En yaygın 5 mutfak düzenine rehberlik

Mutfağınızın düzeni, bir tasarım seçimi kadar pratik bir karardır. Kısmen kişisel tercih ile tanımlanan, büyük ölçüde alanınızın kemikleri, yaşam tarzınız ve mutfağınızı mikrodalgada paketini ısıtmak için mi yoksa günlük yemekler hazırlamak için bir çalışma alanı olarak kullanıp kullanmadığınızı belirleyecektir.

Belirli sayıda mutfak düzeni olmasa da, her biri ihtiyaçlarınıza, bütçenize ve alanınızın kısıtlamalarına göre ayarlanabilecek ve uyarlanabilecek bir avuç temel konfigürasyon vardır. Aşağıda, yenilemenizi veya tadilatınızı planlamanıza yardımcı olmak için her biri için potansiyel artılar ve eksiler de dahil olmak üzere en yaygın mutfak düzenlerinden bazılarına genel bir bakış bulunmaktadır.

Açık plan

Açık plan mutfağı, duvarlar ve bir kapı tarafından kapatılan özel bir oda yerine, daha büyük bir yaşam alanında bulunan bir mutfak tarzından daha az tanımlanmış bir düzendir. Açık Plan mutfağı, yıllardır ABD Ev Yenilemesi'nde ayın lezzeti olmuştur. Mutfakların yemek pişirmeyi yapan kişinin görüşten gizleneceği şekilde tasarlandığında, bugün birçok insan entegre bir yaşam alanı istiyor ve mutfağı evin kalbi olarak görüyor. Açık plan mutfakları, 1960'larda kentsel çatı katlarının evcilleştirilmesiyle başlayan modern bir trend olarak kabul edilirken, aslında DNA'yı, insanların büyük bir ortak odada yangının etrafında toplandığı yüzyıllar boyunca rustik açık plan çiftlik evi mutfaklarıyla paylaşıyorlar. Ve o anın her zamanki mutfak adalarından ziyade geleneksel bağlantı parçaları ve armatürlerle donatıldığında zamansız görünebilirler.

Açık plan bir mutfağın sosyal avantajları vardır, bu da ebeveynlerin çocuklara, eşlerin karışmasına ve yemek hazırlarken takılmasına izin vermesine izin verir. Geniş kentsel çatı katlarında ve yayılan banliyö evlerinde açık plan mutfaklarını düşünmeye eğilimliyken, açık plan mutfak düzeni stüdyo dairelerinden aile evlerine kadar her yerde uyarlanabilir.

Açık plan mutfakları bir duvar boyunca önünde yüzen merkezi bir ada ile kurulabilir veya alan daha sınırlıysa bir yarımada içerebilir. Bir odanın köşesinde veya U-şekilli, üç tarafta dolap ve/veya aletler bulunduğunda açık bir mutfak L şeklinde olabilir.

İyi tasarlanmış bir açık plan mutfağı akışı ve doğal ışığı teşvik eder, ancak duvarların eksikliğinin dikkate alınması gereken yerleşik dezavantajları vardır. Uygun havalandırma ile bile, pişirme kokuları yaşam alanının geri kalanına nüfuz edebilir. Tencereleri ve tavaları taşıyan gürültü ve bulaşıkları ve diğer mutfak işlerini koymak açık bir odada güçlendirilebilir. Açık bir mutfak, yemek pişirirken temizlenmeyi ve işleri bırakmanızı gerektirir, çünkü tedavi edilmemiş mutfak karmaşası görünür ve kapalı bir kapının arkasına gizlenemez.

Tek duvar

Bir duvar boyunca mutfak aletleri, tezgahlar, lavabolar ve dolaplar, açık plan çatı katı mutfağından bir stüdyo daire mutfakına kadar çeşitli mutfak düzeni senaryosunda yaygın bir harekettir. Önünde yüzen büyük bir merkezi adaya sahip bir alanın arka duvarını işgal eden açık bir mutfak, tek bir duvar mutfak tasarımının bir örneğidir.

Ancak bir şefin bakış açısından, tek duvarlı bir konfigürasyon, bir mutfak için en az etkili çalışma düzenlerinden biridir, özellikle A noktasından B'ye almak için daha fazla adım atmanız gereken daha geniş bir alanda. Tek duvarlı bir mutfak tasarlıyorsanız , başka bir şekilde mutfak üçgeni olarak bilinen fırın, lavabo ve buzdolabının etrafındaki temel işlevleri kolaylaştıracak şekilde gruplamanın bilincinde olun.

Galley tarzı

Bir kadırga mutfağı, merkezi bir geçitli uzun ve dar bir mutfak konfigürasyonudur. Bir duvar boyunca inşa edilen dolap, tezgah ve aletler veya bu elemanların zıt duvarlara yerleştirildiği çift mutfak konfigürasyonunu içerebilir. Müstakil bir mutfak mutfağının genellikle doğal ışıkta izin vermek için bir pencere ve bazen uzak ucunda bir cam kapı bulunur. Veya bir geçiş koridorunda bulunabilir veya her iki uçta kasalı açıklıkları olan odalar arasında bir köprü görevi görebilir.

Kelayet mutfakları küçük alanlarda pratik çözümlerdir ve genellikle kentsel dairelerde, özellikle eski binalarda bulunur. Ancak, orijinal kat planlarını koruyan tarihi evlerde ve yaşam alanına öncelik veren evlerde de kadırga mutfakları bulabilirsiniz. Plan mutfakları açmak için kullanılan insanlar için eski moda hissedebilirler, ancak bazı insanlar mutfağı ayrı ve kendi kendine yeten tutmayı tercih ederler. Bir kadırga mutfağı sıkışık ve klostrofobik hissedebilir ve uzun ve dar şekli nedeniyle başkalarıyla birlikte yemek pişirir.

U şeklinde

U şeklindeki mutfak, üç taraftaki yerleşik dolap, tezgah ve aletler barındırabilen büyük alanlarda yaygındır. Dördüncü taraf genellikle maksimum dolaşım için açık bırakılır veya daha küçük bir U şeklinde mutfakta bir kapı içerebilir. Daha büyük alanlarda, U şeklindeki mutfaklar genellikle bağımsız bir ada ile donatılmıştır. Daha küçük alanlarda, mutfağa girip çıkmak için bir açıklık bırakırken oturma ve ekstra karşı alan sağlamak için bir tarafa bir yarımadan eklenebilir.

U şeklindeki bir mutfak düzeninin olası dezavantajları, bir ada veya oturma alanını barındırmak için geniş ve geniş bir alana ihtiyacınız olacağını içerir. Uygun bir düzen ve çok sayıda kapalı depolama olmadan, U şeklinde bir mutfak dağınık hissedebilir.

L şeklinde

L şeklinde bir mutfak düzeni, stüdyo dairelerinden daha büyük alanlara kadar açık plan alanlarında köşe mutfakları için uygundur. Bitişik duvarlara dizilmiş aletler, tezgahlar ve dolap ile L-şekilli mutfak yemek pişirmek için uygundur. İki tarafın açık olması, daha geniş bir alanda bir mutfak adası veya masa eklemek için birçok seçenek sunar ve tasarımın daha küçük bir alanda açık ve havadar hissetmesini sağlar.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com