ਮਿਡ-ਆਟਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਮੁਬਾਰਕ :)

ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ: 19, ਸਤੰਬਰ 2021 - 21, ਸਤੰਬਰ 2021

ਚੀਨੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀਕਰਨ

ਚੀਨੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਉਹਾਰ - ਮੱਧ ਪਤਝੜ ਤਿਉਹਾਰ

ਅਨੰਦਮਈ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤਿਉਹਾਰ, ਜੀਵਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤੀਜਾ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਤਿਉਹਾਰ, ਅੱਠਵੇਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਪੰਦਰਵੇਂ ਦਿਨ, ਪਤਝੜ ਸਮੁੱਚੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਕਈਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ "ਅੱਠਵੇਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ ਪੰਦਰਵਾਂ" ਕਿਹਾ ਹੈ। ਪੱਛਮੀ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚ, ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਦਿਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਸੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਭਰਪੂਰ ਸੀ। ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੁਨਾਹ ਖਾਤਿਆਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ। ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਭੇਟਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਜਗਵੇਦੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ। ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਆੜੂ, ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਖਰਬੂਜੇ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਪੋਮੇਲਸ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਕੇਕ, ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਤਾਰੋ, ਤਾਰੋ ਦੇ ਪੈਚਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਘੋਗੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਝੋਟੇ, ਅਤੇ ਵਾਟਰ ਕੈਲਟ੍ਰੋਪ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜੋ ਕਾਲੀ ਮੱਝ ਦੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਪਕਾਏ ਗਏ ਤਾਰੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਰੋ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਸੀ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।

ਗੋਲ ਮੂਨ ਕੇਕ, ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਡੇਢ ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਫਰੂਟਕੇਕ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੇਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ, ਕਮਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਬਦਾਮ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਬੀਨ ਪੇਸਟ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਯੋਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, "ਪੂਰੇ ਸਾਲ" ਦੇ ਤੇਰ੍ਹਾਂ ਚੰਦ੍ਰਮਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, 13 ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਿਰਾਮਿਡ ਵਿੱਚ ਢੇਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਰਥਾਤ, ਬਾਰਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਤਰ-ਕੈਲਰੀ ਚੰਦ।

ਮਿਡ-ਆਟਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਹਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਕੌਮੀਅਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ। ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ (ਚੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ xi yue ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ਾਂ (2000 BC-1066 BC) ਤੱਕ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਝਾਊ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1066 ਬੀ.ਸੀ.-221 ਈ.ਪੂ.) ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸਮਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤਿਉਹਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ (618-907 ਈ.) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਲੋਕ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੂਰਾ ਚੰਦ. ਦੱਖਣੀ ਗੀਤ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1127-1279 ਈ.) ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪੁਨਰ-ਮਿਲਨ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ੁੱਭ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਿੱਚ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਚੰਦ ਦੇ ਕੇਕ ਭੇਜਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪੂਰੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਚੰਦ ਵੱਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਝੀਲਾਂ 'ਤੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਿੰਗ (1368-1644 ਈ.) ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ਾਂ (1644-1911ਏ.ਡੀ.) ਤੋਂ, ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੂਪ ਧੁਖਾਉਣਾ, ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਲਗਾਉਣਾ, ਟਾਵਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਲਟੈਣਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਰ ਡਰੈਗਨ ਡਾਂਸ ਕਰਨਾ। ਉਂਜ ਤਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੇਡਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਚਮਕੀਲੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਚੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਵੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੋਕ ਪੂਰੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਚੰਦ ਨੂੰ ਵੇਖਣਗੇ, ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।