Ашкана эл тамактануучу жай, жасалгасына өзгөчө көңүл буруу керек. Тамактануучу эмерек стили жана түсү жагынан кылдаттык менен тандалып алынышы керек. Анткени ашкана эмеректеринин ыңгайлуулугу биздин табитибиз менен чоң байланышта.

1. Тамактануучу эмерек стили: Көбүнчө колдонулган чарчы үстөл же тегерек үстөл, акыркы жылдары узун тегерек столдор дагы популярдуу. Тамактануучу отургучтун түзүлүшү жөнөкөй жана бүктөлүүчү түрүн колдонуу эң жакшы. Айрыкча ресторанда кичинекей мейкиндик болгон учурда, колдонулбаган ашкана үстөлүн жана отургучту бүктөп коюу мейкиндикти натыйжалуу үнөмдөй алат. Болбосо, чоң стол ресторандын мейкиндигин жык толтуртат. Ошондуктан, кээ бир бүктөлүүчү столдор көбүрөөк популярдуу болуп саналат. Тамактануучу отургучтун формасы жана түсү ашкана үстөлүнө жана бүт ресторанга шайкеш келиши керек.

2. Ашкана эмеректери стилди иштетүүгө көбүрөөк көңүл бурушу керек. Табигый жана жөнөкөй атмосферага толгон табигый текстуралуу табигый жыгач стол жана отургучтар; жасалма тери же текстиль менен металл капталган болот эмерек, жарашыктуу линиялары, заманбап, контраст текстура; жогорку сорттогу кара катуу штампталган эмерек, стили Elegant, кооздукка толгон, бай жана бай чыгыш даамы. Тамактануучу эмеректерди жайгаштырууда адамдарды баш аламан жана системалуу эмес кылып көрсөтпөө үчүн патчворк жасоонун кажети жок.

3. Ошондой эле ашкана шкафы, башкача айтканда, кээ бир идиш-аяктарды, буюмдарды (мисалы, шарап бокалдарын, капкактарды ж.б.), шарапты, суусундуктарды, салфеткилерди жана башка ашкана аксессуарларын сактоо үчүн эмерек менен жабдылышы керек. Ошондой эле тамак-аш идиштерин (күрүч идиштери, суусундуктар ж.