Срећан празник средине јесени :)

Време празника: 19. септембар 2021. – 21. септембар 2021.

Популаризација кинеске традиционалне културе

Кинески традиционални фестивал - Фестивал средине јесени

Весели празник средине јесени, трећи и последњи празник за живе, славио се петнаестог дана осмог месеца, око јесење равнодневице. Многи су га називали једноставно „петнаести од осмог месеца“. У западном календару, дан фестивала се обично дешавао негде између друге недеље септембра и друге недеље октобра.

Овај дан се сматрао и празником жетве, јер је воће, поврће и жито у то време било убрано, а хране у изобиљу. Пошто су делинквентни рачуни измирени пре фестивала, било је то време за опуштање и славље. Понуде од хране стављане су на олтар постављен у дворишту. Могу се видети јабуке, крушке, брескве, грожђе, шипак, диње, поморанџе и помело. Посебна храна за фестивал укључивала је месечеве колаче, кувани таро, јестиве пужеве са таро закрпа или пиринчана поља кувана са слатким босиљком, и водени калтроп, врсту воденог кестена који подсећа на рогове црног бивола. Неки људи су инсистирали да се укључи кувани таро јер је у време стварања таро био прва храна откривена ноћу на месечини. Од свих ових намирница, није се могла изоставити са Фестивала средине јесени.

Колачи округлог месеца, пречника око три инча и дебљине један и по инча, по укусу и конзистенцији подсећали су на западњачке воћне колаче. Ови колачи су прављени од семена диње, лотоса, бадема, млевеног меса, пасте од пасуља, коре поморанџе и масти. У центар сваке торте стављено је златно жуманце из сланог пачјег јајета, а златно браон кора украшена је симболима фестивала. Традиционално, тринаест месечевих колача је било нагомилано у пирамиди да симболизује тринаест месеци „потпуне године“, односно дванаест месеци плус један интеркаларни месец.

Фестивал средине јесени је традиционална свечаност и за Хан и за мањинске националности. Обичај обожавања месеца (на кинеском се зове ки иуе) може се пратити још од древних династија Ксиа и Сханг (2000. пне-1066. пре нове ере). У династији Зхоу (1066. пне-221. пне), људи одржавају церемоније како би поздравили зиму и обожавали месец кад год наступи Средњи јесењи фестивал. У династији Танг (618-907 н.е.) постаје веома распрострањено да људи уживају и обожавају пун месец. Међутим, у династији Јужна Сонг (1127-1279 нове ере), људи шаљу торте са округлим месецом својим рођацима као поклоне у знак најбоље жеље за окупљање породице. Када падне мрак, они гледају у пун сребрни месец или одлазе у разгледање језера како би прославили фестивал. Од династија Минг (1368-1644 АД) и Ћинг (1644-1911), обичај прославе празника средине јесени постаје популаран без преседана. Заједно са прославом јављају се и посебни обичаји у различитим деловима земље, као што су паљење тамјана, садња средњег јесени, паљење фењера на кулама и плес змајева. Међутим, обичај играња под месецом није толико популаран као некада, али није мање популарно уживати у сјајном сребрном месецу. Кад год наступи фестивал, људи ће гледати у пун сребрни месец, пијући вино да прославе свој срећан живот или мислећи на своје рођаке и пријатеље далеко од куће, и упућујући им све најбоље жеље.