Di China, seperti mana-mana budaya, terdapat peraturan dan adat yang mengelilingi apa yang sesuai dan apa yang tidak semasa makan, sama ada di restoran atau di rumah seseorang. Mempelajari cara yang sesuai untuk bertindak dan apa yang perlu dikatakan bukan sahaja akan membantu anda berasa seperti orang asli, tetapi juga akan menjadikan orang di sekeliling anda lebih selesa, dan dapat memberi tumpuan kepada anda, bukannya tabiat pemakanan anda yang menarik.

Adat resam yang mengelilingi adab meja Cina telah sebati dengan tradisi, dan beberapa peraturan tidak boleh dilanggar. Gagal memahami dan mematuhi semua peraturan boleh menyebabkan tukang masak menyinggung perasaan dan menamatkan malam dengan cara yang tidak menyenangkan.

1. Makanan dihidangkan melalui hidangan komunal yang besar, dan dalam hampir setiap kes, anda akan dibekalkan dengan penyepit komunal untuk memindahkan makanan daripada hidangan utama ke hidangan anda sendiri. Anda harus menggunakan penyepit komunal jika ia dibekalkan. Jika mereka tidak atau anda tidak pasti, tunggu seseorang menghidangkan makanan ke pinggan mereka sendiri, dan kemudian salin apa yang mereka lakukan. Kadang-kadang, tuan rumah Cina yang bersemangat boleh meletakkan makanan ke dalam mangkuk atau pinggan anda. Ini adalah perkara biasa.

2. Kurang ajar jika tidak makan apa yang diberi. Jika anda ditawarkan sesuatu yang anda benar-benar tidak boleh perut, selesaikan semua yang lain, dan biarkan yang lain di atas pinggan anda. Meninggalkan sedikit makanan secara amnya menunjukkan bahawa anda kenyang.

3. Jangan tikam penyepit anda ke dalam mangkuk nasi anda. Seperti mana-mana budaya Buddha, meletakkan dua penyepit di dalam mangkuk nasi adalah perkara yang berlaku pada pengebumian. Dengan melakukan ini, anda menunjukkan bahawa anda mengharapkan kematian kepada mereka yang berada di meja.

4. Jangan bermain dengan penyepit anda, tuding pada objek dengannya, ataugendangmereka di atas meja - ini kurang ajar. janganketukmereka pada sisi hidangan anda, sama ada, kerana ini digunakan di restoran untuk menunjukkan bahawa makanan mengambil masa terlalu lama, dan ia akan menyinggung perasaan tuan rumah anda.

5. Apabila meletakkan penyepit anda, letakkannya secara mendatar di atas pinggan anda, atau letakkan hujungnya pada tempat letak penyepit. Jangan letakkannya di atas meja.

6. Pegang penyepit di tangan kanan anda di antaraibu jaridan jari telunjuk, dan apabila makan nasi, letakkan mangkuk kecil di tangan kiri anda, tahankannya dari meja.

7. Jangantikamapa-apa sahaja dengan penyepit anda, melainkan anda memotong sayur-sayuran atau yang serupa. Jika anda berada dalam keadaan kecil,intimbertetap dengan rakan-rakan, kemudian menikam lebih kecil untuk merebut barang tidak mengapa, tetapi jangan sekali-kali melakukan ini pada majlis makan malam rasmi atau di sekeliling mereka yang berpegang teguh pada tradisi.

8. Bilamenorehgelas untuk bersorak, pastikan tepi minuman anda berada di bawah mata ahli senior, kerana anda tidak sama dengan mereka. Ini akan menunjukkan rasa hormat.

9. Apabila makan sesuatu dengan tulang, adalah perkara biasa untuk meludahkannya ke atas meja di sebelah kanan pinggan anda.

10. Jangan tersinggung jika rakan makan anda makan dengan mulut terbuka, atau bercakap dengan mulut penuh. Ini adalah perkara biasa di China. Nikmati, ketawa, dan bersenang-senang.