W Chinach, jak w każdej kulturze, istnieją zasady i zwyczaje określające, co jest właściwe, a co nie, podczas posiłku, niezależnie od tego, czy jest to restauracja, czy czyjś dom. Nauczenie się odpowiedniego sposobu działania i mówienia nie tylko pomoże Ci poczuć się jak tubylec, ale także sprawi, że otaczający Cię ludzie poczują się bardziej komfortowo i będą mogli skupić się na Tobie, a nie na Twoich ciekawych nawykach żywieniowych.

Zwyczaje związane z zachowaniem przy chińskich stołach są zakorzenione w tradycji i pewnych zasad nie należy łamać. Niezrozumienie i niezrozumienie wszystkich zasad może skutkować obrazeniem Szefa Kuchni i niekorzystnym zakończeniem wieczoru.

1. Jedzenie serwowane jest w dużych wspólnych naczyniach i niemal w każdym przypadku zostaną Państwo zaopatrzeni w wspólne pałeczki do przenoszenia jedzenia z dań głównych na własne. Powinieneś używać wspólnych pałeczek, jeśli są one dostępne. Jeśli tak nie jest lub nie masz pewności, poczekaj, aż ktoś nałoży jedzenie na swój talerz, a następnie naśladuj jego zachowanie. Czasami chętny chiński gospodarz może włożyć jedzenie do Twojej miski lub na talerz. To jest normalne.

2. Niegrzeczne jest niejedzenie tego, co ci podano. Jeśli zaoferowano ci coś, czego absolutnie nie możesz znieść, dokończ wszystko inne, a resztę zostaw na talerzu. Pozostawienie niewielkiej ilości jedzenia zazwyczaj oznacza, że ​​jesteś pełny.

3. Nie wbijaj pałeczek w miskę z ryżem. Jak w każdej kulturze buddyjskiej, podczas pogrzebu zdarza się, że włożysz dwie pałeczki do miski z ryżem. Czyniąc to, oznaczasz, że życzysz śmierci osobom siedzącym przy stole.

4. Nie baw się pałeczkami, nie celuj nimi w żadne przedmiotybębenje na stole – to niegrzeczne. Nieuzyskiwaćmożna je również umieścić na boku dania, ponieważ w restauracjach używa się tego do wskazania, że ​​jedzenie trwa zbyt długo i obrazi to gospodarza.

5. Odkładając pałeczki, połóż je poziomo na talerzu lub umieść końce na podstawce na pałeczki. Nie kładź ich na stole.

6. Trzymaj pałeczki w prawej ręce pomiędzykciuki palcem wskazującym, a jedząc ryż, umieść małą miskę w lewej ręce, trzymając ją nad stołem.

7. Niezasztyletowaćczegokolwiek pałeczkami, chyba że kroisz warzywa lub coś podobnego. Jeśli jesteś w małym,intymnyspotkania z przyjaciółmi, a następnie dźganie mniejszych przedmiotów w celu wyciągnięcia przedmiotów jest w porządku, ale nigdy nie rób tego podczas oficjalnej kolacji lub w obecności osób ściśle trzymających się tradycji.

8. Kiedystukającykieliszków na zachętę, upewnij się, że brzeg twojego drinka znajduje się poniżej krawędzi drinka starszego członka, ponieważ nie jesteś im równy. To okaże szacunek.

9. Kiedy jesz coś z kośćmi, normalnym zjawiskiem jest wypluwanie ich na stół po prawej stronie talerza.

10. Nie obrażaj się, jeśli Twoi współbiesiadnicy jedzą z otwartymi ustami lub rozmawiają z pełnymi ustami. To normalne w Chinach. Ciesz się, śmiej i baw się dobrze.