امریکی کھانے کے کمرے کی بنیادی باتیں ایک صدی سے زیادہ عرصے سے کافی مستحکم رہی ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ انداز جدید ہے یا روایتی، رسمی ہے یا آرام دہ ہے یا شیکر فرنیچر کی طرح سادہ ہے یا بوربن بادشاہ کے محل کی کسی چیز کی طرح آرائشی ہے۔ عام طور پر کرسیوں کے ساتھ ایک میز، ایک چین الماری اور شاید ایک سائڈ بورڈ یا بوفے ہوتا ہے۔ بہت سے کھانے کے کمروں میں میز کے بیچ میں روشنی کی کسی نہ کسی شکل کی روشنی ہوگی۔ کھانے کے فرنیچر میں آپ کے انتخاب اس مرحلے کو طے کرتے ہیں کہ آپ وہاں کس قسم کے ایونٹس کرنا چاہتے ہیں۔
کھانے کی میز
کھانے کی میز عام طور پر کھانے کے کمرے کا مرکزی نقطہ ہے۔ میز کو کھانے کے کمرے کے سائز کے مطابق اور ہر کھانے کے بیٹھنے کے لیے کافی بڑا ہونا چاہیے۔ ایک خیال یہ ہے کہ کھانے کی میز خریدی جائے جو اس حساب سے سکڑ یا پھیلے کہ کتنے لوگ بیٹھے ہیں۔ ان میزوں میں ڈراپ پتے یا ایکسٹینشن ہوتے ہیں جو اکثر ٹیبل کے بالکل نیچے محفوظ ہوتے ہیں۔ کچھ قطرے والے پتے اتنے بڑے ہوتے ہیں کہ انہیں سہارا دینے کے لیے اپنی ٹانگوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ استعمال میں نہ ہونے پر ٹانگیں پتوں کے خلاف جوڑ جاتی ہیں۔
کھانے کی میزیں اکثر مربع، بیضوی، گول یا مستطیل ہوتی ہیں۔ دیگر کھانے کی میزیں ہارس شوز کی شکل کی ہوتی ہیں، جنہیں ہنٹ ٹیبل بھی کہا جاتا ہے۔ کچھ تو مسدس کی شکل کے بھی ہوتے ہیں۔ ڈیزائن نیٹ ورک وضاحت کرتا ہے کہ "آپ کی میز کی شکل کا تعین آپ کے کھانے کے کمرے کے طول و عرض اور شکل سے ہونا چاہیے۔ گول میزیں مربع یا چھوٹے کھانے کے علاقے میں زیادہ سے زیادہ جگہ بنانے میں مدد کرتی ہیں، جب کہ مستطیل یا بیضوی میزیں لمبے، زیادہ تنگ کمروں کو بھرنے کے لیے بہترین ہیں۔ چوکور میزیں تنگ کوارٹرز کے لیے بھی ایک اچھا انتخاب ہیں، کیونکہ زیادہ تر چار افراد کے بیٹھنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ کھانے کے کمرے میں ایک لمبی، تنگ مستطیل میز کو دیوار کے ساتھ دھکیلا جا سکتا ہے جس میں زیادہ جگہ نہیں ہے، لیکن ایک گول میز زیادہ لوگوں کو بیٹھ سکتی ہے اور اسے ایک کونے میں یا کھڑکی کی خلیج میں رکھا جا سکتا ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ وہ کتنے بڑے یا چھوٹے ہیں، زیادہ تر میزوں میں ٹانگیں، ایک ٹریسٹل یا پیڈسٹل ہوتا ہے۔ خود میز کی طرح، یہ سپورٹ سادہ یا بہت آرائشی، روایتی یا معاصر ہو سکتے ہیں۔ پیڈسٹل میزیں لوگوں کو زیادہ آرام سے بیٹھنے کی اجازت دیتی ہیں۔ کچھ پیریڈ ٹیبلز میں منحنی خطوط وحدانی یا اسٹریچ ہوتے ہیں جو ٹانگوں کو جوڑتے ہیں۔ اس قسم کی میزیں پرکشش ہیں، لیکن وہ ٹانگوں کے کمرے میں تھوڑا سا مداخلت کرتی ہیں۔
ایک چٹکی میں، عارضی میزیں ترتیب دی جا سکتی ہیں اگر وہاں اوور فلو مہمان ہوں۔ وہ روایتی کارڈ ٹیبل ہو سکتے ہیں جن کی ٹانگیں جوڑ جاتی ہیں، یا وہ دو اسٹینڈز کے اوپر رکھے ہوئے مضبوط مواد کے سلیب ہو سکتے ہیں یا یہاں تک کہ دھکیلے ہوئے منی فائل کیبنٹ کے جوڑے بھی ہو سکتے ہیں جنہیں میز کے پوش کے نیچے چھپایا جا سکتا ہے۔ اگر آپ کھانے کی یہ عارضی میزیں استعمال کر رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ کرسیوں اور ٹانگوں کے لیے کافی جگہ کی اجازت دیں۔
کرسیاں
جب کھانے کے کمرے کے لیے کرسیاں خریدنے کی بات آتی ہے تو سب سے بڑا غور ان کا آرام ہے۔ وہ جو بھی انداز ہوں، انہیں اچھی بیک سپورٹ اور سیٹیں پیش کرنی چاہئیں جو زیادہ دیر بیٹھنے میں آرام دہ ہوں۔ Vega Direct تجویز کرتا ہے کہ "چاہے آپ چمڑے کی آرم چیئر، لکڑی کی آرم چیئر، ایک مخمل آرم چیئر، ٹیفٹڈ آرم چیئر، بلیو آرم چیئر، یا اونچی بیک آرم چیئر میں سے انتخاب کریں، آپ کو کھانے کی جگہ کو بہتر بنانا یاد رکھنا چاہیے۔ کھانے کے فرنیچر میں آپ کے انتخاب اس بات کا مرحلہ طے کرتے ہیں کہ آپ وہاں کس قسم کے پروگرام کرنا چاہتے ہیں۔"
زیادہ تر کھانے کے سیٹ چار یا اس سے زیادہ بغیر بازو والی کرسیوں سے بنے ہوتے ہیں، حالانکہ میز کے سر اور پاؤں کی کرسیوں میں اکثر بازو ہوتے ہیں۔ اگر گنجائش ہے تو، ایک اچھا خیال یہ ہے کہ صرف کرسی خریدیں کیونکہ وہ چوڑی ہیں اور زیادہ آرام دیتی ہیں۔ وہ نشستیں جو کرسی سے الگ ہونے کے قابل ہیں یا پرچی کوور رکھتی ہیں آپ کو موسم یا موقع کے لحاظ سے کپڑے تبدیل کرنے کی اجازت دیتی ہیں، اور انہیں صاف کرنا آسان ہے۔
کھانے کی میزوں کی طرح، کرسی کی تعمیر کے لیے لکڑی روایتی، جانے والا مواد ہے۔ یہ خوبصورت لیکن مضبوط اور پائیدار ہے، اور زیادہ تر لکڑی کو تراشنا آسان ہے۔ لکڑی کی کچھ اقسام مخصوص طرزوں کے لیے مشہور ہیں۔ مثال کے طور پر، مہوگنی وکٹورین دور میں مقبول تھی، اور اخروٹ کو ملکہ این کے فرنیچر کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اسکینڈینیوین میزیں ساگون اور پیلی لکڑی جیسے صنوبر کا استعمال کرتی ہیں۔ جدید کرسیاں ٹکڑے ٹکڑے اور پلائیووڈ سے بھی بن سکتی ہیں، جو گرمی، آگ، اینچنگ اور مائعات کے خلاف مزاحمت کرتی ہیں۔ وہ رتن اور بانس، فائبر، پلاسٹک اور دھات سے بھی بنے ہیں۔ جب آپ چوٹکی میں ہوں تو غیر روایتی بیٹھنے، جیسے صوفے، لو سیٹ، بینچ اور سیٹیاں استعمال کرنے سے نہ گھبرائیں۔ یہ ایک وقت میں دو یا زیادہ لوگوں کو بیٹھ سکتے ہیں اور ایک غیر رسمی مزاج بنا سکتے ہیں۔ رات کا کھانا ختم ہونے پر بغیر بازو کے بینچ میز کے نیچے کھسکائے جا سکتے ہیں۔ پاخانہ بھی ایک آپشن ہے، یا آپ اضافی مہمانوں کو بٹھانے کے لیے کونے میں ایک بلٹ ان ضیافت بھی رکھ سکتے ہیں۔
جیسے کھانے کے کمرے کے لیے عارضی میزیں استعمال کی جا سکتی ہیں، اسی طرح عارضی کرسیاں بھی۔ ضروری نہیں ہے کہ وہ بدصورت دھاتی کرسیاں ہوں جو بنگو ہالوں میں استعمال ہوتی ہیں۔ عارضی کرسیاں اب پرکشش مواد اور رنگوں کی ایک صف میں آتی ہیں اور یا تو فولڈ ہوجاتی ہیں یا آسان اسٹوریج کے لیے اسٹیک ایبل ہوتی ہیں۔
وسیلہ:https://www.vegadirect.ca/furniture
ذخیرہ
اگرچہ کھانے کے برتن کو باورچی خانے میں رکھا جا سکتا ہے اور کھانے کے کمرے میں باہر لایا جا سکتا ہے، لیکن روایتی طور پر کمرے کا اپنا ذخیرہ ہوتا ہے۔ بار کا سامان بھی اکثر کھانے کے کمرے کے ایک کونے میں رکھا جاتا ہے۔ چائنا کیبنٹ آپ کے بہترین چائنا اور شیشے کے سامان کو دکھاتی ہے، اور دوسری سطح جیسے کہ بوفے ٹیبل، سینے یا سائڈ بورڈ پر ٹرے، سرونگ پیسز اور ڈشز کو پیش کیا جاتا ہے تاکہ کھانا پیش کرنے سے پہلے اسے گرم رکھا جا سکے۔ اکثر، چائنا کیبنٹ اور سائیڈ بورڈ سیٹ کا حصہ ہوتے ہیں جس میں میز اور کرسیاں بھی شامل ہوتی ہیں۔
جب ڈائننگ روم اسٹوریج کی بات آتی ہے تو ڈیکوہولک بتاتے ہیں کہ "عام طور پر، ڈائننگ روم کسی بھی قسم کے اسٹوریج یونٹ جیسے الماری سے خالی ہوتے ہیں۔ اس کے بجائے، سائڈ بورڈز اور بوفے استعمال کیے جاتے ہیں جو پرکشش اور عملی ہوسکتے ہیں۔ ترجیحی طور پر، فرنیچر کے یہ ٹکڑے شیلف اور دراز فراہم کریں گے، جس سے آپ کے لیے کافی ذخیرہ کرنے کی جگہ پیش کرتے ہوئے اپنے عمدہ چین کو ظاہر کرنا آسان ہو جائے گا۔ جب آپ کیبنٹ، ہچ یا سائڈ بورڈ خریدنے پر غور کر رہے ہوں، تو یقینی بنائیں کہ وہ آپ کے کھانے کے سامان کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ شیلفیں اتنی اونچی ہونی چاہئیں کہ اسٹیم ویئر آسانی سے فٹ ہو جائے، اور چاندی کے برتنوں کے کمپارٹمنٹس کو محسوس ہونا چاہیے یا کوئی اور حفاظتی استر ہونا چاہیے۔ دروازے اور دراز کھولنے میں آسان ہونے چاہئیں اور مضبوطی سے بند ہونے چاہئیں۔ نوبس اور پلز استعمال میں آسان اور ٹکڑے کے متناسب ہونے چاہئیں۔ ایڈجسٹ شیلف، پارٹیشنز اور ڈیوائیڈرز کے ساتھ اسٹوریج حاصل کرنا بہتر ہے جو زیادہ تر تنظیم کے لیے اجازت دیتے ہیں۔ آخر میں، کاؤنٹر ٹرے اور برتن کے لیے کافی بڑا ہونا چاہیے۔ چونکہ کاؤنٹر ٹیبل ٹاپس سے بہت چھوٹے ہوتے ہیں، اس لیے وہ بینک کو توڑے بغیر قدرتی یا انجینئرڈ پتھر جیسے شاندار مواد سے بنائے جا سکتے ہیں۔
وسیلہ:http://decoholic.org/2014/11/03/32-dining-room-storage-ideas/
لائٹنگ
چونکہ رات کا کھانا اکثر شام کو پیش کیا جاتا ہے، اس لیے کھانے کے کمرے میں روشن لیکن آرام دہ مصنوعی روشنی ہونی چاہیے۔ آپ کے کھانے کے کمرے کا ماحول زیادہ تر اس بات پر منحصر ہے کہ اسے کس طرح روشن کیا جاتا ہے، اور اگر ممکن ہو تو، کمرے کے ارد گرد روشنی کے فکسچر ایسے طریقے سے رکھے جائیں جس سے آپ کے لیے موڈ کو بدلنا آسان ہو۔ آپ کے اوسط خاندانی کھانے کے دوران، کھانے کے کمرے میں روشنی اتنی نرم ہونی چاہیے کہ ہر ایک کو آرام دہ بنائے، کھانے اور کھانے والوں دونوں کے لیے بھوک اور چاپلوسی کو تیز کرنے کے لیے کافی روشن ہو۔
ایک چیز جس سے گریز کرنے کی ضرورت ہے وہ ہے کھانے کے کمرے میں رنگین روشنیاں۔ کچھ انٹیریئر ڈیزائنرز تجویز کرتے ہیں کہ گلابی بلب کاک ٹیل پارٹی کے دوران استعمال کیے جا سکتے ہیں کیونکہ وہ مبینہ طور پر ہر کسی کی رنگت کو اچھا لگاتے ہیں، لیکن انہیں کھانے کے عام اوقات میں استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ وہ بالکل اچھے کھانے کو ناقابلِ ذائقہ بنا سکتے ہیں۔
جب کھانے کی میز کو روشن کرنے کی بات آتی ہے تو موم بتیاں اب بھی خوبصورتی میں آخری لفظ ہیں۔ وہ لمبے، سفید ٹیپر ہو سکتے ہیں جو میز کے بیچ میں چاندی کے موم بتی ہولڈرز میں رکھے جاتے ہیں یا کمرے کے چاروں طرف اور ساتھ ہی کھانے کی میز پر ووٹوں اور ستونوں کے گروہوں کا اہتمام کیا جاتا ہے۔
متعلقہ:https://www.roomandboard.com/catalog/dining-and-kitchen/
اسے ایک ساتھ ڈالنا
آپ کے کھانے کے کمرے کے تمام فرنیچر کو اس طرح ترتیب دیا جائے کہ ان تک رسائی آسان ہو۔ سوچیں کہ لوگ کس طرح باورچی خانے سے اور میز کے ارد گرد حرکت کرتے ہیں اور کھانا پیش کرنے اور کرسیوں کی نقل و حرکت کے لیے کمرے کی اجازت دیتے ہیں۔ میز کو اس طرح رکھیں کہ ہر نشست آرام دہ ہو، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ کرسیاں اور میز کے پھیلنے کے لیے جگہ چھوڑ دیں۔ سرونگ کے ٹکڑے باورچی خانے کے داخلی دروازے کے قریب ہونے چاہئیں، اور آپ کے کھانے کی خدمت رکھنے والی الماریاں میز کے قریب ہونی چاہئیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ الماریاں ٹریفک میں مداخلت کیے بغیر کھل سکتی ہیں۔
آپ کے کھانے کے کمرے کا ماحول خوشگوار، پرتعیش، رومانوی یا خوبصورت ہو سکتا ہے۔ اپنے کھانے کے کمرے کے لیے صرف صحیح فرنیچر کا انتخاب آپ کو اسے زیادہ سے زیادہ خوشگوار اور یادگار بنانے میں مدد دے سکتا ہے چاہے موڈ کچھ بھی ہو۔
کوئی سوال براہ مہربانی بلا جھجھک مجھ سے پوچھیں۔Andrew@sinotxj.com
پوسٹ ٹائم: جون 17-2022