Čo nerobiť na keramickej alebo sklenenej varnej doske

Elektrická varná doska s hladkým povrchom si vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby nedošlo k zafarbeniu a poškriabaniu. Pravidelné čistenie sa líši od čistenia staršej špirálovej varnej dosky. Čítajte ďalej a zistite, ako postupovať pri čistení varnej dosky proaktívne a ako sa starať o to, aby tento štýl varnej dosky vyzeral dobre.

Dobré návyky varnej dosky

Tu je zoznam vecí, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak máte hladkú hornú elektrickú varnú dosku alebo vstavanú varnú dosku. Aj keď neexistuje žiadna záruka, že tieto tipy ochránia vašu varnú dosku, výrazne pomáhajú. Pravidelné čistenie varnej dosky tiež pomôže zachovať hladký a čistý vzhľad, ktorý ste si zamilovali pri kúpe svojho sortimentu alebo varnej dosky.

• Liatinový riad nepoužívajte na varnej doske alebo sporáku s hladkou doskou. Dná liatinového riadu sú zvyčajne veľmi drsné a akýkoľvek pohyb hrnca na varnej doske môže zanechať škrabance.
• Ďalším riadom, ktorý môže poškriabať sklo, je keramika a kamenina, ktoré majú nedokončené hrubé dno. Tie si radšej nechajte na pečenie v rúre.
• Panvice alebo panvice so zaoblenými hranami sa neodporúčajú. Panvice, ktoré sedia rovno na varnej doske, budú fungovať lepšie, pokiaľ ide o rovnomerné rozloženie tepla. Na hladkom vrchu budú tiež stabilnejšie. To isté platí pre varné dosky so zaoblenými okrajmi; niektoré majú tendenciu kolísať a teplo sa nerozdeľuje správne.
• Nikdy nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky alebo kovové podložky, ktoré môžu poškriabať; namiesto toho použite mäkkú špongiu alebo handričku a krémové čistiace prostriedky určené na keramické alebo sklenené varné dosky.
• Neťahajte ťažké hrnce na varnú dosku; radšej zdvihnite a preneste na iné miesto varnej dosky, aby ste znížili riziko poškriabania.
• Udržujte dno panvíc a hrncov veľmi čisté. Nahromadená mastnota na dne panvíc môže zanechať hliníkovo vyzerajúce krúžky alebo spôsobiť stopy na varnej doske. Tie sa niekedy dajú odstrániť pomocou čističa varných dosiek, ale často sa veľmi ťažko čistia.
• Pri varení alebo varení s obsahom cukru dávajte pozor, aby ste ich nerozliali na hladkú varnú dosku. Cukrová látka môže zmeniť farbu varnej dosky a zanechať žltkasté oblasti, ktoré nie je možné odstrániť. Toto je výraznejšie na bielych alebo svetlosivých varných doskách. Takéto úniky rýchlo vyčistite.
• Nikdy nestojte na vrchu varnej dosky (aby ste dosiahli výšku stropu) ani neklaďte nič príliš ťažké na hladkú varnú dosku, a to ani dočasne. Sklo sa môže zdať, že zatiaľ unesie váhu, kým sa varná doska nezahreje, kedy sa môže rozbiť alebo rozbiť, keď sa sklo alebo keramika roztiahne.
• Počas varenia neumiestňujte miešacie náčinie na teplú varnú dosku. Jedlo na tomto riade sa môže na varnej doske zašpiniť alebo spáliť a zanechať neporiadok, ktorý potrebuje viac času na čistenie.
• Neklaďte horúce sklenené nádoby na pečenie (z rúry) na chladenie na hladkú varnú dosku. Sklenený riad musí byť položený na suchú utierku na pult, aby vychladol.

Aj keď ju možno budete musieť čistiť častejšie a dávať pozor na to, čo robíte na elektrickej varnej doske s hladkou doskou, budete si svoju novú varnú dosku užívať a starostlivosť navyše stojí za to.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com