Në Kinë, si në çdo kulturë, ka rregulla dhe zakone që rrethojnë atë që është e përshtatshme dhe çfarë jo kur darkoni, qoftë në një restorant apo në shtëpinë e dikujt. Të mësosh mënyrën e duhur për të vepruar dhe çfarë të thuash jo vetëm që do t'ju ndihmojë të ndiheni si vendas, por gjithashtu do t'i bëjë ata përreth jush më të rehatshëm dhe të aftë të përqendrohen tek ju, në vend të zakoneve tuaja interesante të të ngrënit.

Zakonet që rrethojnë sjelljet e tavolinave kineze janë të rrënjosura me traditën dhe disa rregulla nuk duhen thyer. Dështimi për të kuptuar dhe ndjekur të gjitha rregullat mund të rezultojë në ofendimin e shefit të kuzhinës dhe përfundimin e natës në një mënyrë të pafavorshme.

1. Ushqimi shërbehet përmes pjatave të mëdha të përbashkëta, dhe pothuajse në çdo rast, do të pajiseni me shkopinj të përbashkët për transferimin e ushqimit nga pjatat kryesore në ato tuajat. Ju duhet të përdorni shkopinjtë e përbashkët nëse ato janë të furnizuara. Nëse nuk janë ose nuk jeni të sigurt, prisni që dikush të shërbejë ushqim në pjatën e tij dhe më pas kopjoni atë që bën. Me raste, një mikpritës i etur kinez mund të vendosë ushqim në tasin ose në pjatën tuaj. Kjo është normale.

2. Është e vrazhdë të mos hash atë që të jepet. Nëse ju ofrohet diçka që absolutisht nuk mund ta duroni, përfundoni gjithçka tjetër dhe lëreni pjesën tjetër në pjatën tuaj. Lënia e pak ushqimit në përgjithësi tregon se jeni të ngopur.

3. Mos i fusni shkopinj në tasin tuaj me oriz. Ashtu si me çdo kulturë budiste, vendosja e dy shkopinj në një tas me oriz është ajo që ndodh në një funeral. Duke bërë këtë, ju tregoni se u dëshironi vdekjen atyre në tryezë.

4. Mos luani me shkopinjtë tuaj, mos tregoni objekte me to, osedaulleata në tryezë - kjo është e vrazhdë. Mostrokitje e lehtëato në anën e pjatës suaj, pasi kjo përdoret në restorante për të treguar se ushqimi po zgjat shumë dhe do të ofendojë hostin tuaj.

5. Kur vendosni shkopinjtë tuaj, vendosini ato horizontalisht sipër pjatës tuaj, ose vendosini skajet në një mbajtëse shkopinjsh. Mos i vendosni në tavolinë.

6. Mbani shkopinj në dorën tuaj të djathtë midisgishtin e madhdhe gishtin tregues, dhe kur hani oriz, vendoseni tasin e vogël në dorën tuaj të majtë, duke e mbajtur atë nga tavolina.

7. Mosgodas me thikëçdo gjë me shkopinjtë tuaj, përveç nëse prisni perime ose të ngjashme. Nëse jeni në një të vogël,intimevendosja me miqtë, pastaj goditja me thikë për të rrëmbyer sende është në rregull, por kurrë mos e bëni këtë në një darkë zyrtare ose rreth atyre që i përmbahen rreptësisht traditës.

8. Kurpërgjimigota për brohoritje, sigurohuni që buza e pijes suaj të jetë nën atë të një anëtari të vjetër, pasi nuk jeni të barabartë me ta. Kjo do të tregojë respekt.

9. Kur hani diçka me kocka, është normale t'i pështyni ato në tryezë në të djathtë të pjatës tuaj.

10. Mos u ofendoni nëse shokët tuaj të darkës hanë me gojë hapur ose flasin me gojën plot. Kjo është normale në Kinë. Kënaquni, qeshni dhe argëtohuni.