Во Кина, како и во секоја култура, постојат правила и обичаи кои опкружуваат што е соодветно, а што не при вечера, без разлика дали е тоа во ресторан или во нечиј дом. Учењето на соодветниот начин да се однесувате и што да кажете не само што ќе ви помогне да се чувствувате како мајчин, туку и ќе ги направи оние околу вас поудобно и ќе можат да се фокусираат на вас, наместо на вашите интересни навики во исхраната.
Обичаите околу манирите на кинеските трпези се вградени во традицијата и некои правила не треба да се прекршуваат. Неуспехот да се разберат и да се следат сите правила може да резултира со навреда на готвачот и да се заврши ноќта на неповолен начин.
1. Храната се сервира преку големи заеднички јадења и во скоро секој случај ќе ви бидат снабдени со заеднички стапчиња за префрлање на храната од главните јадења во вашите. Треба да ги користите комуналните стапчиња за јадење ако се испорачуваат. Ако не се или не сте сигурни, почекајте некој да послужи храна во сопствената чинија, а потоа копирајте што прави. Повремено, желен кинески домаќин може да стави храна во вашиот сад или во чинијата. Ова е нормално.
2. Непристојно е да не го јадете тоа што ви е дадено. Ако ви се понуди нешто што апсолутно не можете да го стомачите, завршете сè друго, а остатокот оставете го на вашата чинија. Оставањето малку храна генерално укажува дека сте сити.
3. Не прободете ги стапчињата за јадење во чинијата со ориз. Како и со секоја будистичка култура, ставањето две стапчиња за јадење во чинија со ориз е она што се случува на погреб. Со тоа покажувате дека им посакувате смрт на оние на масата.
4. Не си играјте со вашите стапчиња за јадење, не покажувајте кон предмети со нив илитапанги на маса - ова е грубо. Немојтедопрететие се на страната на вашето јадење, бидејќи ова се користи во рестораните за да покаже дека храната трае предолго и ќе го навреди вашиот домаќин.
5. Кога ги поставувате стапчињата за јадење, ставете ги хоризонтално на врвот од чинијата или ставете ги краевите на потпирачот за стапчиња за јадење. Не ги ставајте на маса.
6. Држете ги стапчињата за јадење во десната рака помеѓупалецоти показалецот, а кога јадете ориз, ставете го малиот сад во левата рака, држејќи го од масата.
7. Немојтепрободешто било со вашите стапчиња за јадење, освен ако не сечете зеленчук или слично. Ако сте во мало,интимнасредување со пријателите, а потоа прободување помали за да грабнете предмети е во ред, но никогаш не правете го ова на свечена вечера или околу оние кои строго се придржуваат до традицијата.
8. Когаприслушувањечаши за навивање, бидете сигурни дека работ на вашиот пијалок е под оној на постар член, бидејќи не сте нивни еднакви. Ова ќе покаже почит.
9. Кога јадете нешто со коски, нормално е да ги плукате на масата десно од чинијата.
10. Не се навредувајте ако вашите сонародници јадат со отворена уста или зборуваат со полна уста. Ова е нормално во Кина. Уживајте, смејте се и забавувајте се.
Време на објавување: мај-28-2019 година