15 מאָדערן עסן-אין קיך געדאנקען

פאליטיקאנטן רעדן נישט אומזיסט וועגן "קעך טישן"; אפילו אין די טעג ווען פאָרמאַל דיינינג רומז זענען נאָרמאַל, פילע מענטשן געניצט די ספּייסאַז מערסטנס פֿאַר זונטיק דינערז און האָלידייַס, פּריפערד צו קלייַבן זיך אַרום די קיך טיש אַנשטאָט פֿאַר וואָכעדיק ברעקפאַסץ, קאַווע ברייקס, נאָך-שולע לעקציעס און היימיש משפּחה דינערז. די ומעטומיק אָופּאַנד קיך פון הייַנט מיט אַ מאַסיוו קיך אינזל מיט סיץ פֿאַר אַלעמען איז בלויז די לעצטע יטעריישאַן פון די עסן-אין קיך. צי עס איז אַ קאַפע טיש פֿאַר צוויי סקוויזד אין אַ דראָבנע שטאָט קיך, אַ דיינינג טיש שכייניש צו די קיך אינזל אין אַ ראַכוועסדיק בוידעמשטוב אָדער אַ ריז פאַרמכאַוס טיש אין דעם צענטער פון אַ ראַכוועסדיק לאַנד הויז קיך, דאָ זענען עטלעכע ינספּייערינג עסן-אין קיטשאַנז פֿאַר יעדער טעם און בודזשעט.

קאַפע טיש און טשערז

אין דעם באַשיידן ל-שייפּט איטאַליעניש עסן-אין קיך, אַ קליין קאַפע טיש און טשערז קריייץ אַ ינווייטינג אָרט צו זיצן, טרינקען קאַווע אָדער טיילן אַ מאָלצייַט. די ינפאָרמאַל סיטינג אָרדענונג יוואָוקס אַ געפיל פון כווימזי און ספּאַנטייניאַטי און די קאַפע מעבל לענדז די פּלאַץ אַ געפיל פון געלעגנהייט וואָס וועט מאַכן עסן אין שטוב פילן ווי אַ מייַכל.

לאַנד קיטטשען

דער קלאַסיש עסן-אין לאַנד קיך אין אַ 17th-יאָרהונדערט קאָצווואָלד סאַנדסטאָון פאַרמכאַוס האט פּויעריש בימז, אַ וואָלטיד סטעליע, כאַנגגינג קערב און גרין פּענדאַנט ליכט כאַנגגינג איבער אַ פּויעריש אַנטיק דיינינג טיש און פּיינטיד האָלץ טשערז וואָס סיץ אַ מאַסע.

מאָדערן גאַלי

די קיך מיט איין וואַנט איז לאַנג און שמאָל, אָבער אפילו מיט אַ טיש אין מיטן יאָרהונדערט און דריי טשערז אויף איין זייַט קען נישט פילן ענג, דאַנק צו אַ ברייטהאַרציק פֿענצטער אין די ווייַט סוף צו לאָזן גענוג נאַטירלעך ליכט. הויך סילינגז, פריש ווייַס פאַרב, און אַ הייַנטצייַטיק האַרט שוואַרץ באַקספּלאַש און פלאָוטינג האָלץ פּאָליצע אַנגקערז די פּלאַץ אָן מאכן עס קלאַטערד ווי אַ רודערן פון באַלקי קאַבאַנאַץ וואָלט.

דראַמאַטיק וואַללפּאַפּער

ינלענדיש דיזיינער Cecilia Casagrande געוויינט טונקל פלאָראַל טאַפּעטן פון עלי קאַשמאַן אין די עסן-אין קיך אין איר ברוקליין, מאַססאַטשוסעטץ היים. "איר טאָן ניט דאַרפֿן קיך טאַפּעטן צו האָבן טשיקאַנז אָדער עסנוואַרג אויף עס," Casagrande זאגט. "דאס דרייסט פלאָראַל דערמאנט מיר פון אַ האָלענדיש געמעל, איינער איר וואָלט זיצן און אָפּרוען אין פראָנט פון אים, אַפּרישיייטינג די קונסט." Casagrande אויסדערוויילט אַ באַנקעט מיט אַ הויך צוריק צו יוואָוק אַ פּאַריזער ביסטראָ געפיל, לייערינג עס מיט קישן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שטאָף און אַרייַנגערעכנט לייערד אַמביאַנט ליכט אַרום די צימער. "איך אויך געוואלט די צימער צו פילן און קוקן ווי אנדערע רומז אין די הויז - באַקוועם, ניט נאָר אַ באַנק פון ווייַס קאַכל און קאַבאַנאַץ."

קיך באַנקוועטטע

די מאָדערן עסן-אין קיך פון Pizzale Design Inc. איז עקסטרע באַקוועם און ינווייטינג דאַנק צו אַ אַפּאָולסטערד באַנקעט אַטאַטשט צו די צוריק פון די קיך האַלב - ינדזל. די דיינינג געגנט פייסאַז אַוועק פון די אַפּפּליאַנסעס און קוקינג געגנט צו מאַכן אַ ביסל אָאַזיס פֿאַר ייַנטיילונג אַ מאָלצייַט בשעת האַלטן אַן אָפֿן געפיל.

אַלט און נייַ

אין דעם בלענדיק עסן-אין קיך, אַן אָרנייט אַנטיק קריסטאַל טשאַנדעליער אַנגקערז אַ לאַנג פּויעריש ווודאַן דיינינג טיש סעראַונדאַד מיט אַ מישן פון מאָדערן און ווינטידזש טשערז, קריייטינג אַ פאָקאַל פונט פֿאַר די דיינינג געגנט און דיליינז די עסן-אין טייל פון דער קיך. א מישן פון גליטשיק אַלע-ווייַס הייַנטצייַטיק קאַבינעט און קיך עלעמענטן און אַן אַנטיק ווודאַן אַרמוואַרע פֿאַר נאָך סטאָרידזש קריייץ אַ ייביק פילן וואָס מאכט די צימער פילן לייערד און ינווייטינג.

אַלע-ווייַס קיך

אין דעם קליין אַלע-ווייַס עסן-אין קיך, אַ ל-שייפּט פּרעפּ און קוקינג געגנט איז מאַטשט מיט אַ קליין קייַלעכיק טיש און פּיינטיד ווייַס סקאַנדי-נוסח טשערז וואָס מאַכן אַ סימלאַס און קאָוכיראַנט קוק. א פּשוט ראַטאַן פּענדאַנט ליכט וואַרמס אַרויף די אַלע-ווייַס פּלאַץ און שטעלן אַ פּרויעקטאָר אויף די כיינעוודיק דיינינג געגנט פּאַסיק פֿאַר צוויי.

מינימאַליסט עסן-אין קיך

אין דעם סטרימליינד מינימאַליסט עסן-אין קיך, אַ ל-שייפּט קוקינג און פּרעפּ געגנט האט אַ פּלאַץ פון טאָמבאַנק פּלאַץ און עפענען שטאָק פּלאַץ. א פּשוט טיש און שטולן פּושט אַרויף קעגן די פאַרקערט וואַנט קריייץ אַן גרינג אָרט צו עסן און ברייקס אַרויף די ליידיק קאָרידאָר וואָס פירן צו די רעשט פון די וווינונג.

גאַלי עקסטענסיאָן

די גאַלי קיך ניצט יעדער אינטש פון פּלאַץ אויף ביידע זייטן פון די קוקינג און פּרעפּ געגנט, בשעת אַ אַדזשוינינג דיינינג געגנט פילז ווי אַ פאַרלענגערונג פון דער קיך דורך בעכעסקעם אַלץ ווייַס און נייטראַל. ווייַס גאַזי קערטאַנז לאָזן ליכט צו פאָרן דורך אַדינג אַ קאָזיער פילן, און אַ פּשוט ינדאַסטרי פּענדאַנט ליכט אַנגקערז די דיינינג געגנט.

קיך וואַללפּאַפּער

די עסן-אין קיך אין דעם וויקטאָריאַן טעראַסע הויז האט אַ רעטראָ-נוסח פרעעסטאַנדינג פרידזש, אַ גרויס פאַרמכאַוס טיש און אַ באַנק אַפּאָולסטערד אין לעמפּערט דרוקן. פאָרנאַסעטטי טאַפּעטן מוסיף אַ פאַרבינדן פון קאָלירן און כווימזי וואָס מאכט די עסן-אין קיך פילן ווי היימיש ווי קיין אנדערע צימער אין די הויז.

לאַנד הייַזקע

דעם 16th-יאָרהונדערט סוססעקס הייַזקע באקאנט ווי "די נאַרישקייט" האט וואָס מיר הייַנט רופן אַן אָפֿן פּלאַן קיך און עסצימער, מיט אַ Arts & קראַפס דעמב דיינינג טיש, טשערז פון Alvar Aalto, אַ מירמלשטיין-טאַפּט אַרבעט סטאַנציע פּיינטיד ליכט בלוי, טיק האָלץ קיך קאַבנאַץ, פריימד קונסט אויף די ווענט און אַ דזשארזש נעלסאָן פּענדאַנט ליכט. עס איז אַ שיינע, היימיש, יקלעקטיק עסן-אין קיך וואָס וועט קיינמאָל גיין אויס פון סטיל.

פראנצויזיש טשאַרם

די עסן-אין קיך אין אַ 1800 ס פראנצויזיש ציגל און פייַערשטיין לאַנד הויז פון דייַטש ינלענדיש דיזיינער Peter Nolden איז אַן אָדע צו פראנצויזיש כיין, מיט אָריגינעל אַרקאַטעקטשעראַל דעטאַילס, טשעקערבאָרד שטאָף אין צוויי פאַרשידענע פארבן אויף דיינינג שטול סיץ און געוויינט ווי אַ פאָרהאַנג פֿאַר אונטער- טאָמבאַנק סטאָרידזש, ווינטידזש האָלץ שעלוועס אויף די ווענט און אַ ברייטהאַרציק ווודאַן פאַרם טיש פֿאַר משפּחה מילז. א שוואַרץ מעטאַל ווינטידזש טשאַנדעליער און ווינטידזש לעטערינג צייכן וואָס זאגט בוקסטאָר אין פראנצויזיש און כאַנגגינג קופּער פּאַץ קריייץ אַ ייביק פילן.

אינדוסטריעלע רירט

די ראַכוועסדיק עסן-אין קיך האט אַ קליין קיך אינזל און אַ גרויס באַטאָנען דיינינג טיש מיט ראַונדיד מאָדערן פּלאַסטיק טשערז אין שוואַרץ, געל און רויט וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט אָרט פֿאַר ארבעטן (אָדער קאָ-ארבעטן) פֿון שטוב. ינדאַסטריאַל רירט ווי אַן אָוווערסייזד ומבאַפלעקט קאַפּטער ויסגאַנג מיט יקספּאָוזד פּייפּינג און וואָס ריכטן ומבאַפלעקט אַפּפּליאַנסעס געמישט מיט אַן אַנטיק האָלץ אַרמוואַרע פֿאַר קיך סטאָרידזש שאַפֿן אַ מולטי-דימענשאַנאַל קוק.

דעפינירן געביטן מיט לייטינג

אין דעם ריזיק עסן-אין קיך, אַ גרויס קיך אינזל לעבן די פּרעפּ און קוקינג פּלאַץ איז קאַמפּלאַמענטיד דורך אַ פול-גרייס דיינינג טיש אַנגקערד דורך אַ שטח טעפּעך אויף די אנדערע זייַט פון די פּלאַץ. פּענדאַנט לייטינג מיט אַ ענלעך קוק אָבער וועריינג שאַפּעס אַנגקערז די דיינינג טיש און קיך אינזל, קריייטינג אַ דיפיינד אָבער מונדיר קוק. האָלץ בימז לייגן אַ געפיל פון וואַרעמקייַט צו די ספּראָלינג עפענען פּלאַץ.

עפענען און ערי

אין דעם ערי, ראַכוועסדיק אַלע-ווייַס קיך עפענען צו די ינ דרויסן מיט אַ וואַנט פון פֿענצטער, שוואַרץ גראַניט קאַונערטאַפּס דעפינירן די קוקינג געגנט. בשעת די צימער איז גרויס גענוג צו אַקאַמאַדייט סיטינג אַרום דעם אינזל, ניט אַלעמען וויל צו עסן אין באַר הייך. דאָ די אינזל איז געניצט פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּ און צו אַרויסווייַזן בלומען און טוט נישט אַרייַננעמען סיטינג. אַוועק צו די זייַט, ווייַט גענוג אַוועק צו פילן ווי אַ דעדאַקייטאַד דיינינג פּלאַץ אָבער נאָענט גענוג פֿאַר יז און לויפן, אַ מיטל-יאָרהונדערט מאָדערן ווייַס טיש און מאָן רויט טשערז און אַ הייַנטצייַטיק שוואַרץ פּענדאַנט ליכט שאַפֿן אַ פּלאַץ אין אַ פּלאַץ אין דעם מינימאַליסט עסן. -אין קיך.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com