สุขสันต์วันเทศกาลไหว้พระจันทร์ :)

ช่วงวันหยุด: 19 กันยายน 2021 – 21 กันยายน 2021

การเผยแพร่วัฒนธรรมดั้งเดิมของจีน

เทศกาลประเพณีจีน – เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง

เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงอันสนุกสนานซึ่งเป็นเทศกาลที่สามและเป็นเทศกาลสุดท้ายสำหรับการดำรงชีวิตได้รับการเฉลิมฉลองในวันที่สิบห้าค่ำแรม 8 ค่ำ ซึ่งเป็นช่วงเดียวกับวันวสันตวิษุวัต หลายคนเรียกที่นี่ง่ายๆ ว่า "ดวงจันทร์ที่สิบห้าของเดือนที่แปด" ตามปฏิทินตะวันตก วันจัดเทศกาลมักจะเกิดขึ้นในช่วงระหว่างสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายนถึงสัปดาห์ที่สองของเดือนตุลาคม

วันนี้ยังถือเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวอีกด้วย เนื่องจากช่วงนี้มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ ผัก และธัญพืชและอาหารก็มีมากมาย เนื่องจากบัญชีที่ค้างชำระได้ชำระก่อนเทศกาล จึงเป็นเวลาสำหรับการพักผ่อนและการเฉลิมฉลอง เครื่องเซ่นไหว้วางอยู่บนแท่นบูชาที่ตั้งอยู่ในลานบ้าน อาจพบเห็นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พีช องุ่น ทับทิม แตง ส้ม และส้มโอ อาหารพิเศษสำหรับเทศกาล ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ เผือกปรุง หอยทากที่กินได้จากแผ่นเผือกหรือนาข้าวที่ปรุงด้วยโหระพาหวาน และ Caltrope น้ำ ซึ่งเป็นแห้วชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายเขาควายสีดำ บางคนยืนกรานว่าให้รวมเผือกที่ปรุงสุกแล้วด้วย เนื่องจากในขณะที่สร้าง เผือกเป็นอาหารชนิดแรกที่ถูกค้นพบในตอนกลางคืนท่ามกลางแสงจันทร์ ในบรรดาอาหารทั้งหมดนี้ ไม่สามารถละเว้นจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ได้

ขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้วและหนา 1 นิ้วครึ่ง มีลักษณะคล้ายกับเค้กผลไม้ของตะวันตกทั้งในด้านรสชาติและความคงตัว เค้กเหล่านี้ทำด้วยเมล็ดแตงโม เมล็ดบัว อัลมอนด์ เนื้อสับ ถั่วบด เปลือกส้ม และน้ำมันหมู ไข่แดงสีทองจากไข่เป็ดเค็มวางอยู่ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้น และเปลือกสีน้ำตาลทองตกแต่งด้วยสัญลักษณ์ของเทศกาล ตามเนื้อผ้า ขนมไหว้พระจันทร์ 13 ชิ้นจะถูกกองไว้ในปิรามิดเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของดวงจันทร์ 13 ดวงใน "ปีที่สมบูรณ์" ซึ่งก็คือ พระจันทร์ 12 ดวงบวกกับ 1 จันทรคติ

เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเป็นงานเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิมสำหรับทั้งชาวฮั่นและชนกลุ่มน้อย ประเพณีการบูชาดวงจันทร์ (เรียกว่าซีเยว่ในภาษาจีน) สามารถสืบย้อนไปถึงราชวงศ์เซี่ยและราชวงศ์ซางโบราณ (2000 ปีก่อนคริสตกาล-1,066 ปีก่อนคริสตกาล) ในสมัยราชวงศ์โจว (1,066 ปีก่อนคริสตกาล-221 ปีก่อนคริสตกาล) ผู้คนจะจัดพิธีต้อนรับฤดูหนาวและบูชาพระจันทร์ทุกครั้งที่เทศกาลไหว้พระจันทร์เริ่มต้นขึ้น โดยจะแพร่หลายมากในราชวงศ์ถัง (คริสตศักราช 618-907) ที่ผู้คนชื่นชอบและบูชา พระจันทร์เต็มดวง อย่างไรก็ตาม ในราชวงศ์ซ่งใต้ (ค.ศ. 1127-1279) ผู้คนส่งขนมไหว้พระจันทร์ทรงกลมให้ญาติของตนเป็นของขวัญเพื่อแสดงความปรารถนาดีในการกลับมาพบกันของครอบครัว เมื่อมืดลง พวกเขาจะแหงนหน้าดูพระจันทร์สีเงินหรือไปเที่ยวชมทะเลสาบเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล นับตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง (ค.ศ. 1368-1644) และราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1644-1911) ประเพณีการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ก็ได้รับความนิยมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน นอกจากการเฉลิมฉลองแล้ว ยังมีประเพณีพิเศษบางอย่างในส่วนต่างๆ ของประเทศ เช่น การจุดธูป การปลูกต้นไม้กลางฤดูใบไม้ร่วง การจุดโคมไฟบนหอคอย และการเต้นรำมังกรไฟ อย่างไรก็ตาม ประเพณีการเล่นใต้แสงจันทร์นั้นไม่ได้รับความนิยมเหมือนเมื่อก่อน แต่การชมพระจันทร์สีเงินสว่างก็ไม่น้อยไปด้วย เมื่อใดก็ตามที่เทศกาลเริ่มต้นขึ้น ผู้คนจะแหงนหน้าดูพระจันทร์สีเงิน ดื่มไวน์เพื่อเฉลิมฉลองชีวิตที่มีความสุข หรือคิดถึงญาติและเพื่อนที่อยู่ห่างไกลจากบ้าน และแสดงความปรารถนาดีทั้งหมดให้กับพวกเขา