Guia para os 5 layouts de cozinha mais comuns

O layout da sua cozinha é tanto uma decisão prática quanto uma escolha de design. Parcialmente definido pela preferência pessoal, será amplamente determinado pelos ossos do seu espaço, seu estilo de vida e se você usa sua cozinha para aquecer a viagem no microondas ou como um espaço de trabalho para preparar refeições diárias.

Embora não haja número definido de layouts de cozinha, há um punhado de configurações básicas que podem ser ajustadas e adaptadas de acordo com suas necessidades, orçamento e restrições do seu espaço. Abaixo está uma visão geral de alguns dos layouts de cozinha mais comuns - incluindo potenciais prós e contras para cada um - para ajudá -lo a planejar sua reforma ou reforma.

Plano aberto

A cozinha de plano aberto é menos um layout definido do que um estilo de cozinha localizado dentro de um espaço maior, em vez de uma sala dedicada que é fechada pelas paredes e uma porta. A cozinha de plano aberto tem sido o sabor do mês na reforma de casa dos EUA há anos. Onde, uma vez que as cozinhas foram projetadas para que a pessoa que cozinhe estivesse escondida, hoje, muitas pessoas querem um espaço integrado e considere a cozinha o coração da casa. Enquanto as cozinhas de plano aberto são consideradas uma tendência moderna que começou na década de 1960 com a domesticação de lofts urbanos, de fato, eles compartilham o DNA com as cozinhas rústicas de casa de fazenda aberta de séculos passados, onde as pessoas se reuniam ao redor do incêndio em uma grande sala compartilhada. E eles podem parecer tão atemporais quando equipados com acessórios e acessórios tradicionais, em vez das ilhas de cozinha habituais do momento.

Uma cozinha de plano aberto tem vantagens sociais, permitindo que os pais fiquem de olho nos filhos, nos cônjuges se misturem e os hóspedes para sair enquanto você preparava refeições. Enquanto tendemos a pensar em cozinhas de plano aberto em lofts urbanos espaçosos e em casas suburbanas, o layout da cozinha de plano aberto pode ser adaptado em todos os lugares, desde estúdios a casas de família.

As cozinhas de plano aberto podem ser montadas ao longo de uma parede com uma ilha central flutuando na frente ou incluir uma península se o espaço for mais limitado. Uma cozinha de plano aberto pode ser em forma de L se situado no canto de uma sala, ou em forma de U, com armários e/ou aparelhos em três lados.

Uma cozinha de plano aberto bem projetado promove fluxo e luz natural, mas a falta de paredes tem desvantagens embutidas a serem consideradas. Mesmo com a ventilação adequada, os odores de cozimento podem permear o restante do espaço. O ruído de manusear panelas e panelas e guardar pratos e outras tarefas da cozinha pode ser amplificado em uma sala aberta. Uma cozinha aberta exige que você tenha a disciplina para limpar enquanto cozinha e para guardar as coisas, já que a bagunça da cozinha não tratada será visível e não pode ser escondida atrás de uma porta fechada.

Uma parede

Aparelhos de cozinha de revestimento, bancadas, pias e armários ao longo de uma parede é um movimento comum em uma variedade de cenários de layout da cozinha, de uma cozinha de loft de plano aberto a uma cozinha de estúdio. Uma cozinha aberta que ocupava a parede traseira de um espaço com uma grande ilha central flutuando na frente dela é um exemplo de um design de cozinha de uma parede.

Mas, da perspectiva de um chef, uma configuração de uma parede é um dos layouts de trabalho menos eficazes para uma cozinha, especialmente em um espaço maior, onde você deve tomar mais etapas para obter do ponto A a B. se projetar uma cozinha de uma parede , tenha consciência de agrupar aparelhos de uma maneira que facilite as funções básicas ao redor do forno, pia e geladeira, também conhecidas como Triângulo da Cozinha.

Estilo de galera

Uma cozinha de cozinha é uma configuração de cozinha longa e estreita, com uma passarela central. Pode incluir armários, bancadas e aparelhos construídos ao longo de uma parede, ou uma configuração de galera dupla, onde esses elementos estão alinhados em paredes opostas. Uma cozinha de cozinha independente geralmente possui uma janela e, às vezes, uma porta de vidro no extremo oposto para deixar entrar a luz natural. Ou pode estar situado em um corredor de repasse ou servir como uma ponte entre salas com aberturas revestidas nas duas extremidades.

As cozinhas da galera são soluções práticas em pequenos espaços e são frequentemente encontradas em apartamentos urbanos, principalmente em edifícios mais antigos. Mas você também pode encontrar cozinhas de galera em casas históricas que mantiveram suas plantas originais e em casas que priorizam o espaço de estar. Eles podem se sentir antiquados com as pessoas costumavam abrir cozinhas de plano, mas algumas pessoas preferem manter a cozinha separada e independente. Uma cozinha de galera pode parecer apertada e claustrofóbica e fazer cozinhar com outras pessoas desafiadoras devido à sua forma longa e estreita.

Em forma de U.

A cozinha em forma de U é comum em grandes espaços que podem acomodar armários embutidos, bancadas e aparelhos em três lados. O quarto lado é geralmente aberto para a circulação máxima ou pode incluir uma porta em uma cozinha menor em forma de U. Em espaços maiores, as cozinhas em forma de U geralmente são equipadas com uma ilha independente. Em espaços menores, uma península pode ser anexada a um lado para fornecer assentos e espaço extra, deixando uma clareira para entrar e sair da cozinha.

As possíveis desvantagens de um layout de cozinha em forma de U incluem o fato de que você precisará de um espaço amplo e grande para acomodar uma ilha ou área de estar. Sem um layout adequado e uma boa quantidade de armazenamento fechado, uma cozinha em forma de U pode se sentir confusa.

Em forma de L.

Um layout de cozinha em forma de L é adequado para cozinhas de esquina em espaços de plano aberto, desde apartamentos de estúdio a espaços maiores. Com aparelhos, bancadas e armários alinhados em paredes adjacentes, a cozinha em forma de L é conveniente para cozinhar. Ter dois lados aberto oferece muitas opções para adicionar uma ilha de cozinha ou uma mesa em um espaço maior e mantém o design aberto e arejado em um espaço menor.

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