21 שיינע ווינטידזש קיך ידעאַס
דיין קיך איז ווו איר גרייטן לאָנטשיז און דינערז אויף די טעגלעך, אַרבעט בעל די קונסט פון די אַפּעטיטלעך נאָך שולע פֿאַרבייַסן און עקספּערימענט מיט באַקינג קרייישאַנז אויף היימיש ווינטער אַפטערנונז. אָבער, די קיך איז מער ווי בלויז אַ פאַנגקשאַנאַל פּלאַץ, צוטרוי אונדז! צי דאָס צימער איז גרויס אָדער קליין אָדער ערגעץ אין צווישן, עס פארדינט אַ ביסל ליבע. נאָך אַלע, נאָר טראַכטן וועגן ווי פיל צייַט איר פאַרברענגען דאָרט. און, מיר מוזן טאָן אַז עס איז ניט דאַרפֿן צו ונטערפאַלן צו הייַנט ס טרענדס אויב ווינטידזש סטיל איז וואָס רעדט צו איר.
אַז ס רעכט: אויב איר זוכט צו פייַערן די נוסח פון די 1950 ס, 60 ס אָדער 70 ס אין דיין קוקינג פּלאַץ, איר האָט קומען צו די רעכט אָרט. מיר האָבן ראַונדיד אַרויף 21 פון אונדזער באַליבסטע ווינטידזש ינספּייערד קיטשאַנז פון אַריבער די אינטערנעט וואָס וועט באַקומען דיין שעפעריש ווילז טורנינג אין קיין צייט.
אבער איידער מיר לאָזן איר צו עס, עס זענען אַ ביסל זאכן וואָס מיר ווילן צו הויכפּונקט. באַמערקונג אַז ווען עס קומט צו ינקאָרפּערייט ווינטידזש סטיל אין דיין פּלאַץ, קאָליר איז שליסל. דו זאלסט נישט שעמעוודיק אַוועק פון ינווייטינג דרייסט אַפּפּליאַנסעס מיט אַ רעטראָ טוויסט אין דיין קיך, למשל. ליב די קוק פון טאַפּעטן? דורך אַלע מיטל, ינסטאַלירן עס און קלייַבן אַ דרייסט מוסטער וואָס וועט ברענגען איר פרייד.
מאַטעריאַלס זענען אויך וויכטיק צו באַטראַכטן. אפֿשר איר זוכט צו כּבֿוד די מיטן יאָרהונדערט מאָדערן נוסח פון די 1950 ס און 60 ס דורך אַפּט פֿאַר אַ טולפּאַן טיש אָדער שטעלן פון ווישבאָנע טשערז. אויב די 70 ס רופן דיין נאָמען, טראַכטן וועגן ינטראָודוסינג שטעקן און ראַטאַן פינישעס אין דיין קיך און געמעל די ווענט אַ דרייסט מעראַגאָולד אָדער נעאָן כיו. מזל דעקערייטינג!
קאָפּי אַז קיוט דינער
שוואַרץ און ווייַס טשעקערד פלאָרז און אַ ביסל פון ראָזעווע ברענגט דינער סטיל היים. עס ס קיין סיבה דיין קיך טיש נוק זאָל זיין אָן קאָליר, נאָך אַלע.
זייט בלוי
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן אַ שפּאַס פרידזש! אויב איר 'רע אין די מאַרק פֿאַר נייַע אַפּפּליאַנסעס, עס זענען פילע פּיקס וואָס דאַר רעטראָ. א בעיבי בלוי פרידזשידער איז געבונדן צו ברענגען איר פרייד יעדער מאָל איר פּרעפּ.
שטיין די רויט
שוואַרץ, ווייַס און רויט אַלע איבער! דעם קיך ברענגט די שפּאַס מיט פּאַפּס פון מאַרימעקקאָ דרוקן און אַ פּלאַץ פון דרייסט כיוז.
גלויבן אין באָהאָ סטייל
לייג עטלעכע באָהאָ נוסח אַקסענץ צו דיין דיינינג נוק אין די פאָרעם פון אַ ווודאַן סונבורסט שפּיגל און עטלעכע געדריקט פלאָראַל אַרטוואָרק. העלא, 70ער!
קלייַבן די טשערז
אויב דיין קליין קיך קענען נאָר פּאַסיק אַ דראָבנע ביסטראָ טיש, איר קענען נאָך סטיל עס צו פאַרטראַכטנ אַ ווינטידזש עסטעטיש. דאָ, ווישבאָנע טשערז לייגן אַ מאָדערן ווייב פון די מיטן יאָרהונדערט צו דעם מיני עסן פּלאַץ.
זייט קאָלאָרפול
כיינעוודיק טיילז וועט לייגן ווינטידזש פלער צו דיין קיך אין קיין צייט. עס איז ניט דאַרפֿן צו ויסמיידן קאָליר אויב איר זוכט צו וואַרפן עס צוריק צו די 1960 ס אָדער 70 ס; די דרייסט די כיוז און פּאַטערנז, די בעסער!
אַפּט פֿאַר עפּל קונסט
עפל, ווער עס יז? א שטיק פון אָוווערסייזד, פרוכט ינספּייערד קונסט ברענגט אַ ווינטידזש פאַרבינדן צו דעם פריילעך קוקינג פּלאַץ.
קלייַבן פּאַסטעלז
אַמאָל ווידער, פאַרביק אַפּפּליאַנסעס מאַכן אַ הויפּט שפּריצן אין דעם קיך. דער פּלאַץ איז אויך דערווייַז אַז איר קענען גיין פאָרויס און מאָלן דיין קאַבאַנאַץ אין אַ גאָר אַנדערש קאָליר, און דער קאַנטראַסט וועט קוקן גאַנץ שיינע.
פּרוּווט אַ טוויסט אויף קלאַסיש קאָלאָרס
דזשיאַמעטריק טאַפּעטן און שיין פּאָלקאַ דאַץ לייגן אַ פאַנגקי פאַרבינדן צו דעם קיך. שוואַרץ און ווייַס דאַרף ניט זיין געזען ווי נודנע אָדער ערנסט; עס קען אויך זיין בישליימעס שטיפעריש.
צייכן אונדז אַרויף
ווינטידזש וואונדער, ווען געוויינט אין מאַדעריישאַן, קענען לייגן אַ היסטארישן פאַרבינדן צו דער קיך. דער שליסל איז צו נישט גיין אָוווערבאָרד מיט די, אָבער, אָדער דיין פּלאַץ וועט ריזעמבאַל אַ אָנדענק קראָם. נאָר איינער אָדער צוויי וועט טאָן די אַרבעט.
קלייַבן און קערייט
ווייַז אַ זאַמלונג! דיין באַליבסטע קיך עססענטיאַלס, ווי שיין קאַווע מאַגז אָדער טיי טעפּלעך, קענען אויך טאָפּל ווי דעקאָר. אויב איר האָט אַ סכום פון אַ ספּעציפיש תקופה, גרופּע זיי צוזאַמען פֿאַר אַלע צו באַווונדערן.
פּאַק אַ פּאַנטש
דו זאלסט נישט זיין שעמעוודיק צו ינסטאַלירן טאַפּעטן אין דער קיך. דעם ראָזעווע און גרין דרוק טאַקע פּאַקס אַ זעץ. געוויזן צוזאמען מיט אַ ראַטאַן סטאָרידזש קאַבינעט, מיר באַקומען הויפּט 70 ס וויבעס טאַקע.
זייט וויבראַנט
א נעאָן צייכן, קאַרטון-ווי פּלאַטעס, און מעראַגאָולד וואַנט פאַרב - טאַקע מיין! דעם ווינטידזש קיך איז פול פון וויבראַנט כיין.
וואַו זיי מיט טאַפּעטן
אַמאָל ווידער, מיר זען טאַפּעטן ברענגען אַ פּלאַץ פון פּעפּ אין דער קיך. און עס אַלאַוז אַ ווינטידזש ווודאַן סטאָרידזש קאַבינעט צו טאַקע מאַכן אַ דערקלערונג.
אַרומנעמען פּאָפּס פון קאָלירן
א געל פרידזש, ראָזעווע ווענט און אַ טשעקערד שטאָק אַלע ביישטייערן צו די ווינטידזש-נעסס פון דעם היימיש קיך. מיר זען אַ נעאָן ייַז קרעם שישקע שייפּט צייכן, אויך.
טראַכטן ראַטאַן
די קיך איז '70 ס צו אַ ה מיט זייַן שטעקן טשערז, אַ ראַטאַן סטאָרידזש צענטער, און יאָ, אַ דיסקאָטעק פּילקע. א ראַטאַן קאַבינעט ווי דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו די בעקאַבאָלעדיק באַר וואָגן אויב איר דאַרפֿן עפּעס וואָס גיט אַ ביסל עקסטרע פאַרבאָרגן סטאָרידזש.
זיכער סקאַנז
פֿאַר אַ ווינטידזש פאַרבינדן וואָס איז אויך פאַנגקשאַנאַל, באַטראַכטן ינקאָרפּערייטינג סקאַנז אין דער קיך. די נעמען אַ ביסל פּלאַץ אָבער געבן אַ מאָדערן קוק אין די מיטן יאָרהונדערט.
מאַכן דיין אינזל שייַנען
פּרוּווט אַן אינזל וואָס שיינט. די קיך אינזל איז אָפט די פאָקאַל פונט פון די צימער און עס איז קיין סיבה נישט צו מאַכן עס אפילו מער פון אַ שאָווסטאָפּפּער. דעם אינזל איז טאַקע-אַזוי-זוניק און מאָדיש.
טראַכטן ראָזעווע (טייל)
האָבן שפּאַס מיט מיוטיד ראָזעווע קאַכל. געבן דיין באַקספּלאַש אַ פאַרביק אַפּגרייד אַז איר וועט קענען צו אָפּשאַצן יעדער טאָג און באַצאָלן אַ ניד צו די יאָרצענדלינג פאַרגאַנגענהייט אין אַ וועג וואָס איז נאָך מאָדערן אין די פאָרשטעלן טאָג.
זאָגן יאָ צו סאַטשערייטאַד
פּיינט דיין קיך ווענט אַ סאַטשערייטאַד כיו. אויב איר האָבן ווודאַן קאַבאַנאַץ, ווי די געזען דאָ, דאָס וועט מאַכן אַן עקסטרע קאַפּריזיק קאַנטראַסט.
קוק צו לעדער
לעדער - ווי געזען אויף די באַרסטולז אין דעם קיך - איז שטענדיק אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו ינקאָרפּערייט ווינטידזש ינספּייערד פערנישינגז אין זייער פּלאַץ. די מער פּאַטינאַ איבער צייַט, די בעסער!
Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com
פּאָסטן צייט: מערץ 29-2023