ការណែនាំអំពីការរចនាបន្ទប់បរិភោគអាហារ
បន្ទប់បរិភោគអាហារគឺជាបន្ទប់មួយក្នុងចំណោមបន្ទប់ដែលងាយស្រួលជាងនៅក្នុងផ្ទះដើម្បីតុបតែង។ ជាទូទៅវាជាដំណើរការរចនាដ៏សាមញ្ញមួយ ជាមួយនឹងគ្រឿងសង្ហារិមតិចតួចដែលត្រូវការ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីគោលបំណងនៃបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ដូច្នេះ ដរាបណាអ្នកមានកៅអីអង្គុយ និងតុដែលមានផាសុកភាព នោះវាពិបាកក្នុងការរៀបចំការរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់អ្នក!
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកគ្រប់គ្នាមានផាសុកភាពក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់អ្នក សូមបន្តអានដើម្បីស្វែងយល់អំពីចំណុចសំខាន់ៗនៅពេលនិយាយអំពីការតុបតែង រចនាប័ទ្ម និងការរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហារ។
គ្រឿងសង្ហារឹមបន្ទប់បរិភោគអាហារ
ការពិចារណាដំបូងរបស់អ្នកទំនងជាគ្រឿងសង្ហារឹម។ ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងសង្ហារិមសំខាន់ៗដែលគេរកឃើញញឹកញាប់បំផុតក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារ៖
- តុបរិភោគអាហារ - មិនអាចបរិភោគដោយគ្មានតុបានទេមែនទេ?
- កៅអីបរិភោគអាហារ - អាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ឬទាន់សម័យតាមដែលអ្នកចង់បាន
- អាហារប៊ូហ្វេ - គ្រឿងសង្ហារិមទាបដល់ដីដែលប្រើសម្រាប់ផ្ទុក
- Hutch - គ្រឿងសង្ហារិមដ៏ធំ និងខ្ពស់ដែលមានធ្នើរបើក ឬទូសម្រាប់ទុកដាក់របស់ចិន
មិនច្រើនពេកទេមែនទេ? យ៉ាងហោចណាស់ គ្រឿងសង្ហារិមពីរបំណែកដំបូងគឺច្បាស់ជាចាំបាច់សម្រាប់បន្ទប់ទទួលទានអាហារ ប៉ុន្តែពីរចុងក្រោយគឺស្រេចចិត្តអាស្រ័យលើទំហំនៃកន្លែងរបស់អ្នក។
អាហារប៊ូហ្វេ និងខ្ទមគឺល្អសម្រាប់រក្សាទុកចានបន្ថែម និងចានបាយ។ អ្នកក៏អាចរក្សាអាហារបន្ថែមពីលើអាហារប៊ូហ្វេ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចដ៏ធំមួយ។ កុំមើលស្រាលអត្ថប្រយោជន៍នៃការផ្ទុកបន្ថែមនៅក្នុងបន្ទប់ណាមួយនៃផ្ទះរបស់អ្នក!
គន្លឹះតុបតែង
ការតុបតែងបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នក មិនចាំបាច់ស្មុគស្មាញ ឬតានតឹងនោះទេ។ ជាមួយនឹងការប៉ះសាមញ្ញមួយចំនួន អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នកទៅជាកន្លែងដ៏កក់ក្ដៅសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច និងអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះ។ នេះជាគំនិតមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណាដើម្បីផ្តល់ឱ្យបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នកមានបុគ្គលិកលក្ខណៈមួយចំនួន៖
- ព្យួរសិល្បៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើជញ្ជាំង
- បង្ហាញចិននៅក្នុងខ្ទម
- ទុកឧបករណ៍បន្ថែមនៅក្នុងទូអាហារប៊ូហ្វេ
- ដាក់ផ្កាកណ្តាល ឬផ្កាតាមរដូវនៅលើតុបន្ទប់ទទួលទានអាហារ
- បន្ថែមឧបករណ៍រត់តុបរិភោគអាហារ ឬតុតុ
- ដាក់ចង្កៀងតុភ្លោះនៅលើអាហារប៊ូហ្វេ
ការតុបតែងដែលអ្នកជ្រើសរើសគួរតែបង្ហាញពីបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់អ្នក ហើយប្រធានបទដែលអ្នកជ្រើសរើសគួរតែស្របគ្នាពេញផ្ទះរបស់អ្នក។ និយាយអញ្ចឹងកុំខ្លាចក្នុងការលេងជុំវិញ ហើយផ្តល់ឱ្យបន្ទប់នូវភាពប្លែកពីគេ។
គន្លឹះរចនា
ព្យាយាមទុកចន្លោះយ៉ាងហោចណាស់ 2 ហ្វីតរវាងកៅអីបរិភោគអាហាររបស់អ្នក (ត្រូវរុញចេញ) និងជញ្ជាំងនៃបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់អ្នក។
2 ហ្វីតក៏ជាទំហំតុដែលត្រូវការ (ប្រវែង) ក្នុងមួយភ្ញៀវ ដើម្បីធានាថាគ្រប់គ្នានឹងមានបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំនៅតុយ៉ាងស្រួល!
ប្រសិនបើអ្នកមានកៅអីបរិភោគអាហារដោយដៃ ដៃគួរតែដាក់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្រោមតុបរិភោគអាហារដោយខ្លួនវា នៅពេលដែលកៅអីត្រូវបានរុញចូល។ វានឹងធានាថាភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចសម្រាកដៃរបស់ពួកគេបានយ៉ាងស្រួល។និងត្រូវប្រាកដថាកៅអីបរិភោគអាហាររបស់អ្នកអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្រោមតុនៅពេលមិនប្រើប្រាស់។
កម្រាលបន្ទប់ទទួលទានអាហារគួរមានទំហំធំល្មមសម្រាប់សម្រាកនៅក្រោមជើងរបស់កៅអីទាំងអស់ នៅពេលដែលកៅអីត្រូវបានកាន់កាប់ ឬទាញចេញ។ អ្នកមិនចង់ឱ្យភ្ញៀវនៅលើកម្រាលព្រំមួយផ្នែកពេលអង្គុយលើកៅអីរបស់ពួកគេទេ។ ច្បាប់ដ៏ល្អមួយគឺត្រូវអនុញ្ញាតយ៉ាងហោចណាស់ 3 ហ្វីតរវាងគែមនៃតុអាហាររបស់អ្នក និងគែមនៃព្រំរបស់អ្នក។
ទៅរកកម្រាលស្តើងងាយសម្អាតក្នុងបន្ទប់បាយ។ នៅឱ្យឆ្ងាយពីកម្រាលក្រាស់ ឬរោមដែលអាចលាក់អ្វីដែលធ្លាក់ពីតុ។
យកចិត្តទុកដាក់លើសមាមាត្រ។ កៅអីបរិភោគអាហាររបស់អ្នកគួរតែសមាមាត្រទៅនឹងតុអាហាររបស់អ្នក។ គ្មានអ្វីធំពេក ឬតូចពេកទេ។ ចង្កៀងបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នកមិនគួរលើសពីពាក់កណ្តាលទទឹងនៃតុបរិភោគអាហាររបស់អ្នកទេ។ តុកាន់តែធំ ចង្កៀងកាន់តែធំ!
សិល្បៈនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារមិនគួរធំជាងតុបន្ទប់ទទួលទានអាហារឡើយ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាហេតុអ្វីបានជាយើងនៅក្នុងបន្ទប់នេះដើម្បីចាប់ផ្តើម ដូច្នេះកុំបង្វែរការទាក់ទាញដ៏សំខាន់ជាមួយនឹងសិល្បៈដ៏ធំនៅលើជញ្ជាំង!
Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-៣០-២០២៣