12 ไอเดียครัวกลางแจ้งขนาดเล็ก

การทำอาหารกลางแจ้งเป็นความสุขครั้งแรกที่ชวนให้นึกถึงแคมป์ไฟในวัยเด็กและช่วงเวลาที่เรียบง่ายกว่า อย่างที่เชฟเก่งๆ รู้ดี คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากนักในการสร้างสรรค์มื้ออาหารรสเลิศ หากคุณโชคดีพอที่จะมีพื้นที่กลางแจ้ง การสร้างห้องครัวแบบเปิดโล่งสามารถเปลี่ยนกิจวัตรในการทำอาหารให้เป็นโอกาสในการรับประทานอาหารกลางแจ้งใต้ท้องฟ้าสีครามหรือดวงดาว ไม่ว่าจะเป็นเตาย่างกลางแจ้งขนาดกะทัดรัด กระทะย่าง หรือครัวขนาดเล็กที่มีอุปกรณ์ครบครัน ลองดูห้องครัวกลางแจ้งขนาดพอเหมาะที่สร้างแรงบันดาลใจเหล่านี้ ซึ่งทั้งใช้งานได้จริงและมีสไตล์

ห้องครัวสวนบนชั้นดาดฟ้า

พื้นที่บนชั้นดาดฟ้าในวิลเลียมสเบิร์กแห่งนี้ออกแบบโดยบริษัทออกแบบภูมิทัศน์ New Eco Landscapes ในบรูคลิน รวมถึงห้องครัวกลางแจ้งแบบกำหนดเองพร้อมตู้เย็น อ่างล้างจาน และอุปกรณ์ย่าง แม้ว่าพื้นที่บนชั้นดาดฟ้าที่กว้างขวางจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกหรูหรา เช่น ห้องอาบน้ำกลางแจ้ง พื้นที่พักผ่อน และเครื่องฉายภาพกลางแจ้งสำหรับการชมภาพยนตร์ยามค่ำคืน ห้องครัวก็มีพื้นที่และอุปกรณ์ในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการทำอาหารง่ายๆ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับครัวกลางแจ้ง

ครัวขนาดเล็กเพนต์เฮาส์

ห้องครัวขนาดเล็กที่ทันสมัยในบ้าน Tribeca นี้ออกแบบโดย Studio DB ในแมนฮัตตัน ตั้งอยู่บนระเบียงดาดฟ้าของบ้านเดี่ยวในศูนย์กระจายสินค้าร้านขายของชำในปี 1888 ที่ดัดแปลงใหม่ ผนังเดี่ยวมีตู้ไม้สีอบอุ่นและประตูกระจกบานเลื่อนไว้บังเมื่อไม่ใช้งาน สถานีย่างตั้งอยู่ด้านนอกติดกับผนังอิฐ

ครัวนอกทุกฤดูกาล

ห้องครัวกลางแจ้งไม่ได้สงวนไว้สำหรับการใช้งานในฤดูร้อนเท่านั้น ดังที่เห็นได้จากพื้นที่ทำอาหารแบบเปิดโล่งชวนฝันที่ออกแบบโดย Shelter Interiors ในเมืองโบซแมน รัฐมอนต์ ที่ทอดสมออยู่รอบเตาย่างจาก Kalamazoo Outdoor Gourmet ห้องครัวกลางแจ้งตั้งอยู่นอกห้องพักผ่อนสำหรับครอบครัว โดยที่ Sharon S. Lohss จาก Shelter Interiors กล่าวว่าห้องครัวนี้อยู่ในตำแหน่ง “เพื่อเน้นย้ำมุมมองที่ไม่มีอะไรบดบังของ Lone Peak” หินสีเทาอ่อนเข้ากันได้ดีกับตะแกรงสแตนเลสและช่วยให้กลมกลืนกับภูมิทัศน์ธรรมชาติอันน่าทึ่ง

ห้องครัวกลางแจ้งที่สว่างและโปร่งสบาย

ห้องครัวบ้านริมสระน้ำกลางแจ้งที่สวยงามแห่งนี้ออกแบบโดย Mark Langos Interior Design ในลอสแอนเจลิส เป็นสิ่งที่สำคัญของการใช้ชีวิตในแคลิฟอร์เนีย ห้องครัวหัวมุมมีอ่างล้างจาน เตาตั้งพื้น เตาอบ และตู้เย็นหน้ากระจกสำหรับเครื่องดื่ม วัสดุธรรมชาติ เช่น หิน ไม้ และหวาย ผสมผสานกับภูมิทัศน์ธรรมชาติได้อย่างลงตัว กระเบื้องรถไฟใต้ดินสีขาว หน้าต่างกรอบสีดำ และจานชามช่วยเพิ่มกลิ่นอายความทันสมัย หน้าต่างหีบเพลงเปิดได้ตลอดเมื่อใช้งานไปยังระเบียงเปิดโล่งและบ้านริมสระน้ำ ที่นั่งกลางแจ้งหันหน้าไปทางห้องครัวสร้างความรู้สึกใกล้ชิดกับเครื่องดื่มและอาหารมื้อสบายๆ

ห้องครัวกลางแจ้งพร้อมภาพกราฟิก

Shannon Wollack และ Brittany Zwickl จากบริษัทออกแบบตกแต่งภายใน West Hollywood, CA Studio Life/Style ใช้กระเบื้องลวดลายขาวดำอันน่าทึ่งแบบเดียวกันบนห้องครัวกลางแจ้งและในร่มของบ้าน Mulholland อันงดงามในลอสแองเจลิสแห่งนี้ กระเบื้องทำให้ห้องครัวในร่มมีชีวิตชีวาและสัมผัสกราฟิกให้กับพื้นที่ห้องครัวกลางแจ้งอันเขียวชอุ่ม ขณะเดียวกันก็สร้างรูปลักษณ์ที่กลมกลืนทั่วทั้งบ้าน

ครัวในร่ม-กลางแจ้ง

ห้องครัวคาบาน่าในร่มและกลางแจ้งนี้ออกแบบโดย Christina Kim จาก Christina Kim Interior Design ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ มีกลิ่นอายของชายหาดที่สร้างบรรยากาศวันหยุดในสวนหลังบ้าน เก้าอี้บาร์หวายที่เคาน์เตอร์หันเข้าด้านในไปยังห้องครัวทำให้เกิดพื้นที่นั่งเล่นที่สะดวกสบาย สีขาวนวล สีเขียวมิ้นต์ และสีน้ำเงินทั้งภายในและภายนอก และกระดานโต้คลื่นออมเบรที่เอนพิงด้านข้างของคาบาน่าช่วยเสริมความรู้สึกของชายฝั่ง

การรับประทานอาหารกลางแจ้ง

ห้องครัวกลางแจ้งที่เหมาะกับบ้านของคุณส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ “ฉันชอบมีห้องครัวกลางแจ้ง” บล็อกเกอร์ Leslie จาก My 100 Year Old Home กล่าว “เราย่างที่นี่อย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง (ตลอดทั้งปี) และฉันชอบเวลาที่เด็กๆ นั่งที่เคาน์เตอร์และให้ความบันเทิงกับฉันในขณะที่เด็กๆ ฉันทำอาหาร เวลามีงานปาร์ตี้เรามักจะใช้บริเวณนี้เป็นบาร์หรือบุฟเฟ่ต์ ห้องครัวมีไข่สีเขียวและบาร์บีคิวขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊ส 1 หัวสำหรับทำอาหาร อ่างล้างจาน เครื่องทำน้ำแข็ง และตู้เย็น มันค่อนข้างพอเพียงและฉันก็สามารถทำอาหารเย็นมื้อใหญ่ที่นี่ได้อย่างง่ายดาย”

DIY ซุ้มไม้เลื้อย

ช่างภาพและบล็อกเกอร์ Aniko Levai จาก Place of My Taste ได้สร้างห้องครัวกลางแจ้งแบบ DIY ของเธอรอบๆ ร้านปลูกไม้เลื้อยสวยๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปภาพ Pinterest เพื่อให้พื้นที่นี้เป็นจุดยึดของภาพ เพื่อเติมเต็มไม้ทั้งหมด เธอได้เพิ่มเครื่องใช้สแตนเลสเพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่ทนทานและสะอาดตา

สนามหลังบ้านในเมือง

บล็อกเกอร์ชาวอังกฤษ Claire จาก The Green Eyed Girl เปลี่ยนลานกลางแจ้งเล็กๆ จากห้องครัวและห้องรับประทานอาหารของเธอให้เป็นห้องครัวเสริมโดยเพิ่มเตาอบพิซซ่าที่ใช้ฟืนซึ่งสร้างจากชุดอุปกรณ์ “นั่นหมายความว่าจะสะดวกและเข้าถึงได้หากสภาพอากาศไม่สมบูรณ์แบบ (ควรพิจารณาเมื่ออยู่ในสหราชอาณาจักร!)” แคลร์เขียนในบล็อกของเธอ เธอใช้อิฐรีเคลมที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้เข้ากับส่วนต่อขยายและผนังสวน และปลูกสมุนไพรไว้ใกล้ ๆ เพื่อโรยหน้าพิซซ่าโฮมเมดสดใหม่

ครัวแบบดึงออกได้

For Steps โครงการบ้านหลังเล็กในสวีเดนออกแบบโดย Rahel Belatchew Lerdell จาก Belatchew Arkitekter โดดเด่นด้วยห้องครัวแบบยืดหดได้ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ดึงออกมาได้เมื่อจำเป็น และเลื่อนเข้าไปในโครงสร้างบันไดกลางแจ้งของบ้านได้อย่างราบรื่นเมื่อไม่ได้ใช้งาน ออกแบบเป็นเกสต์เฮาส์ ห้องงานอดิเรก หรือกระท่อม โครงสร้างสร้างด้วยต้นสนชนิดหนึ่งไซบีเรีย ห้องครัวสไตล์มินิมอลมีอ่างล้างจานและมีเคาน์เตอร์สำหรับเตรียมอาหารหรือวางอุปกรณ์ทำอาหารแบบพกพา และมีพื้นที่เก็บของเพิ่มเติมที่ซ่อนอยู่ใต้บันได

ครัวบนล้อ

ห้องครัวกลางแจ้งบรรยากาศอบอุ่นแห่งนี้สร้างขึ้นโดย Ryan Benoit Design/The Horticult ในลาจอลลา รัฐแคลิฟอร์เนีย เลือกใช้เฟอร์ดักลาสเกรดก่อสร้าง ห้องครัวกลางแจ้งทอดสมอสวนกระท่อมริมชายหาดให้เช่า ทำให้เกิดพื้นที่สำหรับความบันเทิง ตู้เก็บของในห้องครัวยังมีสายสวน ถังขยะ และสิ่งของในครัวเพิ่มเติมอีกด้วย ชุดครัวเคลื่อนที่มีล้อเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายติดตัวไปด้วยเมื่อเคลื่อนย้ายด้วย

ห้องครัวกลางแจ้งแบบโมดูลาร์และคล่องตัว

ห้องครัวกลางแจ้งคอนกรีตโมดูลาร์ร่วมสมัยที่ออกแบบโดย Piet-Jan van den Kommer ดีไซเนอร์ชาวดัตช์จาก WWOO สามารถเพิ่มหรือลดขนาดได้ ขึ้นอยู่กับพื้นที่กลางแจ้งที่คุณมีอยู่

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com