ചൈനയിൽ, ഏതൊരു സംസ്കാരത്തെയും പോലെ, ഭക്ഷണശാലയിലായാലും ആരുടെയെങ്കിലും വീട്ടിലായാലും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഉചിതമായതും അല്ലാത്തതുമായ നിയമങ്ങളും ആചാരങ്ങളും ഉണ്ട്. ഉചിതമായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും എന്താണ് പറയേണ്ടതെന്നും പഠിക്കുന്നത് ഒരു സ്വദേശിയാണെന്ന് തോന്നാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ രസകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾക്ക് പകരം നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുമുള്ളവരെ കൂടുതൽ സുഖകരമാക്കുകയും നിങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ പ്രാപ്തരാക്കുകയും ചെയ്യും.

ചൈനീസ് ടേബിളുകളുടെ പെരുമാറ്റത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ആചാരങ്ങൾ പാരമ്പര്യവുമായി വേരൂന്നിയതാണ്, ചില നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കേണ്ടതില്ല. എല്ലാ നിയമങ്ങളും മനസ്സിലാക്കുന്നതിലും പാലിക്കുന്നതിലും പരാജയപ്പെടുന്നത് ഷെഫിനെ വ്രണപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രതികൂലമായ രീതിയിൽ രാത്രി അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

1. ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് വലിയ വർഗീയ വിഭവങ്ങൾ വഴിയാണ്, മിക്കവാറും എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനുള്ള വർഗീയ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യും. വർഗീയ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ വിതരണം ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കണം. അവർ ഇല്ലെങ്കിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിലോ, ആരെങ്കിലും സ്വന്തം പ്ലേറ്റിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് അവർ ചെയ്യുന്നത് പകർത്തുക. ചില അവസരങ്ങളിൽ, ഉത്സാഹിയായ ഒരു ചൈനീസ് ആതിഥേയൻ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിലോ പ്ലേറ്റിലോ ഭക്ഷണം വെച്ചേക്കാം. ഇത് സാധാരണമാണ്.

2. തന്നത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നത് മര്യാദകേടാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വയറു നിറയ്ക്കാൻ പറ്റാത്ത എന്തെങ്കിലും ഓഫർ ചെയ്താൽ ബാക്കി എല്ലാം പൂർത്തിയാക്കി ബാക്കിയുള്ളത് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. അൽപ്പം ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന് പൊതുവെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

3. അരിയുടെ പാത്രത്തിൽ മുളകുകൾ കുത്തരുത്. ഏതൊരു ബുദ്ധമത സംസ്കാരത്തെയും പോലെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിയിൽ രണ്ട് മുളകുകൾ താഴെ വയ്ക്കുന്നത് ഒരു ശവസംസ്കാര ചടങ്ങിൽ സംഭവിക്കുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, മേശയിലിരിക്കുന്നവരിൽ നിങ്ങൾ മരണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

4. നിങ്ങളുടെ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കരുത്, അവയ്ക്കൊപ്പം ഒബ്ജക്റ്റുകൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽഡ്രംഅവർ മേശപ്പുറത്ത് - ഇത് പരുഷമാണ്. ചെയ്യരുത്ടാപ്പ് ചെയ്യുകനിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൻ്റെ വശത്ത്, ഒന്നുകിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാൻ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റിനെ വ്രണപ്പെടുത്തും.

5. നിങ്ങളുടെ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൻ്റെ മുകളിൽ തിരശ്ചീനമായി വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങൾ ഒരു ചോപ്സ്റ്റിക്ക് വിശ്രമത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവയെ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കരുത്.

6. ചോപ്സ്റ്റിക്ക് നിങ്ങളുടെ വലതു കൈയ്ക്കിടയിൽ പിടിക്കുകതള്ളവിരൽഒപ്പം ചൂണ്ടുവിരലും, ചോറ് കഴിക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ പാത്രം ഇടത് കൈയിൽ വയ്ക്കുക, അത് മേശപ്പുറത്ത് പിടിക്കുക.

7. ചെയ്യരുത്കുത്തുകനിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായത് മുറിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എന്തും. നിങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ,അടുപ്പമുള്ളസുഹൃത്തുക്കളുമായി സജ്ജീകരിക്കുക, തുടർന്ന് സാധനങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കാൻ ചെറുതായി കുത്തുന്നത് കുഴപ്പമില്ല, എന്നാൽ ഇത് ഒരു ഔപചാരിക അത്താഴത്തിലോ പാരമ്പര്യം കർശനമായി പാലിക്കുന്നവരുടെ അടുത്തോ ഒരിക്കലും ചെയ്യരുത്.

8. എപ്പോൾടാപ്പിംഗ്സന്തോഷത്തിന് ഗ്ലാസുകൾ, നിങ്ങളുടെ പാനീയത്തിൻ്റെ അറ്റം ഒരു മുതിർന്ന അംഗത്തേക്കാൾ താഴെയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം നിങ്ങൾ അവർക്ക് തുല്യനല്ല. ഇത് ബഹുമാനം കാണിക്കും.

9. എല്ലുകളുള്ള എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൻ്റെ വലതുവശത്തുള്ള മേശയിലേക്ക് തുപ്പുന്നത് സാധാരണമാണ്.

10. നിങ്ങളുടെ സഹഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ വായ തുറന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ വായ നിറച്ച് സംസാരിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ദേഷ്യപ്പെടരുത്. ചൈനയിൽ ഇത് സാധാരണമാണ്. ആസ്വദിക്കൂ, ചിരിക്കൂ, ആസ്വദിക്കൂ.