12 ideias para pequenas cozinhas ao ar livre

Cozinhar ao ar livre é um prazer primordial que lembra as fogueiras da infância e os tempos mais simples. Como os melhores chefs sabem, não é necessário muito espaço para criar uma refeição gourmet. Se você tiver a sorte de ter algum espaço ao ar livre, criar uma cozinha ao ar livre pode transformar a rotina de cozinhar refeições em uma oportunidade de jantar ao ar livre sob o céu azul ou as estrelas. Quer se trate de uma churrasqueira ou grelha externa compacta ou de uma minicozinha totalmente equipada, confira essas inspiradoras cozinhas externas de tamanho modesto que são tão funcionais quanto elegantes.

Cozinha de jardim na cobertura

Este espaço na cobertura em Williamsburg, projetado pela empresa de paisagismo New Eco Landscapes, com sede no Brooklyn, inclui uma cozinha externa personalizada equipada com geladeira, pia e churrasqueira. Embora o generoso espaço na cobertura inclua luxos como chuveiro ao ar livre, área de relaxamento e um projetor ao ar livre para noites de cinema, a cozinha tem a quantidade certa de espaço e equipamento para a culinária simples que uma cozinha ao ar livre inspira.

Cozinha compacta na cobertura

A elegante cozinha compacta desta casa em Tribeca, projetada pelo Studio DB, com sede em Manhattan, está localizada no terraço de uma casa unifamiliar em um centro de distribuição de supermercado convertido em 1888. Construído em uma única parede, possui armários de madeira aconchegante e portas de vidro deslizantes para protegê-lo quando não estiver em uso. Uma estação de grelhados está posicionada do lado de fora, contra a parede de tijolos.

Cozinha externa para todas as estações

As cozinhas externas não são reservadas apenas para uso no verão, como demonstrado por esta sonhadora área de cozinha ao ar livre projetada pela Shelter Interiors em Bozeman, Mont. que está ancorado em torno de uma churrasqueira da Kalamazoo Outdoor Gourmet. A cozinha externa está localizada fora da sala de recreação familiar, onde Sharon S. Lohss, da Shelter Interiors, diz que foi posicionada “para enfatizar a vista desobstruída de Lone Peak”. A pedra cinza claro combina bem com a grelha de aço inoxidável e permite que ela se integre à paisagem natural de tirar o fôlego.

Cozinha externa iluminada e arejada

Esta linda cozinha de casa com piscina externa projetada por Mark Langos Interior Design, de Los Angeles, é a essência da vida na Califórnia. A cozinha de canto tem pia, fogão, forno e geladeira frontal de vidro para bebidas. Materiais naturais como pedra, madeira e rattan combinam perfeitamente com a paisagem natural. Ladrilhos brancos do metrô, janelas com moldura preta e louças adicionam um toque moderno e nítido. As janelas sanfonadas abrem totalmente quando em uso para o terraço aberto e a casa da piscina. As mesas ao ar livre voltadas para a cozinha criam uma sensação íntima para bebidas e refeições casuais.

Cozinha externa com toque gráfico

Shannon Wollack e Brittany Zwickl, da Studio Life/Style, empresa de design de interiores com sede em West Hollywood, CA, usaram o mesmo azulejo dramático em preto e branco na cozinha externa e interna desta linda casa em Mulholland, em Los Angeles. O azulejo traz vida à cozinha interna e um toque gráfico à exuberante área externa da cozinha, ao mesmo tempo que cria uma aparência coesa em toda a casa.

Cozinha interna-externa

Esta cabana de cozinha interna e externa projetada por Christina Kim, da Christina Kim Interior Design, de Nova Jersey, tem um clima praiano que cria uma sensação de férias no quintal. Bancos de vime no balcão voltados para dentro em direção à cozinha criam uma área de estar confortável. Uma paleta suave de branco, verde menta e azul por dentro e por fora e uma prancha de surf ombré encostada na lateral da cabana reforçam a sensação costeira.

Jantar ao ar livre

O tipo de cozinha externa que faz sentido para a sua casa depende em parte do clima. “Adoro ter uma cozinha ao ar livre”, diz a blogueira Leslie do My 100 Year Old Home, “nós grelhamos aqui pelo menos três vezes por semana (durante todo o ano) e adoro quando os meninos sentam no balcão e me entretêm enquanto Eu cozinho. Quando fazemos uma festa costumamos utilizar esta área como bar ou buffet. A cozinha tem um ovo verde e uma churrasqueira grande. Possui também um queimador a gás para cozinhar, uma pia, uma máquina de fazer gelo e uma geladeira. É bastante autossuficiente e posso facilmente preparar um jantar completo aqui.”

Pérgula faça você mesmo

A fotógrafa e blogueira Aniko Levai, do Place of My Taste, construiu sua cozinha ao ar livre DIY em torno de uma linda pérgula inspirada nas imagens do Pinterest para dar ao espaço uma âncora visual. Para complementar toda a madeira, ela adicionou eletrodomésticos de aço inoxidável para criar uma aparência durável e limpa.

Quintal Urbano

A blogueira britânica Claire, do The Green Eyed Girl, transformou o pequeno pátio externo de sua cozinha e sala de jantar em uma cozinha auxiliar, adicionando um forno de pizza a lenha construído a partir de um kit. “Isso significava que era conveniente e acessível se o tempo não estivesse perfeito (vale a pena considerar quando se mora no Reino Unido!)”, escreve Claire em seu blog. Ela usou tijolos recuperados cuidadosamente escolhidos para combinar com a extensão e o muro do jardim e plantou ervas próximas para polvilhar em pizzas caseiras.

Cozinha extraível

For Steps, um projeto de casa minúscula na Suécia projetado por Rahel Belatchew Lerdell da Belatchew Arkitekter, apresenta uma cozinha retrátil inovadora que se abre quando necessário e desliza perfeitamente para a estrutura da escada externa da casa quando não está em uso. Projetada como casa de hóspedes, sala de hobby ou casa de campo, a estrutura é construída com larício siberiano. A cozinha minimalista está equipada com pia e balcões para preparação de alimentos ou colocação de equipamentos de cozinha portáteis, além de espaço de armazenamento oculto adicional construído abaixo dos degraus.

Cozinha sobre rodas

Esta cozinha externa caseira criada por Ryan Benoit Design/The Horticult em La Jolla, Califórnia, é renderizada em abeto Douglas para construção. A cozinha externa ancora o jardim da casa de praia alugada, criando espaço para entretenimento. Os armários da cozinha também abrigam a mangueira de jardim, a lixeira e itens adicionais da despensa. A cozinha portátil é construída sobre rodas para que também possa ser transportada com eles quando se movem.

Cozinha externa modular e simplificada

Esta cozinha externa modular contemporânea de concreto projetada pelo designer holandês Piet-Jan van den Kommer da WWOO pode ser aumentada ou reduzida dependendo de quanto espaço ao ar livre você tem.

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