5 เค้าโครงการออกแบบห้องครัวขั้นพื้นฐาน

• สามารถใช้สามเหลี่ยมครัวได้
• เค้าโครงให้พื้นที่เคาน์เตอร์เพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับห้องครัวและเค้าโครงผนังเดียว
• เหมาะที่สุดสำหรับติดโต๊ะเตรียมอาหารเพราะคุณไม่มีตู้ที่ทำให้การวางเกาะแคบลง
• ง่ายต่อการรวมโต๊ะหรือบริเวณนั่งเล่นอื่นๆ ไว้ในห้องครัว

ข้อเสีย

• จุดสิ้นสุดของสามเหลี่ยมครัว (เช่น จากระยะไกลถึงตู้เย็น) อาจอยู่ห่างจากกันค่อนข้างมาก
• มุมอับสายตาเป็นปัญหาเนื่องจากตู้ตั้งพื้นเข้ามุมและตู้แขวนอาจเข้าถึงได้ยาก
• ห้องครัวรูปตัว L ผู้ซื้อบ้านบางคนอาจมองว่าธรรมดาเกินไป

เค้าโครงห้องครัวออกแบบ Double-L

เลย์เอาต์การออกแบบห้องครัวที่มีการพัฒนาอย่างมาก การออกแบบเลย์เอาต์ห้องครัวแบบ double-L ช่วยให้สามารถทำได้สองเวิร์กสเตชัน ห้องครัวรูปตัว L หรือผนังชั้นเดียวเสริมด้วยโต๊ะเตรียมอาหารที่มีอุปกรณ์ครบครัน อย่างน้อยก็จะมีเตา อ่างล้างจาน หรือทั้งสองอย่าง

พ่อครัวสองคนสามารถทำงานในครัวประเภทนี้ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากพื้นที่ทำงานแยกจากกัน โดยปกติแล้วจะเป็นห้องครัวขนาดใหญ่ที่สามารถมีอ่างล้างจาน 2 อ่างหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าเพิ่มเติม เช่น ตู้แช่ไวน์ หรือเครื่องล้างจานตัวที่สอง

เค้าโครงการออกแบบห้องครัวรูปตัวยู

แผนการออกแบบห้องครัวรูปตัว U ถือเป็นแผนผังทางเดิน ยกเว้นว่าผนังด้านหนึ่งจะมีเคาน์เตอร์หรือบริการในครัว ผนังที่เหลือเปิดทิ้งไว้เพื่อให้สามารถเข้าถึงห้องครัวได้

การจัดวางนี้ช่วยรักษาขั้นตอนการทำงานที่ดีโดยใช้ห้องครัวทรงสามเหลี่ยมแบบคลาสสิก ผนังปิดทำให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับวางตู้เสริม

หากคุณต้องการโต๊ะเตรียมอาหาร การออกแบบนี้เป็นเรื่องยากกว่าที่จะบีบโต๊ะเตรียมอาหาร การวางแผนพื้นที่ห้องครัวที่ดีบ่งบอกว่าคุณมีทางเดินที่มีความกว้างอย่างน้อย 48 นิ้ว และทำได้ยากในรูปแบบนี้

เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่อยู่บนผนังทั้งสามด้านและผนังด้านที่สี่เปิดให้เข้าถึง จึงเป็นเรื่องยากที่จะรวมพื้นที่นั่งเล่นในห้องครัวรูปตัวยู