În China, la fel ca în orice cultură, există reguli și obiceiuri care înconjoară ceea ce este potrivit și ce nu este atunci când luați masa, fie că este într-un restaurant sau în casa cuiva. Învățarea modului potrivit de a acționa și a ceea ce să spui nu numai că te va ajuta să te simți ca nativ, ci îi va face și pe cei din jur să fie mai confortabili și să se concentreze asupra ta, în loc de obiceiurile tale alimentare interesante.

Obiceiurile din jurul meselor chinezești sunt înrădăcinate în tradiție, iar unele reguli nu trebuie încălcate. Neînțelegerea și nerespectarea tuturor regulilor ar putea duce la ofensarea bucătarului și la încheierea nopții într-un mod nefavorabil.

1. Mâncarea este servită prin mâncăruri comune mari și, în aproape toate cazurile, vi se vor furniza bețișoare comune pentru a transfera mâncarea din felurile principale la felul dumneavoastră. Ar trebui să folosiți bețișoarele comune dacă sunt furnizate. Dacă nu sunt sau nu sunteți sigur, așteptați ca cineva să servească mâncarea în propria farfurie și apoi copiați ceea ce fac. Ocazional, o gazdă chineză nerăbdătoare poate pune mâncare în bol sau pe farfurie. Acest lucru este normal.

2. Este nepoliticos să nu mănânci ceea ce ți se dă. Dacă ți se oferă ceva pe care absolut nu îl poți suporta, termină totul și lasă restul în farfurie. Lăsând puțină mâncare indică în general că ești sătul.

3. Nu vă înjunghia bețișoarele în bolul cu orez. Ca în orice cultură budistă, la o înmormântare se întâmplă să așezi două bețișoare într-un castron cu orez. Făcând acest lucru, indicați că doriți moartea celor de la masă.

4. Nu vă jucați cu bețișoarele, nu îndreptați spre obiecte cu ele sautamburei pe masă – este nepoliticos. Nurobinetfie pe marginea vasului dvs., deoarece acest lucru este folosit în restaurante pentru a indica faptul că mâncarea durează prea mult și vă va jigni gazda.

5. Când așezați bețișoarele, așezați-le orizontal deasupra farfurii sau puneți capetele pe un suport pentru betisoare. Nu le așezați pe masă.

6. Țineți betisoarele în mâna dreaptă întredegetul mareși degetul arătător, iar când mănânci orez, așezați vasul mic în mâna stângă, ținându-l de masă.

7. Nuînjunghiaorice cu betisoarele tale, cu excepția cazului în care tăiați legume sau altele asemănătoare. Dacă ești într-un mic,intimStarea cu prietenii, apoi înjunghierea mai mică pentru a prinde obiecte este în regulă, dar nu faceți niciodată asta la o cină formală sau în preajma celor care aderă strict la tradiție.

8. Cândatingândpahare pentru urale, asigurați-vă că marginea băuturii dvs. este sub cea a unui membru senior, deoarece nu sunteți egalul lor. Acest lucru va arăta respect.

9. Când mănânci ceva cu oase, este normal să le scuipi pe masa din dreapta farfurii.

10. Nu te supăra dacă colegii tăi mănâncă cu gura deschisă sau vorbesc cu gura plină. Acest lucru este normal în China. Bucurați-vă, râdeți și distrați-vă.