세라믹이나 유리 쿡탑에서 해서는 안 되는 일

표면이 매끈한 전기쿡탑은 변색이나 긁힘을 방지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다. 정기적인 청소는 오래된 코일 쿡탑 청소와 다릅니다. 쿡탑 청소에 적극적으로 참여하는 방법과 이 스타일의 쿡탑을 보기 좋게 유지하는 데 필요한 관리 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.

좋은 스토브 습관

부드러운 상단의 전기 쿡탑 레인지나 빌트인 카운터 쿡탑을 사용하는 경우 피해야 할 사항 목록은 다음과 같습니다. 이러한 팁이 쿡탑을 보호한다는 보장은 없지만 상당한 도움이 됩니다. 쿡탑을 정기적으로 청소하면 레인지나 쿡탑을 구입했을 때 마음에 들었던 매끄럽고 깨끗한 모습을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

• 상단이 매끄러운 쿡탑이나 레인지에서는 주철 조리기구를 사용하지 마세요. 주철 조리기구의 바닥은 일반적으로 매우 거칠기 때문에 쿡탑 위에서 냄비를 움직일 때마다 흠집이 남을 수 있습니다.
• 유리를 긁을 수 있는 다른 조리기구로는 바닥이 미완성이고 거친 세라믹과 석기류가 있습니다. 대신 오븐용 베이킹 기구용으로 보관하세요.
• 바닥이 둥근 프라이팬이나 팬은 권장되지 않습니다. 쿡탑에 평평하게 놓인 팬은 열 분포가 균일할 때 더 나은 성능을 발휘합니다. 또한 매끄러운 상단에서는 더욱 안정적입니다. 둥근 모서리의 쿡탑 철판도 마찬가지입니다. 일부는 흔들리는 경향이 있으며 열이 제대로 분산되지 않습니다.
• 긁힐 수 있는 연마성 세제나 금속 패드를 사용하지 마십시오. 대신 세라믹이나 유리 쿡탑용으로 제작된 부드러운 스펀지나 천과 크림 세척액을 사용하세요.
• 쿡탑에 무거운 냄비를 끌지 마세요. 긁힐 위험을 줄이려면 오히려 쿡탑을 들어 올려 다른 곳으로 옮기세요.
• 프라이팬과 냄비 바닥을 매우 깨끗하게 유지하세요. 팬 바닥에 기름이 쌓이면 알루미늄처럼 보이는 고리가 남거나 쿡탑에 자국이 생길 수 있습니다. 때로는 쿡탑 클리너로 제거할 수 있지만 청소하기가 매우 어려운 경우가 많습니다.
• 설탕이 함유된 물질을 삶거나 조리할 때, 매끄러운 상판 위에 쏟지 않도록 주의하세요. 설탕 성분은 쿡탑을 변색시켜 제거할 수 없는 누런 부분을 남길 수 있습니다. 이는 흰색이나 밝은 회색 쿡탑에서 더욱 두드러집니다. 그러한 유출물을 신속하게 청소하십시오.
• 일시적이라도 매끄러운 상단 쿡탑 위에 (천장 높이에 도달하기 위해) 올라가거나 과도하게 무거운 물건을 올려 놓지 마십시오. 유리는 쿡탑이 가열될 때까지 당분간은 무게를 지탱하는 것처럼 보일 수 있으며, 이때 유리나 세라믹이 팽창하면 깨지거나 부서질 수 있습니다.
• 요리하는 동안 따뜻한 쿡탑 위에 젓는 도구를 올려놓지 마세요. 이러한 조리기구에 묻은 음식물은 쿡탑에 자국이 남거나 타서 청소하는 데 더 많은 시간이 소요되는 엉망진창이 될 수 있습니다.
• 오븐에서 꺼낸 뜨거운 유리 제빵 용기를 평평한 쿡탑 위에 올려 식히지 마세요. 유리 제빵기구는 식히기 위해 카운터 위의 마른 수건 위에 놓아야 합니다.

더 자주 청소해야 하고 상판이 매끈한 전기 쿡탑에서 무엇을 해야 할지 조심해야 할 수도 있지만, 새 쿡탑을 더욱 즐겁게 사용할 수 있으며 각별한 관리를 받을 가치가 있습니다.

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