្ទះបាយ" សម្រាប់អ្វីសោះ។ សូម្បីតែនៅក្នុងថ្ងៃដែលបន្ទប់ទទួលទានអាហារផ្លូវការមានលក្ខណៈស្តង់ដារក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនបានប្រើកន្លែងទាំងនោះភាគច្រើនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ និងថ្ងៃសម្រាក ដោយចូលចិត្តប្រមូលផ្តុំជុំវិញតុផ្ទះបាយជំនួសវិញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រចាំថ្ងៃ សម្រាកកាហ្វេ កិច្ចការផ្ទះក្រោយសាលា និងអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ផ្ទះបាយដែលមានគម្រោងបើកទូលាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងកោះផ្ទះបាយដ៏ធំដែលមានកន្លែងអង្គុយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា គឺគ្រាន់តែជាការកែប្រែចុងក្រោយបំផុតនៃផ្ទះបាយបរិភោគអាហារប៉ុណ្ណោះ។ មិនថាជាតុកាហ្វេសម្រាប់ពីរដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយក្នុងទីក្រុងដ៏តូចទេ តុបរិភោគអាហារដែលនៅជាប់នឹងកោះផ្ទះបាយក្នុងឡៅតឿធំទូលាយ ឬតុផ្ទះកសិដ្ឋានដ៏ធំនៅចំកណ្តាលផ្ទះបាយផ្ទះបែបជនបទដ៏ធំទូលាយមួយ ខាងក្រោមនេះជាផ្ទះបាយញ៉ាំអាហារដែលបំផុសគំនិតសម្រាប់ គ្រប់រសជាតិ និងថវិកា។
តុកាហ្វេ និងកៅអី
នៅក្នុងផ្ទះបាយបរិភោគអាហារបែបអ៊ីតាលីរាងអក្សរ L ដ៏តូចនេះ តុកាហ្វេតូចមួយ និងកៅអីបង្កើតកន្លែងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់អង្គុយ ផឹកកាហ្វេ ឬចែករំលែកអាហារ។ ការរៀបចំកន្លែងអង្គុយក្រៅផ្លូវការធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាល និងដោយឯកឯង ហើយគ្រឿងសង្ហារិមហាងកាហ្វេផ្តល់កន្លែងឱ្យអារម្មណ៍នៃឱកាសដែលនឹងធ្វើឱ្យការញ៉ាំនៅផ្ទះមានអារម្មណ៍ដូចជាការសម្រាក។
ផ្ទះបាយប្រទេស
ផ្ទះបាយបែបបុរាណបែបស្រុកស្រែចំការនៅក្នុងកសិដ្ឋានធ្វើពីថ្មភក់ Cotswold សតវត្សរ៍ទី 17 មានធ្នឹមច្រែះ ពិដានព្យួរ កន្ត្រក និងអំពូលភ្លើងពណ៌បៃតងព្យួរលើតុបរិភោគអាហារបុរាណបែបបុរាណ និងកៅអីឈើលាបពណ៌ដែលអង្គុយហ្វូងមនុស្ស។
ហ្គាលីទំនើប
ផ្ទះបាយដែលមានជញ្ជាំងតែមួយនេះវែង និងតូចចង្អៀត ប៉ុន្តែទោះបីជាមានតុបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាលសតវត្ស និងកៅអីបីនៅម្ខាងក៏មិនមានអារម្មណ៍ចង្អៀតដែរ ដោយសារបង្អួចដ៏ធំទូលាយនៅខាងចុងដើម្បីឱ្យមានពន្លឺធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់។ ពិដានខ្ពស់ ថ្នាំលាបពណ៌សស្រស់ និង backsplash ពណ៌ខ្មៅដ៏រឹងមាំសហសម័យ និងធ្នើឈើអណ្តែតដាក់យុថ្កាចន្លោះដោយមិនធ្វើឱ្យវារញ៉េរញ៉ៃដូចជួរទូសំពីងសំពោង។
ផ្ទាំងរូបភាពល្ខោន
អ្នករចនាផ្ទៃខាងក្នុង Cecilia Casagrande បានប្រើផ្ទាំងរូបភាពផ្កាងងឹតដោយ Ellie Cashman នៅក្នុងផ្ទះបាយបរិភោគអាហារនៅក្នុងផ្ទះ Brookline រដ្ឋ Massachusetts របស់នាង។ Casagrande និយាយថា "អ្នកមិនត្រូវការផ្ទាំងរូបភាពផ្ទះបាយដើម្បីឱ្យមាន់ឬអាហារនៅលើវាទេ" ។ “ផ្កាដ៏ក្លាហាននេះរំឭកខ្ញុំពីផ្ទាំងគំនូរហូឡង់ ដែលអ្នកនឹងអង្គុយសម្រាកនៅពីមុខវា ដោយឲ្យតម្លៃសិល្បៈ។” Casagrande បានជ្រើសរើសពិធីជប់លៀងដែលមានខ្នងខ្ពស់ដើម្បីធ្វើអោយមានអារម្មណ៍បែបប៊ីស្ត្រូប៉ារីស ដោយដាក់ខ្នើយក្នុងក្រណាត់ជាច្រើនប្រភេទ និងរួមបញ្ចូលស្រទាប់ពន្លឺជុំវិញបន្ទប់។ “ខ្ញុំក៏ចង់ឱ្យបន្ទប់មានអារម្មណ៍ និងមើលទៅដូចបន្ទប់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះដែរ—មានផាសុកភាព មិនមែនត្រឹមតែធនាគារដែលមានក្បឿងពណ៌ស និងទូដាក់ឥវ៉ាន់នោះទេ។”
ពិធីជប់លៀងផ្ទះបាយ
ផ្ទះបាយបែបទំនើបនេះមកពី Pizzale Design Inc. កាន់តែមានផាសុកភាព និងអញ្ជើញដោយអរគុណចំពោះពិធីជប់លៀងដែលបំពាក់នៅខាងក្រោយឧបទ្វីបផ្ទះបាយ។ តំបន់បរិភោគអាហារបែរមុខទៅឆ្ងាយពីប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងកន្លែងចំអិនអាហារ ដើម្បីបង្កើតជាអូរតូចមួយសម្រាប់ចែករំលែកអាហារ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវអារម្មណ៍បើកចំហ។
ចាស់និងថ្មី។
នៅក្នុងផ្ទះបាយដ៏ស្រស់បំព្រងនេះ ចង្កៀងគ្រីស្តាល់បុរាណដ៏ស្រស់បំព្រង បោះយុថ្កាតុបរិភោគអាហារឈើដ៏វែងច្រេះដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយកៅអីទំនើប និងបែបបុរាណ បង្កើតជាចំណុចប្រសព្វសម្រាប់កន្លែងទទួលទានអាហារ និងកំណត់ផ្នែកបរិភោគអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃទូខោអាវសហសម័យពណ៌សទាំងអស់ និងធាតុផ្ទះបាយ និងគ្រឿងសឹកឈើបុរាណសម្រាប់ផ្ទុកបន្ថែម បង្កើតអារម្មណ៍មិនចេះចប់ ដែលធ្វើឱ្យបន្ទប់មានអារម្មណ៍ថាមានស្រទាប់ និងទាក់ទាញ។
ផ្ទះបាយពណ៌សទាំងអស់។
នៅក្នុងផ្ទះបាយតូចពណ៌សទាំងអស់នេះ កន្លែងរៀបចំ និងចម្អិនអាហាររាងអក្សរ L ត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងតុមូលតូចមួយ ហើយលាបពណ៌កៅអីបែប Scandi ពណ៌ស ដែលបង្កើតរូបរាងគ្មានថ្នេរ និងស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ពន្លឺខ្សែចងផ្តៅដ៏សាមញ្ញផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់កន្លែងសទាំងអស់ ហើយដាក់ភ្លើងបំភ្លឺលើកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតសមសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
ផ្ទះបាយតិចតួចបំផុត។
នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលងាយស្រួលញ៉ាំតិចបំផុតនេះ កន្លែងចម្អិនម្ហូបរាងអក្សរ L និងកន្លែងរៀបចំមានកន្លែងរាប់ និងកន្លែងទំនេរច្រើន។ តុ និងកៅអីសាមញ្ញមួយរុញឡើងទល់នឹងជញ្ជាំងទល់មុខបង្កើតកន្លែងងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានអាហារ និងបំបែកច្រករបៀងទទេដែលនាំទៅដល់ផ្ទះល្វែងដែលនៅសល់។
ផ្នែកបន្ថែម Galley
ផ្ទះបាយ Galley នេះប្រើប្រាស់គ្រប់អ៊ីញនៃចន្លោះទាំងសងខាងនៃកន្លែងចម្អិនអាហារ និងកន្លែងរៀបចំ ខណៈដែលកន្លែងបរិភោគអាហារដែលនៅជាប់គ្នាមានអារម្មណ៍ថាដូចជាផ្នែកបន្ថែមនៃផ្ទះបាយដោយរក្សាអ្វីៗទាំងអស់ជាពណ៌ស និងអព្យាក្រឹត។ វាំងននពណ៌សអនុញ្ញាតឱ្យពន្លឺឆ្លងកាត់ ខណៈពេលដែលបន្ថែមអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ ហើយអំពូលភ្លើងបែបឧស្សាហ៍កម្មសាមញ្ញ បោះយុថ្កាដល់កន្លែងទទួលទានអាហារ។
ផ្ទាំងរូបភាពផ្ទះបាយ
ផ្ទះបាយបរិភោគអាហារនៅក្នុងផ្ទះរាបស្មើបែប Victorian នេះមានទូរទឹកកកបែប Retro ឯករាជ្យ តុកសិដ្ឋានធំមួយ និងកៅអីអង្គុយដែលគ្របដោយរូបខ្លារខិន។ ផ្ទាំងរូបភាព Fornasetti បន្ថែមការប៉ះនៃពណ៌ និង whimsy ដែលធ្វើឱ្យផ្ទះបាយបរិភោគអាហារមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅដូចបន្ទប់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះ។
ខ្ទមប្រទេស
ខ្ទម Sussex សតវត្សរ៍ទី 16 នេះដែលគេស្គាល់ថាជា "The Folly" មានអ្វីដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងហៅថាផ្ទះបាយ និងបន្ទប់បរិភោគអាហារដែលមានផែនការបើកចំហ ដែលមានតុបរិភោគអាហារធ្វើពីឈើអុក សិល្បៈ និងសិប្បកម្ម កៅអីដោយ Alvar Aalto ស្ថានីយ៍ការងារដែលធ្វើពីថ្មកែវលាបពណ៌ខៀវខ្ចី។ ទូផ្ទះបាយឈើធ្វើពីឈើ ស៊ុមសិល្បៈនៅលើជញ្ជាំង និងអំពូលភ្លើងរបស់ George Nelson ។ វាជាផ្ទះបាយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ ផ្ទះដែលមានការញ៉ាំបែបអេឡិចត្រូនិកដែលនឹងមិនមានរចនាប័ទ្មហួសពីការកំណត់។
មន្តស្នេហ៍បារាំង
ផ្ទះបាយបរិភោគអាហារនេះនៅក្នុងផ្ទះប្រទេសដែលធ្វើពីឥដ្ឋ និងថ្មប៉ប្រះទឹកក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ពីអ្នករចនាផ្ទៃខាងក្នុងជនជាតិអាឡឺម៉ង់ Peter Nolden គឺជាការទាក់ទាញមួយសម្រាប់ភាពទាក់ទាញរបស់ជនជាតិបារាំង ជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិតស្ថាបត្យកម្មដើម ក្រណាត់ក្តារបន្ទះជាពីរពណ៌ផ្សេងគ្នានៅលើកៅអីអង្គុយបរិភោគអាហារ និងប្រើជាវាំងននសម្រាប់ក្រោម។ កន្លែងស្តុកទុក ធ្នើរឈើបុរាណនៅលើជញ្ជាំង និងតុកសិដ្ឋានឈើដ៏សប្បុរសសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។ ចង្កៀងធ្វើពីលោហធាតុខ្មៅ និងផ្លាកសញ្ញាអក្សរបុរាណដែលនិយាយថាបណ្ណាគារជាភាសាបារាំង និងព្យួរផើងទង់ដែងបង្កើតអារម្មណ៍មិនចេះចប់។
ការប៉ះឧស្សាហកម្ម
ផ្ទះបាយបរិភោគអាហារដ៏ធំទូលាយនេះមានកោះផ្ទះបាយតូចមួយ និងតុបរិភោគអាហារបេតុងធំមួយដែលមានកៅអីប្លាស្ទិកទំនើបរាងមូលពណ៌ខ្មៅ លឿង និងក្រហម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើការ (ឬធ្វើការរួមគ្នា) ពីផ្ទះ។ ការប៉ះផ្នែកឧស្សាហកម្មដូចជារន្ធក្រណាត់អ៊ីណុកដែលមានទំហំធំជាមួយនឹងបំពង់ដែលលាតត្រដាង និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់អ៊ីណុកដែលត្រូវគ្នា លាយជាមួយគ្រឿងសឹកឈើបុរាណសម្រាប់ផ្ទុកផ្ទះបាយ បង្កើតរូបរាងពហុវិមាត្រ។
កំណត់តំបន់ដែលមានភ្លើងបំភ្លឺ
នៅក្នុងផ្ទះបាយបរិភោគអាហារដ៏ធំសម្បើមនេះ កោះផ្ទះបាយដ៏ធំមួយនៅជិតកន្លែងរៀបចំ និងកន្លែងចម្អិនអាហារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយតុបរិភោគអាហារទំហំពេញដែលបោះយុថ្កាដោយកម្រាលព្រំតំបន់នៅម្ខាងទៀតនៃលំហ។ អំពូលភ្លើងដែលមានរូបរាងស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែមានរាងខុសគ្នាយុថ្កាលើតុបរិភោគអាហារ និងកោះផ្ទះបាយ ដោយបង្កើតរូបរាងដែលបានកំណត់ប៉ុន្តែមានឯកសណ្ឋាន។ ធ្នឹមឈើបន្ថែមភាពកក់ក្តៅដល់កន្លែងបើកចំហរធំទូលាយ។
បើកចំហនិងមានខ្យល់អាកាស
នៅក្នុងផ្ទះបាយពណ៌សដ៏ធំទូលាយដែលមានខ្យល់អាកាសនេះបើកទៅខាងក្រៅជាមួយនឹងជញ្ជាំងបង្អួច តុបញ្ជរថ្មក្រានីតពណ៌ខ្មៅកំណត់កន្លែងធ្វើម្ហូប។ ខណៈពេលដែលបន្ទប់ធំល្មមអាចដាក់កន្លែងអង្គុយជុំវិញកោះ មិនមែនគ្រប់គ្នាចង់ញ៉ាំអាហារនៅកម្ពស់របារនោះទេ។ នៅទីនេះ កោះនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់រៀបចំអាហារ និងដាក់តាំងផ្កា និងមិនរាប់បញ្ចូលកន្លែងអង្គុយ។ នៅចំហៀង ឆ្ងាយល្មមមានអារម្មណ៍ថាដូចជាកន្លែងទទួលទានអាហារពិសេស ប៉ុន្តែនៅជិតល្មមសម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងលំហូរ តុពណ៌សទំនើបពាក់កណ្តាលសតវត្សន៍ និងកៅអីពណ៌ក្រហមអាភៀន និងអំពូលភ្លើងបន្តោងពណ៌ខ្មៅបែបសហសម័យបង្កើតបន្ទប់មួយក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារតិចតួចបំផុត។ - នៅក្នុងផ្ទះបាយ។
Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១១-វិច្ឆិកា-២០២២