1. លក្ខណៈនៃការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ខៀវ

ជាធម្មតាវាកើតឡើងតែលើគល់ឈើប៉ុណ្ណោះ ហើយអាចកើតមានទាំងឈើគ្រញូង និងស្លឹកធំទូលាយ។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ ពណ៌ខៀវតែងតែកើតឡើងលើផ្ទៃនៃឈើប្រណិត និងចុងឈើ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌសមស្រប បាក់តេរីដែលមានពណ៌ខៀវអាចជ្រាបចូលពីផ្ទៃឈើទៅខាងក្នុងឈើ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌យ៉ាងជ្រៅ។

ឈើ​ពណ៌​ស្រាល​ងាយ​នឹង​ឆ្លង​មេរោគ​ដោយ​បាក់តេរី​ពណ៌​ខៀវ​ដូច​ជា​ឈើ​កៅស៊ូ ស្រល់​ក្រហម ស្រល់ masson ស្លឹក​ម្រុំ និង​ដើម​ម៉េផល។

ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ខៀវមិនប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ននិងភាពរឹងមាំនៃឈើនោះទេ ប៉ុន្តែផលិតផលសម្រេចដែលធ្វើពីឈើផ្លាស់ប្តូរពណ៌ខៀវមានផលប៉ះពាល់ដែលមើលឃើញមិនល្អ ហើយពិបាកទទួលយកដោយអតិថិជន។

អតិថិជនដែលយកចិត្តទុកដាក់អាចរកឃើញថាមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃគ្រឿងសង្ហារឹម កម្រាល ឬចានមួយចំនួននៅក្នុងផ្ទះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងមូល។ តើនេះជាអ្វីឲ្យប្រាកដ? ហេតុអ្វីបានជាឈើផ្លាស់ប្តូរពណ៌?

តាម​ការ​សិក្សា យើង​ហៅ​ការ​ប្រែ​ពណ៌​នៃ​ឈើ​គ្រញូង​ខៀវ ឬ​ហៅ​ម្យ៉ាង​ទៀត​ថា​ខៀវ។ បន្ថែមពីលើពណ៌ខៀវ វាក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ផ្សេងទៀតដូចជា ខ្មៅ ផ្កាឈូក បៃតង។ល។

2. ការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ខៀវ

ក្រោយ​កាប់​ឈើ​មិន​ទាន់​បាន​ព្យាបាល​ទាន់​ពេល​វេលា និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមឈើទាំងមូលត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើដីសើម ហើយវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ និងភ្លៀង និងមីក្រូសរីរាង្គ។ នៅពេលដែលសំណើមនៃឈើខ្ពស់ជាង 20% បរិយាកាសខាងក្នុងនៃឈើអាចផ្លាស់ប្តូរដោយគីមី ហើយឈើមានពណ៌ខៀវស្រាល។

ក្តារធម្មតា (ក្តារពណ៌សដែលមិនមានការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការច្រេះ និងការលាបពណ៌) ក៏ត្រូវបានទុកចោលក្នុងបរិយាកាសសើម និងគ្មានខ្យល់ក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយពួកវានឹងមានរោគសញ្ញាពណ៌ខៀវផងដែរ។

ខ្លឹមសារនៃម្សៅ និង monosaccharides នៅក្នុងឈើកៅស៊ូគឺខ្ពស់ជាងឈើដទៃទៀត ហើយវាផ្តល់ថាមពលដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពណ៌ខៀវ។ ដូច្នេះ​ឈើ​កៅស៊ូ​ងាយ​នឹង​មាន​ពណ៌​ខៀវ​ជាង​ឈើ​ផ្សេង​ទៀត។

3. គ្រោះថ្នាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ខៀវ

ឈើពណ៌ខៀវងាយរលួយជាង

ជាទូទៅឈើមានពណ៌ខៀវមុនពេលវារលួយ។ ជួនកាលវាអាចមើលឃើញតែការពុកផុយជាក់ស្តែងដែលបង្កើតឡើងក្នុងដំណាក់កាលក្រោយនៃពណ៌ខៀវ។ គេ​ក៏​អាច​និយាយ​បាន​ដែរ​ថា ការ​ប្រែ​ពណ៌​ជា​មុន​គេ​នៃ​ការ​ពុក​រលួយ។

ការប្រែពណ៌បង្កើនភាពជ្រាបចូលនៃឈើ

ដោយសារតែការជ្រៀតចូលនៃ mycelium ផ្សិតពណ៌ខៀវរន្ធតូចៗជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបង្កើនភាពជ្រាបនៃឈើ។ hygroscopicity នៃ blued wood បន្ទាប់ពីស្ងួតត្រូវបានកើនឡើង ហើយផ្សិតដែលពុកផុយងាយលូតលាស់ និងបន្តពូជបន្ទាប់ពីការស្រូបយកសំណើម។

កាត់បន្ថយតម្លៃឈើ

ដោយ​សារ​តែ​ការ​ប្រែ​ពណ៌ រូបរាង​ឈើ​មិន​សូវ​ល្អ​ទេ។ អ្នកប្រើប្រាស់ជារឿយៗបដិសេធមិនទទួលយកផលិតផលឈើ ឬឈើដែលប្រែពណ៌នេះ ជាពិសេសផលិតផលដែលប្រើក្នុងឈើតុបតែង គ្រឿងសង្ហារិម និងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលរូបរាងរបស់ឈើមានសារៈសំខាន់ជាង ឬទាមទារឱ្យមានការបញ្ចុះតម្លៃ។ ពាណិជ្ជកម្ម ការទប់ស្កាត់ការប្រែពណ៌ឈើគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយក្នុងការរក្សាតម្លៃនៃផលិតផលឈើ។

4. ការការពារការប្រែពណ៌ពណ៌ខៀវ

បន្ទាប់ពីការកាប់ឈើ កំណត់ហេតុគួរតែត្រូវបានដំណើរការឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន កាន់តែឆាប់កាន់តែល្អ។

ឈើកែច្នៃគួរស្ងួតឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណើមនៃឈើឱ្យនៅខាងក្រោម 20% ។

ព្យាបាលឈើជាមួយនឹងភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការ tarnish ក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។