චීනයේ, ඕනෑම සංස්කෘතියක මෙන්, අවන්හලක හෝ වෙනත් කෙනෙකුගේ නිවසක ආහාර ගැනීමේදී සුදුසු සහ නුසුදුසු දේ වටා නීති රීති ඇත. ක්රියා කිරීමට සුදුසු ආකාරය සහ පැවසිය යුතු දේ ඉගෙන ගැනීමෙන් ඔබට ස්වදේශිකයෙකු ලෙස හැඟෙන්නට පමණක් නොව, ඔබේ රසවත් ආහාර පුරුදු වෙනුවට ඔබ අවට සිටින අයට වඩාත් සුවපහසු සහ ඔබ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට හැකි වනු ඇත.
චීන මේසවල සිරිත් විරිත් අවට සිරිත් විරිත් සම්ප්රදායන් සමඟ මුල් බැස ඇති අතර සමහර නීති කඩ නොකළ යුතුය. සියලු නීති රීති තේරුම් ගැනීමට සහ අනුගමනය කිරීමට අපොහොසත් වීමෙන් සූපවේදියා අමනාප වීමටත්, රාත්රිය අහිතකර ලෙස අවසන් කිරීමටත් හේතු විය හැක.
1. ආහාර සපයනු ලබන්නේ විශාල වාර්ගික කෑම හරහා වන අතර, සෑම අවස්ථාවකම පාහේ, ප්රධාන කෑමවලින් ඔබේම ආහාර වෙත ආහාර මාරු කිරීම සඳහා ඔබට වාර්ගික චොප්ස්ටික්ස් සපයනු ලැබේ. ඔබ වාර්ගික චොප්ස්ටික්ස් සපයන්නේ නම් ඒවා භාවිතා කළ යුතුය. ඔවුන් එසේ නොවේ නම් හෝ ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, යමෙකු තම පිඟානට ආහාර සපයන තෙක් බලා සිටින්න, ඉන්පසු ඔවුන් කරන දේ පිටපත් කරන්න. සමහර අවස්ථාවලදී, උද්යෝගිමත් චීන සත්කාරකයකු ඔබේ බඳුනට හෝ ඔබේ පිඟානට ආහාර තැබිය හැකිය. මෙය සාමාන්යයි.
2. දෙන දේ නොකා සිටීම අශිෂ්ටයි. ඔබට කිසිසේත්ම බඩවිය නොහැකි දෙයක් ඔබට පිරිනමන්නේ නම්, අනෙක් සියල්ල අවසන් කර ඉතිරිය ඔබේ පිඟානේ තබන්න. සාමාන්යයෙන් ආහාර ස්වල්පයක් තැබීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔබ පිරී ඇති බවයි.
3. ඔබේ බත් බඳුනට ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් විදින්න එපා. ඕනෑම බෞද්ධ සංස්කෘතියක මෙන් බත් පිඟානකට චොප්ස්ටික්ස් දෙකක් තැබීම අවමංගල්ය උත්සවයකදී සිදු වේ. මෙය කිරීමෙන්, ඔබ මේසයේ සිටින අයට මරණය ප්රාර්ථනා කරන බව පෙන්නුම් කරයි.
4. ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සමඟ සෙල්ලම් නොකරන්න, ඒවා සමඟ වස්තූන් වෙත යොමු කරන්න, හෝබෙරයඔවුන් මේසය මත - මෙය රළු ය. නෑතට්ටු කරන්නඒවා ඔබේ පිඟානේ පැත්තේ, එක්කෝ, මෙය ආපනශාලාවල භාවිතා කරන්නේ ආහාර සඳහා වැඩි කාලයක් ගත වන බව දැක්වීමට වන අතර, එය ඔබේ සත්කාරකයට අමනාප වනු ඇත.
5. ඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සැකසීමේදී, ඒවා ඔබේ පිඟානේ තිරස් අතට තබන්න, නැතහොත් කෙළවර චොප්ස්ටික් විවේකයක් මත තබන්න. ඒවා මේසය මත තබන්න එපා.
6. අතර චොප්ස්ටික්ස් ඔබේ දකුණු අතේ තබා ගන්නමාපටැඟිල්ලසහ දබරැඟිල්ල, සහ බත් කන විට, ඔබේ වම් අතෙහි කුඩා පාත්රය මේසයෙන් ඉවතට තබා ගන්න.
7. එපාපිහියෙන් අනිනවාඔබේ චොප්ස්ටික්ස් සමඟ ඕනෑම දෙයක්, ඔබ එළවළු හෝ ඒ හා සමානව කපනවා නම් මිස. ඔබ කුඩා තැනක නම්,සමීපයිමිතුරන් සමඟ සිට, පසුව භාණ්ඩ අල්ලා ගැනීම සඳහා කුඩා පිහියකින් ඇනීමෙන් කමක් නැත, නමුත් විධිමත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක දී හෝ සම්ප්රදාය දැඩි ලෙස පිළිපදින අය අසල කිසි විටෙකත් මෙය නොකරන්න.
8. කවදාදතට්ටු කිරීමප්රීති ඝෝෂාවක් සඳහා වීදුරු, ඔබේ පානයේ දාරය ජ්යෙෂ්ඨ සාමාජිකයෙකුට වඩා පහළින් ඇති බවට වග බලා ගන්න, මන්ද ඔබ ඔවුන්ට සමාන නොවේ. මෙය ගෞරවය පෙන්වනු ඇත.
9. අස්ථි සහිත යමක් අනුභව කරන විට, ඔබේ පිඟානේ දකුණු පස ඇති මේසයට ඒවා කෙළ ගැසීම සාමාන්ය දෙයකි.
10. ඔබේ සෙසු රාත්රී භෝජන සංග්රහ කරන්නන් කට ඇරගෙන කෑම කෑවත්, කට පුරවාගෙන කතා කළත් අමනාප නොවන්න. මෙය චීනයේ සාමාන්ය දෙයකි. විනෝද වන්න, සිනාසෙන්න, විනෝද වන්න.
පසු කාලය: මැයි-28-2019