5 மிகவும் பொதுவான சமையலறை தளவமைப்புகளுக்கான வழிகாட்டி

உங்கள் சமையலறையின் தளவமைப்பு வடிவமைப்புத் தேர்வைப் போலவே நடைமுறை முடிவாகும். தனிப்பட்ட விருப்பத்தால் ஓரளவு வரையறுக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் இடத்தின் எலும்புகள், உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் மைக்ரோவேவில் டேக்அவுட்டை சூடேற்ற உங்கள் சமையலறையைப் பயன்படுத்துகிறதா அல்லது தினசரி உணவைத் தயாரிக்கும் பணியிடமாகப் பயன்படுத்துகிறதா என்பது பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கப்படும்.

சமையலறை தளவமைப்புகளின் எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்கவில்லை என்றாலும், உங்கள் தேவைகள், வரவு செலவுத் திட்டம் மற்றும் உங்கள் இடத்தின் கட்டுப்பாடுகளுக்கு ஏற்ப ஒவ்வொன்றையும் மாற்றியமைத்து மாற்றியமைக்கக்கூடிய சில அடிப்படை உள்ளமைவுகள் உள்ளன. உங்கள் புதுப்பித்தல் அல்லது மறுவடிவமைப்பைத் திட்டமிட உங்களுக்கு உதவ, மிகவும் பொதுவான சில சமையலறை தளவமைப்புகளின் கண்ணோட்டம்-ஒவ்வொன்றிற்கும் சாத்தியமான நன்மை தீமைகள் உட்பட.

திறந்த திட்டம்

திறந்த-திட்ட சமையலறை என்பது சுவர்கள் மற்றும் கதவுகளால் மூடப்பட்ட ஒரு பிரத்யேக அறையை விட, ஒரு பெரிய வாழ்க்கை இடத்திற்குள் அமைந்துள்ள சமையலறையின் பாணியை விட குறைவான வரையறுக்கப்பட்ட தளவமைப்பு ஆகும். திறந்த திட்ட சமையலறை பல ஆண்டுகளாக அமெரிக்க வீட்டை புதுப்பிப்பதில் மாதத்தின் சுவையாக உள்ளது. சமையல் செய்பவர் கண்ணில் படாதவாறு ஒரு காலத்தில் சமையலறைகள் வடிவமைக்கப்பட்டிருந்த நிலையில், இன்று பலர் ஒருங்கிணைந்த வாழ்க்கை இடத்தை விரும்பி சமையலறையை வீட்டின் இதயமாக கருதுகின்றனர். திறந்த திட்ட சமையலறைகள் 1960 களில் நகர்ப்புற மாடிகளை வளர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கப்பட்ட ஒரு நவீன போக்காகக் கருதப்பட்டாலும், உண்மையில், அவை டிஎன்ஏவைப் பகிர்ந்துகொள்கின்றன. இந்த நேரத்தில் வழக்கமாகச் செல்லும் சமையலறை தீவுகளைக் காட்டிலும் பாரம்பரிய பொருத்துதல்கள் மற்றும் சாதனங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டால் அவை காலமற்றதாகத் தோன்றும்.

திறந்த-திட்ட சமையலறை சமூக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பெற்றோர்கள் குழந்தைகள், வாழ்க்கைத் துணைவர்கள் ஒன்றுகூடுவது மற்றும் நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கும் போது விருந்தினர்கள் ஹேங்கவுட் செய்ய அனுமதிக்கிறது. விசாலமான நகர்ப்புற மாடிகள் மற்றும் பரந்து விரிந்த புறநகர் வீடுகளில் திறந்த திட்ட சமையலறைகளைப் பற்றி நாம் சிந்திக்க முனைகிறோம், திறந்த திட்ட சமையலறை அமைப்பை ஸ்டுடியோ அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள் முதல் குடும்ப வீடுகள் வரை எல்லா இடங்களிலும் மாற்றியமைக்க முடியும்.

திறந்த திட்ட சமையலறைகள் ஒரு சுவருடன் ஒரு மையத் தீவை முன் மிதக்க வைக்கலாம் அல்லது இடம் குறைவாக இருந்தால் தீபகற்பத்தையும் சேர்க்கலாம். ஒரு திறந்த திட்ட சமையலறை ஒரு அறையின் மூலையில் அமைந்திருந்தால் எல்-வடிவமாக இருக்கலாம் அல்லது U- வடிவில், மூன்று பக்கங்களிலும் அலமாரி மற்றும்/அல்லது உபகரணங்களுடன் இருக்கும்.

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட திறந்த திட்ட சமையலறை ஓட்டம் மற்றும் இயற்கை ஒளியை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் சுவர்கள் இல்லாதது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. சரியான காற்றோட்டம் இருந்தாலும், சமையல் நாற்றங்கள் வாழும் இடத்தை முழுவதும் ஊடுருவிச் செல்லும். பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கையாள்வது மற்றும் பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற சமையலறை வேலைகளை வைப்பதில் இருந்து வரும் சத்தம் திறந்த அறையில் பெருக்கப்படலாம். திறந்த சமையலறையில் நீங்கள் சமைக்கும் போது சுத்தம் செய்வதற்கும் பொருட்களை எடுத்து வைப்பதற்கும் ஒழுக்கம் தேவை, ஏனெனில் சிகிச்சையளிக்கப்படாத சமையலறை குழப்பம் தெரியும் மற்றும் மூடிய கதவுக்கு பின்னால் மறைக்க முடியாது.

ஒரு சுவர்

சமையலறை உபகரணங்கள், கவுண்டர்டாப்புகள், சிங்க்கள் மற்றும் அலமாரிகளை ஒரு சுவருடன் சேர்த்து அடுக்கி வைப்பது, திறந்த திட்ட மாடி சமையலறை முதல் ஸ்டுடியோ அடுக்குமாடி சமையலறை வரையிலான சமையலறை தளவமைப்புக் காட்சிகளின் வரம்பில் பொதுவான நகர்வாகும். ஒரு இடத்தின் பின்புற சுவரை ஆக்கிரமித்துள்ள திறந்த சமையலறை, அதன் முன் ஒரு பெரிய மத்திய தீவு மிதக்கிறது, இது ஒரு சுவர் சமையலறை வடிவமைப்பிற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

ஆனால் ஒரு சமையல்காரரின் கண்ணோட்டத்தில், ஒரு சுவர் உள்ளமைவு என்பது ஒரு சமையலறைக்கான மிகக் குறைவான பயனுள்ள வேலைத் தளவமைப்புகளில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக ஒரு பெரிய இடத்தில், புள்ளி A முதல் B வரை செல்ல நீங்கள் அதிக படிகளை எடுக்க வேண்டும். ஒரு சுவர் சமையலறையை வடிவமைத்தால். , அடுப்பு, மடு மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியைச் சுற்றியுள்ள அடிப்படை செயல்பாடுகளை எளிதாக்கும் வகையில், சமையலறை முக்கோணம் என அழைக்கப்படும் சாதனங்களைத் தொகுக்க வேண்டும்.

கேலி ஸ்டைல்

ஒரு கேலி சமையலறை என்பது மத்திய நடைபாதையுடன் கூடிய நீண்ட மற்றும் குறுகிய சமையலறை கட்டமைப்பு ஆகும். இது ஒரு சுவரில் கட்டப்பட்ட அலமாரிகள், கவுண்டர்டாப்புகள் மற்றும் உபகரணங்கள் அல்லது எதிரெதிர் சுவர்களில் அந்த உறுப்புகள் வரிசையாக இருக்கும் இரட்டை கேலி உள்ளமைவு ஆகியவை அடங்கும். ஒரு தன்னிறைவான கேலி சமையலறையில் பெரும்பாலும் ஜன்னல் மற்றும் சில சமயங்களில் இயற்கையான வெளிச்சம் வருவதற்கு தொலைவில் ஒரு கண்ணாடி கதவு உள்ளது. அல்லது இது ஒரு வழியாக செல்லும் நடைபாதையில் அமைந்திருக்கலாம் அல்லது இரு முனைகளிலும் உறை திறப்புகளுடன் கூடிய அறைகளுக்கு இடையே ஒரு பாலமாக இருக்கலாம்.

கேலி சமையலறைகள் சிறிய இடங்களில் நடைமுறை தீர்வுகள் மற்றும் பெரும்பாலும் நகர்ப்புற அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில், குறிப்பாக பழைய கட்டிடங்களில் காணப்படுகின்றன. ஆனால், அவற்றின் அசல் தரைத் திட்டங்களை வைத்துள்ள வரலாற்று வீடுகளிலும், வாழும் இடத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் வீடுகளிலும் கேலி சமையலறைகளை நீங்கள் காணலாம். திட்ட சமையலறைகளைத் திறக்கப் பழகியவர்களுக்கு அவர்கள் பழைய பாணியாக உணரலாம், ஆனால் சிலர் சமையலறையை தனித்தனியாகவும், தன்னிச்சையாகவும் வைத்திருக்க விரும்புகிறார்கள். ஒரு கேலி கிச்சன் இறுக்கமான மற்றும் கிளாஸ்ட்ரோஃபோபிக் உணர முடியும், மேலும் அதன் நீண்ட மற்றும் குறுகிய வடிவத்தின் காரணமாக மற்றவர்களுடன் சமைப்பதை சவாலாக மாற்றும்.

U-வடிவமானது

U- வடிவ சமையலறை என்பது பெரிய இடைவெளிகளில் பொதுவானது, இது மூன்று பக்கங்களிலும் உள்ளமைக்கப்பட்ட அலமாரிகள், கவுண்டர்டாப்புகள் மற்றும் உபகரணங்களுக்கு இடமளிக்கும். நான்காவது பக்கமானது அதிகபட்ச சுழற்சிக்காக பொதுவாக திறந்திருக்கும் அல்லது சிறிய U- வடிவ சமையலறையில் ஒரு கதவு இருக்கலாம். பெரிய இடைவெளிகளில், U- வடிவ சமையலறைகள் பெரும்பாலும் சுதந்திரமான தீவுடன் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. சிறிய இடைவெளிகளில், ஒரு தீபகற்பம் ஒரு பக்கத்தில் இருக்கை மற்றும் கூடுதல் கவுண்டர் இடத்தை வழங்குவதற்கு இணைக்கப்படலாம், அதே நேரத்தில் சமையலறைக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் செல்ல ஒரு இடைவெளியை விட்டுச்செல்கிறது.

U-வடிவ சமையலறை தளவமைப்பின் சாத்தியமான தீமைகள், ஒரு தீவு அல்லது அமரும் பகுதிக்கு இடமளிக்க உங்களுக்கு பரந்த மற்றும் பெரிய இடம் தேவைப்படும். சரியான தளவமைப்பு மற்றும் ஒரு நல்ல மூடிய சேமிப்பு இல்லாமல், U- வடிவ சமையலறை இரைச்சலாக உணர முடியும்.

எல்-வடிவமானது

ஸ்டுடியோ அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள் முதல் பெரிய இடங்கள் வரை திறந்த திட்ட இடைவெளிகளில் மூலையில் உள்ள சமையலறைகளுக்கு எல் வடிவ சமையலறை தளவமைப்பு மிகவும் பொருத்தமானது. சாதனங்கள், கவுண்டர்டாப்புகள் மற்றும் அலமாரிகள் ஆகியவை பக்கத்து சுவர்களில் வரிசையாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும், L- வடிவ சமையலறை சமைப்பதற்கு வசதியானது. இரண்டு பக்கங்களும் திறந்திருப்பதால், சமையலறை தீவு அல்லது ஒரு பெரிய இடத்தில் மேசையைச் சேர்ப்பதற்கு ஏராளமான விருப்பங்களை வழங்குகிறது, மேலும் சிறிய இடத்தில் திறந்த மற்றும் காற்றோட்டமாக வடிவமைப்பை வைத்திருக்கும்.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com