តុនិងកៅអីនៅក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារ

យើងរស់នៅក្នុងពិភពលោកដែលផ្នែកណាមួយនៃ "លឿន" - អាហាររហ័ស វដ្តរហ័សនៅលើម៉ាស៊ីនបោកគក់ ការដឹកជញ្ជូនមួយថ្ងៃ ការបញ្ជាទិញអាហារជាមួយនឹងបង្អួចដឹកជញ្ជូន 30 នាទី បញ្ជីបន្ត។ ការពេញចិត្ត និងភាពងាយស្រួលភ្លាមៗ (ឬជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ត្រូវបានគេពេញចិត្ត ដូច្នេះវាគ្រាន់តែជារឿងធម្មតាទេដែលនិន្នាការ និងចំណូលចិត្តនៃការរចនាគេហដ្ឋានផ្លាស់ប្តូរទៅជាគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានល្បឿនលឿន។

តើគ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សគឺជាអ្វី?

គ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សគឺជាបាតុភូតវប្បធម៌ដែលកើតចេញពីភាពងាយស្រួល និងចល័ត។ ដោយមានមនុស្សជាច្រើនផ្លាស់ទីលំនៅ បន្ថយទំហំ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ឬជាទូទៅការផ្លាស់ប្តូរផ្ទះ និងចំណូលចិត្តការរចនាផ្ទះជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយផ្អែកលើនិន្នាការចុងក្រោយបំផុត គ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សមានគោលបំណងបង្កើតគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានតំលៃថោក ទាន់សម័យ និងងាយស្រួលបំបែក។

ប៉ុន្តែតម្លៃប៉ុន្មាន?

យោងតាម ​​EPA ជនជាតិអាមេរិកតែម្នាក់ឯងបានបោះចោលគ្រឿងសង្ហារិម និងគ្រឿងសង្ហារឹមជាង 12 លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ ហើយដោយសារតែភាពស្មុគ្រស្មាញ និងភាពខុសគ្នានៃសម្ភារៈនៅក្នុងវត្ថុជាច្រើន—ខ្លះអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន និងខ្លះមិនទៀត—ជាងប្រាំបួនលានតោន កញ្ចក់ ក្រណាត់ ដែក ស្បែក និងសម្ភារៈផ្សេងទៀត
បញ្ចប់នៅកន្លែងចាក់សំរាមផងដែរ។

និន្នាការនៃកាកសំណល់គ្រឿងសង្ហារឹមបានកើនឡើងជិត 5 ដងចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ហើយជាអកុសល បញ្ហាទាំងនេះជាច្រើនអាចទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការរីកចម្រើននៃគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានល្បឿនលឿន។

Julie Muniz អ្នកប្រឹក្សាការព្យាករណ៍និន្នាការអន្តរជាតិនៃតំបន់ Bay Area ជាអ្នកមើលការខុសត្រូវ និងអ្នកជំនាញក្នុងការរចនាគេហដ្ឋានផ្ទាល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ថ្លឹងថ្លែងលើបញ្ហាដែលកំពុងកើនឡើង។ នាងនិយាយថា "ដូចជាម៉ូដទាន់សម័យ គ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សត្រូវបានផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស លក់ថោក ហើយមិនរំពឹងថានឹងមានរយៈពេលលើសពីពីរបីឆ្នាំនោះទេ" នាងនិយាយថា "វិស័យគ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សត្រូវបានត្រួសត្រាយដោយ IKEA ដែលបានក្លាយជាម៉ាកយីហោសកលដែលផលិតបំណែកសំប៉ែត។
ដែលអាចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយអ្នកប្រើប្រាស់។

ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពី 'លឿន'

ក្រុមហ៊ុនកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ពីប្រភេទគ្រឿងសង្ហារឹមលឿន។

IKEA

ជាឧទាហរណ៍ ទោះបីជា IKEA ត្រូវបានគេមើលឃើញជាទូទៅថាជាកូនផ្ទាំងរូបភាពសម្រាប់គ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សក៏ដោយ Muniz ចែករំលែកថាពួកគេបានចំណាយពេលវេលា និងស្រាវជ្រាវដើម្បីកែប្រែការយល់ឃើញនេះឡើងវិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ឥឡូវនេះ ពួកគេផ្តល់ជូននូវការណែនាំ និងជម្រើសក្នុងការបំបែកបំណែក ប្រសិនបើគ្រឿងសង្ហារឹមត្រូវផ្លាស់ទី ឬរក្សាទុក។

ជាការពិត IKEA ដែលមានហាងច្រើនជាង 400 ទូទាំងប្រទេស និងប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំ 26 ពាន់លានដុល្លារ បានចាប់ផ្តើមគំនិតផ្តួចផ្តើមប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅឆ្នាំ 2020 People & Planet Positive (អ្នកអាចមើលឃើញទ្រព្យសកម្មពេញលេញនៅទីនេះ) ជាមួយនឹងផែនទីបង្ហាញផ្លូវអាជីវកម្មពេញលេញ និងផែនការក្លាយជា ក្រុមហ៊ុនដែលមានរាងជារង្វង់ពេញលេញនៅឆ្នាំ 2030។ នេះមានន័យថារាល់ផលិតផលដែលពួកគេបង្កើតត្រូវបានរចនាដោយមានបំណងជួសជុល កែច្នៃ ប្រើឡើងវិញ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងរយៈពេលដប់ឆ្នាំខាងមុខ។

ជង្រុកគ្រឿងស្មូន

នៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2020 ហាងលក់គ្រឿងសង្ហារិម និងគ្រឿងតុបតែងលម្អ Pottery Barn បានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីរាងជារង្វង់របស់ខ្លួន Pottery Barn Renewal ដែលជាអ្នកលក់រាយគ្រឿងសង្ហារិមធំដំបូងគេដែលបើកដំណើរការខ្សែបន្ទាត់ថ្មីក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយ The Renewal Workshop ។ ក្រុមហ៊ុនមេរបស់ខ្លួនគឺ Williams-Sonoma, Inc. បានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការបង្វែរកន្លែងចាក់សំរាម 75% នៅទូទាំងប្រតិបត្តិការនៅឆ្នាំ 2021។

កង្វល់ផ្សេងទៀតជាមួយនឹងគ្រឿងសង្ហារឹមរហ័ស និងជម្មើសជំនួស

នាង Candice Batista អ្នកកាសែតបរិស្ថាន អ្នកជំនាញអេកូ និងជាស្ថាបនិក theecohub.ca ថ្លឹងថ្លែងថា “គ្រឿងសង្ហារិម ដូចជាម៉ូដរហ័ស កេងប្រវ័ញ្ចធនធានធម្មជាតិ រ៉ែដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលព្រៃឈើ និងលោហៈ” នាងនិយាយថា “បញ្ហាសំខាន់ផ្សេងទៀត ជាមួយនឹងគ្រឿងសង្ហារឹមរហ័សគឺជាចំនួនជាតិពុលដែលមាននៅក្នុងក្រណាត់គ្រឿងសង្ហារឹមនិងបញ្ចប់។ សារធាតុគីមីដូចជា formaldehyde, neurotoxins, carcinogens និងលោហៈធ្ងន់។ ដូចគ្នាសម្រាប់ពពុះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រោគសញ្ញាអគារឈឺ" និងការបំពុលខ្យល់ក្នុងផ្ទះ ដែល EPA និយាយថាពិតជាអាក្រក់ជាងការបំពុលបរិយាកាសខាងក្រៅ។

Batista បង្ហាញពីកង្វល់ពាក់ព័ន្ធមួយទៀត។ និន្នាការនៃគ្រឿងសង្ហារឹមលឿនហួសពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ការរចនាផ្ទះដ៏ទាន់សម័យ ងាយស្រួល និងក្នុងន័យរហ័ស និងគ្មានការឈឺចាប់ អ្នកប្រើប្រាស់អាចប្រឈមនឹងហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានផងដែរ។

ដើម្បីផ្តល់ដំណោះស្រាយ ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រងកាកសំណល់មួយចំនួនកំពុងបង្កើតជម្រើសសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានទំនួលខុសត្រូវ ដោយចាប់ផ្តើមពីកម្រិតសាជីវកម្ម។ Green Standards ដែលជាក្រុមហ៊ុននិរន្តរភាព បានបង្កើតកម្មវិធីសម្រាប់ការបញ្ឈប់ការទទួលខុសត្រូវនៃការិយាល័យសាជីវកម្ម និងបរិវេណសាលា។ ពួកគេផ្តល់ជម្រើសក្នុងការបរិច្ចាគ លក់បន្ត និងកែច្នៃវត្ថុចាស់ៗឡើងវិញ ជាមួយនឹងក្តីសង្ឃឹមក្នុងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានសាជីវកម្មនៅលើមាត្រដ្ឋានសកល។ ក្រុមហ៊ុនដូចជា Fast Furniture Repair ក៏កំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាគ្រឿងសង្ហារិមយ៉ាងសកម្មផងដែរ ដោយផ្តល់ជូននូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការប៉ះរហូតដល់គ្រឿងសង្ហារិមពេញលេញ និងការជួសជុលស្បែក។

Floyd ដែលជាក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Denver បង្កើតឡើងដោយ Kyle Hoff និង Alex O'Dell ក៏បានបង្កើតជម្រើសគ្រឿងសង្ហារឹមផងដែរ។ ជើង Floyd របស់ពួកគេ—ជាជើងទម្រដូចគៀបដែលអាចបំប្លែងផ្ទៃរាបស្មើណាមួយទៅជាតុ—ផ្តល់ជម្រើសសម្រាប់គេហដ្ឋានទាំងអស់ដោយគ្មានបំណែកសំពីងសំពោង ឬការដំឡើងស្មុគស្មាញ។ Kickstarter ឆ្នាំ 2014 របស់ពួកគេ រកចំណូលបានជាង $256,000 ហើយចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការ ក្រុមហ៊ុនបានបន្តបង្កើតជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាព និងយូរអង្វែងបន្ថែមទៀត។

ក្រុមហ៊ុនគ្រឿងសង្ហារឹមសម័យថ្មីផ្សេងទៀត ដូចជាការចាប់ផ្តើមក្រុមហ៊ុន Los-Angeles ក្រុមហ៊ុន Fernish ផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសក្នុងការជួលរបស់របរដែលពេញចិត្តជារៀងរាល់ខែ ឬតាមកិច្ចសន្យា។ ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យ និងភាពងាយស្រួល កិច្ចព្រមព្រៀងរបស់ពួកគេរួមមានការដឹកជញ្ជូនដោយឥតគិតថ្លៃ ការជួបប្រជុំគ្នា និងជម្រើសដើម្បីពង្រីក ផ្លាស់ប្តូរ ឬរក្សាទុករបស់របរនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលជួល។ Fernish ក៏មានគ្រឿងសង្ហារិមដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងម៉ូឌុលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានជីវិតទីពីរបន្ទាប់ពីរយៈពេលជួលដំបូង។ ដើម្បីកែច្នៃរបស់របរប្រើប្រាស់ឡើងវិញ ក្រុមហ៊ុនប្រើប្រាស់ការជំនួសផ្នែក និងក្រណាត់ បូករួមទាំងដំណើរការអនាម័យ និងជួសជុលឡើងវិញចំនួន 11 ជំហាន ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាព។

សហស្ថាបនិក Fernish លោក Michael Barlow មានប្រសាសន៍ថា "ផ្នែកមួយដ៏ធំនៃបេសកកម្មរបស់យើងគឺកាត់បន្ថយកាកសំណល់នោះ តាមរយៈអ្វីដែលយើងហៅថា សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់" និយាយម្យ៉ាងទៀត យើងផ្តល់ជូនតែបំណែកពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចជឿទុកចិត្តបាន ដែលផលិតឡើងរហូតដល់យូរអង្វែង ដូច្នេះយើង អាច​កែ​លម្អ​ពួក​គេ​ឡើង​វិញ ហើយ​ផ្ដល់​ជីវិត​ទី​ពីរ ទី​បី និង​ទី​បួន​ដល់​ពួក​គេ។ នៅឆ្នាំ 2020 តែមួយ យើងអាចរក្សាទុកគ្រឿងសង្ហារឹម 247 តោនពីការចូលទៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម ដោយមានជំនួយពីអតិថិជនរបស់យើងទាំងអស់។

លោក​បន្ត​ថា​៖ «​មនុស្ស​មិន​ចាំបាច់​បារម្ភ​ពី​ការ​ប្រព្រឹត្ត​ទៅ​នឹង​វត្ថុ​ថ្លៃៗ​ជា​រៀង​រហូត​នោះ​ទេ ពួកគេ​អាច​ផ្លាស់​ប្តូរ ប្រគល់​វា​វិញ​ប្រសិន​បើ​ស្ថានភាព​របស់​ពួក​គេ​ផ្លាស់​ប្តូរ ឬ​សម្រេច​ចិត្ត​ជួល​ទៅ​ធ្វើ​ជា​ម្ចាស់​វិញ»។

ក្រុមហ៊ុនដូចជា Fernish ផ្តល់នូវភាពងាយស្រួល ភាពបត់បែន និងនិរន្តរភាព ដែលមានបំណងដោះស្រាយបញ្ហាដោយផ្ទាល់នៅលើច្រមុះ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រែ ឬសាឡុង អ្នកមិនអាចបោះវាទៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមបានទេ។

ទីបំផុត និន្នាការជុំវិញគ្រឿងសង្ហារិមរហ័សកំពុងផ្លាស់ប្តូរ ខណៈដែលចំណូលចិត្តផ្លាស់ប្តូរទៅរកអ្នកប្រើប្រាស់ដែលដឹងខ្លួន—ជាគំនិតនៃចំណូលចិត្ត ភាពងាយស្រួល និងតម្លៃសមរម្យ ប្រាកដណាស់—ខណៈពេលដែលដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីរបៀបដែលការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជះឥទ្ធិពលដល់សង្គម។

នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន អាជីវកម្ម និងម៉ាកកាន់តែច្រើនបង្កើតជម្រើសជំនួស ក្តីសង្ឃឹមគឺកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដោយចាប់ផ្តើមដំបូង ដោយមានការយល់ដឹង។ ពីទីនោះ ការផ្លាស់ប្តូរសកម្មអាចនិងកើតឡើងពីក្រុមហ៊ុនធំ ៗ រហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ម្នាក់ៗ។

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023