គន្លឹះល្អបំផុតពីអ្នករចនាអំពីរបៀបកម្សាន្តក្នុងអាផាតមិនតូចមួយ

គិតថាការរស់នៅក្នុងកន្លែងតូចមួយមានន័យថាអ្នកមិនអាចធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះសម្រាប់ម៉ោងរីករាយ ឬយប់ហ្គេមបានទេ? អញ្ចឹងគិតម្តងទៀត! សូម្បីតែអ្នករស់នៅក្នុងស្ទូឌីយោក៏អាចលេងជាម្ចាស់ផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាទាំងអស់អំពីការទទួលបានគំនិតច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការរៀបចំគ្រឿងសង្ហារឹម។ ដូចដែលអ្នករចនា Charli Hantman បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា "នៅពេលដែលការកម្សាន្តនៅក្នុងផ្ទះល្វែងស្ទូឌីយោ វាគឺអំពីការកំណត់តំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃលំហ និងប្រើប្រាស់បំណែកដែលមានមុខងារច្រើនយ៉ាង"។ ខាងក្រោម​នេះ នាង​និង​អ្នក​រចនា​ផ្សេង​ទៀត​ចែករំលែក​គន្លឹះ​កំពូល​របស់​ពួកគេ​សម្រាប់​ការ​កម្សាន្ត​ក្នុង​លំហ​តូច។ អ្នក​នឹង​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​ផ្ញើ​ការ​អញ្ជើញ​ទាំង​នោះ​ចេញ​ក្នុង 3, 2, 1…។

ធ្វើឱ្យតុកាហ្វេជាចំណុចកណ្តាល

មិនមែនគ្រប់គ្នានៅក្នុងផ្ទះល្វែងស្ទូឌីយ៉ូមានតុបរិភោគអាហារទេ ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនdoមានតុកាហ្វេ—សូមឱ្យដុំនេះបម្រើជាសេះធ្វើការនៅពេលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ ហើយលើកទឹកចិត្តមិត្តភក្តិឱ្យប្រមូលផ្តុំជុំវិញវា។ អ្នករចនា Sara Queen បានស្នើថា “[លើកទឹកចិត្ត] ភ្ញៀវឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រួលនៅលើសាឡុងរបស់អ្នក ឬនៅលើកៅអីខ្លះ។ "ប្រហែលជារៀបចំ charcuterie ឬ appetizers ផ្សេងទៀតនៅលើតុកាហ្វេដើម្បីអញ្ជើញថាមពលនេះ។"

សូមរីករាយជាមួយស្ទីលរបស់អ្នកផងដែរ! លោក Hantman បាននិយាយថា “គ្មានហេតុផលណាដែលអ្នកមិនអាចប្រើកន្លែងដាក់នំខេកសម្រាប់ក្តារបន្ទះរបស់អ្នកបានទេ”។ “ការប្រើកម្ពស់ខុសៗគ្នាសម្រាប់ការបង្ហាញរបស់អ្នកគឺមានភាពរីករាយ និងមុខងារ!”

មានតុកាហ្វេពីរជាន់ទេ? ប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមផងដែរដែលអ្នករចនា Kelly Walsh ផ្តល់ជូន - វាជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈ (ជាការពិតណាស់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រ) ។

ទិញ​គ្រឿង​សង្ហារិម​បត់​ទុក​ចោល

អាផាតមិនរបស់អ្នកមិនចាំបាច់មានអំនួតតាមរយៈការរៀបចំពិធីជប់លៀងគ្រប់ពេលនោះទេ - នោះជារឿងមិនពិតនៅពេលរស់នៅក្នុងកន្លែងតូចមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងធាតុសំខាន់ៗទាំងអស់នៅពីក្រោយទ្វារបិទជិត។ អ្នករចនា Ariel Okin បានផ្តល់យោបល់ថា "កៅអីឬស្សីបត់អាចដាក់ក្នុងទូក្នុងសាល ហើយចេញមកតែនៅពេលដែលភ្ញៀវបន្ថែមមកសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច" ។

Nix គំនិតដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការកៅអី

អ្នករចនាម៉ូដ Emma Beryl បានកត់សម្គាល់ “ត្រូវចាំថា មិនមែនគ្រប់គ្នាត្រូវការកៅអីទេ។ នេះមិនមែនជាកិច្ចប្រជុំក្រុមប្រឹក្សាទេ!” ហើយមិនមានអ្វីខុសជាមួយការអង្គុយនៅលើដីនោះទេ ដរាបណាការរៀបចំមានផាសុកភាព។ Shared Okin ថា "តុកាហ្វេអាចប្រើបានច្រើនជាតុបរិភោគអាហារដែលមានខ្នើយនៅលើឥដ្ឋ"។

Repurpose គ្រឿងសង្ហារឹមការិយាល័យ

មិនមានតុធំមែនទេ? ប្រហែល​ជា​អ្នក​អាច​សាងសង់​មួយ​ជាមួយ​នឹង​គ្រឿង​សង្ហារិម​ដែល​មាន​ស្រាប់​មុន​ពេល​ការ​ជួបជុំ​របស់​អ្នក។ អ្នករចនា Scot Meacham Wood បានចែករំលែកថា "សម្រាប់តែពេលរសៀលនេះ នៅកន្លែងរបស់យើងនៅ Harlem ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តថាតុសំពត់មួយនឹងឈ្នះនៅថ្ងៃនោះ"។ “និយាយតាមត្រង់ទៅ វាជាតុចាស់ដែលដាក់នៅលើទូដាក់ឯកសារពីការិយាល័យរបស់ខ្ញុំ!” សាច់ក្រណាត់ដ៏ឡូយ និងអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បង្កើនការបង្ហាញភ្លាមៗ។

ប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានីយការងារនៅផ្ទះបែបប្រពៃណីជាងនេះ អ្នកក៏អាចធ្វើរចនាប័ទ្មឡើងវិញបានយ៉ាងងាយស្រួលពេលមកជប់លៀង។ អ្នករចនា Tiffany Leigh Piotrowski បានស្នើឱ្យរៀបចំតុស្តង់ដារមួយ ដើម្បីបម្រើជាតុអាហារប៊ូហ្វេ។ “ដោះ​កុំព្យូទ័រ​យួរ​ដៃ​របស់​អ្នក ហើយ​លាក់​ចង្កៀង​តុ​របស់​អ្នក ហើយ​ពិចារណា​ប្រើ​កន្លែង​នេះ​ដើម្បី​ដាក់​អាហារ​សម្រន់ និង​ភេសជ្ជៈ!”

ហើយកុំខ្លាចក្នុងការបង្កើតកន្លែងលក់អាហារច្រើនពេញបន្ទប់។ Beryl បន្ថែមថា "ត្រូវប្រាកដថាបំបែកតុអាហារសម្រន់ពាសពេញទីអវកាស ដើម្បីកុំឱ្យមានជ្រុងចង្អៀតពេក"។

កុំភ្លេចប្រើផ្ទះបាយ

ប្រសិនបើអាផាតមិនស្ទូឌីយោរបស់អ្នកមានចង្រ្កានបាយដាច់ដោយឡែក សូមប្រើវា! ម្ចាស់ក្សត្រីបាននិយាយថា "បើកចិត្តឱ្យទូលាយចំពោះភ្ញៀវដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ដូចជាកន្លែងផ្សេងទៀត"។ នាងស្នើឱ្យប្រើកន្លែងសម្រាប់រៀបចំតំបន់របារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផែនការជាន់របស់អាផាតមិនរបស់អ្នកធ្វើឱ្យមានការលំបាកនោះ កុំខ្លាច—“ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តលុបធ្នើរដាក់សៀវភៅ ឬបង្អួចជារបារបណ្តោះអាសន្នដែរ” Beryl បានកត់សម្គាល់។ ហើយកុំបារម្ភអំពីការស្តុកទុកពេញលេញជាមួយនឹងជម្រើសភេសជ្ជៈគ្មានទីបញ្ចប់។ លោក Walsh បានស្នើថា "បង្កើតភេសជ្ជៈហត្ថលេខាមួយ ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកបំពេញកន្លែងដែលមានជាតិអាល់កុលខុសៗគ្នា" ។ ជយោ!

ផ្លាស់ប្តូរគ្រែរបស់អ្នកទៅជាសាឡុង

អ្នកប្រហែលជាត្រូវកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់អ្នកឡើងវិញបន្តិចក្នុងដំណើរការ ប៉ុន្តែវានឹងមានតម្លៃវា! Piotrowski បាននិយាយថា "ដោយសារតែគ្រែរបស់អ្នកយកកន្លែងយើងច្រើននៅក្នុងផ្ទះល្វែងស្ទូឌីយោ ត្រូវប្រាកដថាវាជាកន្លែងដែលមនុស្សមានអារម្មណ៍ថាពួកគេអាចប្រើប្រាស់បាន" ។ "ការរុញគ្រែរបស់អ្នកទល់នឹងជញ្ជាំងនឹងបង្កើតកន្លែងជាន់បន្ថែមទៀត ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់ខ្នើយ និងភួយ ដូចជាសាឡុង។"

មិន​ស្រួល​ពេល​មាន​មិត្ត​ភក្តិ​ចុះ​ពីលើ​ភួយ​របស់​អ្នក? ជ្រើសរើសដើម្បីរក្សាគ្រែឱ្យស្អាត និងទទេ។ Beryl បានផ្តល់មតិថា "ទប់ទល់នឹងការជម្រុញឱ្យដាក់អាវធំនៅលើគ្រែរបស់អ្នក ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចមើលឃើញពេញមួយយប់" ។ "រក្សាបរិយាកាសក្នុងពិធីជប់លៀងដោយទិញអាវរងារដែលអាចបត់បាន ហើយដាក់វានៅតាមសាលធំ។"

ទុកចោលរបស់ដែលមិនចាំបាច់

ដាច់​ចិត្ត​បាត់! Walsh បានកត់សម្គាល់ថាការប៉ះទង្គិចគ្នា (សូម្បីតែនៅកន្លែងមិនធម្មតាដូចជានៅខាងក្នុងផ្កាឈូក) នឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់។ "គិតអំពីកន្លែងដែលមនុស្សនឹងមិនប្រើប្រាស់ ឬលាក់ [ការពង្រាយ] នៅក្រោមគ្រឿងសង្ហារឹមដែលនឹងមិនផ្លាស់ទី" នាងបាននិយាយថា ការកត់សម្គាល់ថាការរក្សាទុករបស់របរនៅក្រោមគ្រែក៏ជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អផងដែរ។

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com