ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਣਾ ਅਤੇ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇਸੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਵੇਗਾ।
ਚੀਨੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਣਉਚਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
1. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੰਪਰਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਰਕੂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰਕੂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਜੋ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਸ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰੋ। ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਚੀਨੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣਾ ਬੇਈਮਾਨੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਪੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰ ਗਏ ਹੋ।
3. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾ ਮਾਰੋ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੋਧੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਅੰਤਿਮ-ਸੰਸਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
4. ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਨਾ ਖੇਡੋ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਵਸਤੂਆਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰੋ, ਜਾਂਢੋਲਉਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਨ - ਇਹ ਬੇਈਮਾਨੀ ਹੈ। ਨਾਂ ਕਰੋਟੈਪਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਜਾਂ ਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਕਰੇਗਾ।
5. ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਚੌਪਸਟਿੱਕ ਦੇ ਆਰਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਨਾ ਰੱਖੋ।
6. ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਫੜੋਅੰਗੂਠਾਅਤੇ ਇੰਡੈਕਸ ਉਂਗਲ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ।
7. ਨਾ ਕਰੋਛੁਰਾਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਹੋ,ਗੂੜ੍ਹਾਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸੈਟ ਕਰਨਾ, ਫਿਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਛੋਟਾ ਛੁਰਾ ਮਾਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਦੇ ਵੀ ਰਸਮੀ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜੋ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
8. ਜਦੋਂਟੈਪ ਕਰਨਾਚੀਅਰ ਲਈ ਚਸ਼ਮਾ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਂਬਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਇਹ ਆਦਰ ਦਿਖਾਏਗਾ.
9. ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਥੁੱਕਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
10. ਨਾਰਾਜ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਥੀ ਡਿਨਰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਹੱਸੋ ਅਤੇ ਮੌਜ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-28-2019